Как выращивать зимний лук

Зимний лук - это очень большой, выносливый овощ, который хорошо переносит низкие температуры. Обычно его активный рост приходится на зимние месяцы. Большинство сортов зимнего лука также называют “рогатый лук”, потому что он выпускает воздушную луковицу на ножке, которая через время отваливается и прорастает, таким образом распространяясь по саду. Все сорта зимнего лука легко высаживать и выращивать. Начинайте именно с этих луковичек-отростков, для получения наилучшего результата.

Метод 1

Метод 1 из 2:

Высаживание

Загрузить PDF

Вы можете начинать посадку саженцев в августе, но многие садоводы предпочитают подождать до октября, когда температура становится значительно ниже. Вы даже можете начать высадку ранней зимой, но до того как почва затвердеет.
Зимний лук достаточно вынослив, чтобы расти в различных условиях, но наилучший для него вариант - это обилие солнца.
Используйте грабли или тяпку, чтобы размягчить землю на выбранном участке. Зимний лук предпочитает рыхлую, пористую почву. Не используйте почву с большим содержанием песка, т.к. она быстро теряет влагу, не позволяя луку впитывать полезные вещества, необходимые для обильного роста.
Очищенный компост - это один из самых распространенных вариантов удобрения. Органические элементы дают дополнительное питание для овощей и повышают способность почвы сохранять необходимый уровень увлажнения.
Осторожно вдавливайте саженцы в почву, пока они не достигнут необходимой глубины. Покройте сверху дополнительным слоем почвы, аккуратно распределяя ее вокруг луковички.
Расстояние между рядами должно составлять 30 см.
Покройте саженцы толстым слоем мульчи (опилками, сеном, перегноем и т.д.). Мульча позволит почве дольше сохранять влажность и тепло.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 2:

Уход и сбор урожая

Загрузить PDF

После этого воздержитесь от полива, особенно если земля промерзла. Как только температура повысится, возобновите полив, если почва выглядит сухой и потрескавшейся.
Первый раз сразу после первых морозов. Если вы проживаете в климате, в котором температура не опускается ниже нуля, то добавьте удобрения в конце октября - начале ноября. Второй раз удобрите лук ранним летом, перед сбором урожая.
Большую часть периода роста сорняки не будут являться проблемой, однако, если вы видите сорняк, избавляйтесь от него вручную или с помощью мотыги. Сорняки будут вбирать в себя питательные вещества из почвы, провоцируя их недостаток у лука, что приведет к мелкому, обезвоженному урожаю.
Они будут не опасны в период роста лука, но если вы заметили вредителей после того как погода потеплела, используйте безвредные пестициды, чтобы уничтожить или отпугнуть насекомых.
Как только побеги достигнут в размере около 10 см, их можно срезать их при помощи ножниц. Побеги имеют мягкий вкус, но они отлично заменят лук во многих рецептах.
Это произойдет в период поздней весны - ранней осени, в зависимости от времени посева. Из-за длительного времени роста зимний лук зачастую имеет длинные корни. Вытаскивайте лук из земли с помощью лопатки или мини-вил. Постарайтесь очистить луковицу от земли, перед тем как отложить ее просыхать.
Оставьте несколько луковиц в земле, чтобы они дали новые воздушные луковички. Наиболее популярный вид зимнего лука - это “рогатый лук”, на побегах которого появляются маленькие луковички. Как только луковички становятся достаточно большими, побеги под их весом опускаются на землю и луковички прорастают в почву. Как только луковичка опустилась на землю, вы можете отрезать побег и пересадить ее. Это гарантирует вам наличие урожая на следующий год.
Реклама

Советы

Подвесьте или сложите лук в сетку, чтобы высушить его. Если вы оставите лук на земле, это не даст ему просохнуть.
Удалите как можно больше шелухи перед тем как сложить лук на хранение. Чем меньше шелухи останется, тем суше будет ваш лук, что позволит ему дольше храниться.