Como Plantar Cebolas Germinadas

Notou um broto verde surgindo em uma cebola? É porque ela está tentando germinar novamente. Separe os brotos de dentro da cebola e plante-os em um solo de boa qualidade para conseguir cultivar e colher cebolas o ano inteiro.

Parte 1

Parte 1 de 3:

Preparando as cebolas germinadas

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Dá para remover essa casca fininha com a unha, arrancando-a em pedaços. Descarte-a ao terminar.
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Use uma faca para cortar a cebola germinada. Os brotos surgem no meio de cada bulbo. Corte-o com uma faca na vertical, evitando encostar na região central. Repita do outro lado e vá fatiando com cuidado as camadas.^{[1]XFonte de pesquisa}
- Se você não tiver uma faca boa, tire camadas com as mãos, uma a uma.
- Aproveite para utilizar essa cebola na comida se ela estiver firme e crocante, mas lave-a primeiro! Se as camadas removidas estiverem moles e murchas, jogue-as fora.^{[2]XFonte de pesquisa}
Provavelmente, você deve encontrar mais de um broto crescendo no interior do bulbo. Alguns irrompem para fora, outros não. Com as mãos, separe um do outro delicadamente para que eles não tenham que competir por espaço. Tomando esses cuidados, cada broto pode se transformar em um novo bulbo de cebola!
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Ponha os brotos na água até que eles desenvolvam raízes. Coloque-os separadamente em xícaras, copos ou vasilhas com água. Em poucos dias, você poderá notar raízes brancas se formando na parte de baixo de cada um.
- Quando o broto tiver raízes brancas, já dá para plantá-lo na terra.
- Se as raízes estiverem secas ou amarronzadas, é porque elas já morreram. Espere o broto crie novas raízes brancas.
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Parte 2

Parte 2 de 3:

Plantando as cebolas germinadas

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Plante os brotos a 2,5 cm de profundidade em um substrato de boa qualidade. Faça um buraco para cada broto e cubra-os de terra, deixando apenas a parte verde exposta. Separe cada um a no mínimo 7,5 cm de distância ou plante-os em vasos separados para que não briguem por espaço.^{[3]XFonte de pesquisa} Se quiser, adicione uma camada fina de húmus em cima do solo para acelerar o processo.
- Seja em ambientes internos ou externos, as plantas devem receber muita luz solar.
- Se você morar em um local frio, plante os brotos em vasos dentro de casa e leve-os para fora aos poucos. A cebola plantada em ambientes fechados precisa de um tempo para se adaptar.^{[4]XFonte de pesquisa}
- Durante o inverno em locais de clima muito frio, deixe as plantas dentro de casa para as manter vivas.^{[5]XFonte de pesquisa}
- Os novos bulbos de cebola devem surgir dentro de 60 a 80 dias!^{[6]XFonte de pesquisa}
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Regue as plantas a cada dois ou três dias. A cebola é resistente, mas precisa de muita água para se desenvolver. Regue o solo em volta da planta (não em cima dela) usando um regador ou uma mangueira. Verifique se o solo tem boa drenagem.^{[7]XFonte de pesquisa}
- Caso haja húmus no solo, as cebolas precisam apenas de 2,5 cm de água por semana.^{[8]XFonte de pesquisa}
À medida que as cebolas forem crescendo, as ervas daninhas acabam surgindo – é inevitável. Com luvas de jardim, arranque-as pela raiz para que não voltem a crescer.
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Aplique um spray fungicida duas vezes por semana. Esse produto impede que fungos prejudiciais destruam as plantas, garantindo que elas cresçam saudáveis. Aplique uma quantia pequena em cada planta.^{[9]XFonte de pesquisa}
- Se você não gostar da ideia de usar produtos sintéticos, o sulfato de cobre é uma boa alternativa.^{[10]XFonte de pesquisa}
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Parte 3

Parte 3 de 3:

Colhendo as cebolas

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Procure indícios de que as cebolas já podem ser colhidas. Demora entre 60 a 80 dias para elas amadurecerem. No entanto, se você esperar muito para fazer a colheita, elas podem apodrecer. Os sinais de que estão prontas são:
- O bulbo da cebola emerge totalmente do solo. ^{[11]XFonte de pesquisa}
- Os brotos verdes murcham ou ficam marrons.
- Surgem caules com flores.^{[12]XFonte de pesquisa}
DICA DE ESPECIALISTA
"Para examinar a cebola, insira o dedo na terra e passe-o em volta do bulbo. Depois, colha a cebola quando alcançar o tamanho que você desejar."
Steve Masley
Especialista em Casa e Jardim
Steve Masley elabora e cuida de hortas de vegetais orgânicos na Área da Baía de São Francisco há mais de 30 anos. É Consultor de Jardinagem Orgânica e Fundador da Grow-it-Organically, um website que ensina tudo sobre jardinagem. Em 2007 e 2008, Steve lecionou no Campo de Prática de Agricultura Sustentável Local na Stanford University.
Steve Masley
Especialista em Casa e Jardim
Quando o broto se transformar em bulbo de cebola, é hora da colheita. Não tenha medo de quebrar as raízes.
Pegue-as com cuidado e distribua todas em uma única camada, iniciando o processo de secagem e permitindo que o excesso de terra caia da casca.^{[13]XFonte de pesquisa}
Você pode usar uma faca ou uma tesoura de jardinagem. Assim, as cebolas não apodrecem no armazenamento.^{[14]XFonte de pesquisa}
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Deixe-as sobre o solo fresco e seco até que elas criem uma casca seca externa. As cebolas estão curadas quando as folhas encolherem e uma casca fina típica surgir. Também dá para espalhá-las em um galpão, no piso da garagem ou em qualquer lugar fresco, sombreado e seco. O processo de cura normalmente leva cerca de um mês.^{[15]XFonte de pesquisa}
- É possível pular o processo de cura caso você as consuma imediatamente, mas armazenar uma cebola sem curá-la antes é um grande risco de bolor e apodrecimento.^{[16]XFonte de pesquisa}
- Se você não encontrar um local seco o suficiente para curar as cebolas, use um desumidificador para reduzir o nível de umidade do ambiente.^{[17]XFonte de pesquisa}
Elas já podem ser consumidas! Use-as dentro de um mês. Se uma das cebolas brotar, você pode replantá-la novamente!^{[18]XFonte de pesquisa}
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Dicas

A primavera costuma ser a melhor estação para o plantio de cebolas, mas, se você morar em um local de clima mais ameno, dá para plantá-las no outono ou até no começo do inverno.^{[19]XFonte de pesquisa}

Avisos

Desconfia que uma das cebolas esteja podre, mole ou murcha? Não a consuma. Jogue-a no lixo.
Regue o solo sem molhar as folhas e o broto. Se ele ficar molhado, a planta umedece e atrai esporos de fungos e bactérias. ^{[20]XFonte de pesquisa}