Como Cultivar um Girassol em um Vaso

O girassol é uma planta nativa das Américas e tem múltiplas utilidades. O óleo pode ser usado como biodiesel e como óleo de cozinha e as sementes podem se transformar em um delicioso aperitivo. Além disso, essa flor dá vida e alegria a qualquer janela ou sacada ensolarada. É super fácil cultivar girassol em vasos e até crianças pequenas podem participar e se divertir com o projeto.^{[1]XFonte de pesquisa}

Parte 1

Parte 1 de 3:

Escolhendo o girassol e o vaso

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Escolha uma variedade de girassol. O pacote com a semente (ou um site informativo) pode indicar claramente o nome da espécie, o tipo de girassol e como cultivá-lo. Se comprar as sementes em um viveiro de plantas ou em uma loja de artigos para jardinagem, peça ajuda ao atendente.^{[2]XFonte de pesquisa}
- Girassóis de caule único rendem uma flor por semente. Se quiser cortar as flores, você precisará plantar várias sementes. As variedades de caule único não liberam pólen, sendo ótimas para quem tem alergias.
- Há variedades que produzem muitas flores a partir de vários caulezinhos ao longo de uma estação. Essas variedades costumam produzir flores de cores diferentes.
- As variedades anãs não passam muito dos 90 centímetros.
- As variedades medianas, ou semi-anãs, podem atingir até 240 centímetros. São bem populares.
- As variedades gigantes passamd os 2 metros de altura.
- As variedades maiores não ficam bem em vasos.
- Procure por variedades raras na internet.
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Encontre um vaso de tamanho adequado. Escolha o vaso de acordo com a altura da planta e com o número de flores que pretende colocar no mesmo recipiente. Geralmente, a maioria dos girassóis da espécie anã pode ser plantada em um vaso com 30 cm ou 40 cm.^{[3]XFonte de pesquisa} O girassol gigante precisa de um vaso com capacidade de pelo menos 20 litros.
- Se for reaproveitar um recipiente que já foi usado para outra finalidade, não deixe de limpá-lo e esterilizá-lo. Faça furos no fundo para a drenagem da água.
- Coloque um prato ou um pires sob o vaso para conter a água que escorrer.
- O vaso precisa de furots para drenagem. Sem esses furos, as sementes podem apodrecer.
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Utilize um substrato e fertilizante. Escolha um solo de boa qualidade, rico em nutrientes ou um substrato para plantar os girassóis. O composto orgânico também fornece à planta uma fonte boa de nutrientes.^{[4]XFonte de pesquisa}
- Um solo de boa qualidade deve ter um pH que varie entre 5,5 a 7,5 e ter mais de 3% de matéria orgânica, o que deve vir especificado na embalagem.^{[5]XFonte de pesquisa}
- Desde que utilize um solo de boa qualidade, você não precisa adicionar material para melhorar a drenagem, como areia ou pedras, no fundo do vaso. Se fizer isso, pode até dificultar o escoamento da água e impedir a drenagem adequada.^{[6]XFonte de pesquisa}
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Parte 2

Parte 2 de 3:

Plantando o girassol

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Coloque cada semente a cerca de 2,5 cm de profundidade no solo. Ao plantar mais de uma semente, dê um espaço de 10 cm a 12,5 cm entre elas. Você pode ainda adicionar uma camada fina de composto por cima do solo depois do plantio. Cada semente deve ficar com um raio de 10 cm ou 12,5 cm livre em volta. Não as aproxime muito das bordas do vaso.
- Comece o plantio de 4 a 6 semanas antes do final do inverno. Assim que as sementes germinarem, você pode movê-las para fora se quiser.
- Ao plantar múltiplas sementes em um vaso, não permita que elas toquem nas paredes dele.
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Regue as sementes diariamente. O girassol precisa de mais água do que a maioria das plantas durante o crescimento. A terra deve estar sempre úmida e com boa drenagem. Forneça à planta pelo menos 8 litros de água por semana durante a germinação.^{[7]XFonte de pesquisa}
- Se sua casa não pegar muita luz, use uma lâmpada adequada para iluminar sua flor.
- O girassol que não receber água suficiente durante esse estágio inicial desenvolve um caule fino e fraco, incapaz de sustentar a flor pesada em pé.
- Um solo bem drenado tem um escoamento de água relativamente rápido. A presença de água empoçada ou parada no vaso indica problemas de drenagem.^{[8]XFonte de pesquisa}
Entre sete a dez dias, a semente do girassol deve desabrochar em pequenas mudas. Durante esse tempo, continue regando todos os dias e conferindo a umidade do solo, principalmente em volta da semente.^{[9]XFonte de pesquisa}
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Parte 3

Parte 3 de 3:

Cuidando do girassol

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Ponha fertilizante se desejar. Os girassóis nem sempre precisam de nutrientes adicionais para crescer, mas a fertilização pode fazer com que as flores ganhem cores mais vivas. Comece com um fertilizante líquido com alta concentração de nitrogênio e, em seguida, passe a usar um que tenha mais fósforo quando as flores começarem a brotar.^{[10]XFonte de pesquisa}
- Você também pode diluir o fertilizante na água. Tome cuidado para não sobrecarregar a flor, pois o caule pode quebrar.^{[11]XFonte de pesquisa}
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Mantenha as flores diretamente sob a luz do sol. Conforme a muda for crescendo, ela vai precisar de luz solar direta o máximo de tempo possível para que o caule fique grosso e seja capaz de sustentar uma flor grande. Depois de crescer, o girassol precisa de seis a oito horas diárias de sol intenso.^{[12]XFonte de pesquisa}
- Se os girassóis estiverem no quintal, você pode cobri-los com uma tela ou um cesto para protegê-los dos pássaros.
- Coloque as flores sob a luz de uma lâmpada adequada se elas não pegarem sol o suficiente.
- A cabeça heliotrópica do girassol segue a posição do sol. Se ela não ficar no sol intenso, vai se curvar em busca da luz solar, o que pode danificar o caule com o passar do tempo.
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Regue o girassol várias vezes na semana. A necessidade de água do girassol é bem maior do que a de outras flores. Verifique o solo a cada um ou dois dias – ele deve ficar sempre úmido. Geralmente, é preciso fornecer cerca de 2,5 cm de água por semana.^{[13]XFonte de pesquisa}
- Se a planta estiver no quintal, a água da chuva é o suficiente depois que ela atingir cerca de 30 cm a 60 cm de altura.^{[14]XFonte de pesquisa} Você pode ter que compensar a falta de água em um dia mais quente e seco.
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Coloque uma estaca no girassol se for preciso. Algumas plantas nem crescem tanto a ponto de precisar de apoio. No entanto, se o girassol alcançar a altura de 90 cm, ele deve ser escorado para que a flor se mantenha em pé, sem tombar.^{[15]XFonte de pesquisa}
- Amarre a estaca a um cano, parede ou a outros objetos.
- Não finque o suporte dentro do vaso. Quando o girassol alcançar a altura máxima, ele pode fazer o vaso tombar.
- As variedades anãs dificilmente precisam de estacas.
A maioria dos girassois começa a crescer no meio do verão, 60 dias depois da germinação. Elas tipicamente continuam a florescer até o começo do inverno: se você perder a data de plantio, não tem problema, pois elas ainda darão resultados no final do verão.^{[16]XFonte de pesquisa}
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Corte as flores acima das folhas quando elas começarem a desabrochar. A melhor hora de cortar as flores para fazer buquês é quando elas estão desabrochando. Elas vão se abrir completamente quando colocadas em um vaso de água e durarão muito mais. Apenas corte um pedaço do caule acim das folhas. Em algumas espécies, esse corte estimulará a planta a produzir novas flores com o passar do tempo.^{[17]XFonte de pesquisa}
- Variedades de caule único não vão voltar a crescer depois de cortadas.
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Colha as sementes. Se a espécie tiver sementes comestíveis, deixe a flor morrer no caule. As sementes amadurecem e secam também. No caso de plantas no quintal, cubra-as com uma rede ou saco de papel para evitar que os pássaros comam as sementes.^{[18]XFonte de pesquisa}
- Em geral, as sementes que têm cor preta ou cinza com listras brancas são comestíveis.
- Quando a parte de trás da flor ficar marrom, as sementes já podem ser colhidas.^{[19]XFonte de pesquisa}
- Assim que secarem, é possível armazená-las em um recipiente hermético na temperatura ambiente por até quatro meses. Você também pode congelá-las se precisar que durem mais.
- Os botões de girassol também podem ser consumidos. Branqueie-os primeiro para tirar o amargor e ferva-os ou cozinhe-os no vapor durante três minutos. Eles ficam deliciosos na manteiga de alho.
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Dicas

Existem alguns sites que vendem sementes de variedades mais raras de girassol.^{[20]XFonte de pesquisa}
A maioria das pessoas torra as sementes antes de comê-las, mas também dá para consumi-las cruas. Elas são uma excelente fonte de vitaminas B e E, além de serem ricas em proteína.^{[21]XFonte de pesquisa}

Avisos

O girassol não gosta de ser transplantado, portanto cultive-o desde o começo em um recipiente grande o suficiente para quando ele atingir o tamanho máximo.^{[22]XFonte de pesquisa}
Nem todas as sementes são comestíveis. Se planeja plantar a flor para colher sementes e fazer aperitivos, informe-se para comprar a variedade de girassol correta.^{[23]XFonte de pesquisa}