Como Armazenar Melancia

É ótimo comer melancia em dias quentes, pois ela é muito refrescante. Por ser grande, a fruta também é difícil de caber na geladeira. Uma boa maneira de conservá-la é cortá-la em pequenos pedaços e colocá-los na geladeira, onde durarão alguns dias. Corte uma quantidade suficiente para comer dentro de alguns dias e guarde-a em um recipiente hermético. Ao fazer isso, você preservará o sabor e o frescor da fruta. Ademais, isso facilita o uso da melancia em receitas.

Método 1

Método 1 de 3:

Armazenando pedaços grandes

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Armazene a melancia em temperatura ambiente. Se você colocar uma melancia inteira na geladeira, pode acabar reduzindo o potencial nutricional dela. Enquanto não for cortá-la, é melhor deixá-la em temperatura ambiente, longe da exposição à luz solar.^{[1]XFonte de pesquisa}
- Não guarde uma melancia sem cortar por mais de duas semanas.
Se você cortá-la ao meio e quiser guardar uma metade, use um plástico envoltório para protegê-la, e guarde-a na geladeira. Assim ela não absorve o sabor e o cheiro de outros ingredientes lá dentro.^{[2]XFonte de pesquisa}
Após envolver a melancia em um plástico, guarde-a na geladeira Termine de cortá-la e comê-la ou congelá-la dentro de quatro dias.^{[3]XFonte de pesquisa}
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Método 2

Método 2 de 3:

Armazenando melancia cortada em pedaços

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Se você cortar uma melancia inteira, provavelmente perceberá que cortou mais do que consegue comer. Corte-a em duas, e guarde metade na geladeira.^{[4]XFonte de pesquisa}
Descasque a metade da fruta que for cortar. Coloque-a reta sobre uma tábua de cortar e passe a faca de cima para baixo, seguindo a curva.^{[5]XFonte de pesquisa}
Corte a melancia em pedaços, faça deles retângulos e, finalmente, produza cubos da fruta.^{[6]XFonte de pesquisa}
Mesmo no recipiente hermético, a fruta começa a perder seu frescor e doçura lá pelo terceiro ou quarto dia. Portanto, coma-a antes disso, ou ela começará a perder o suco e o sabor.^{[7]XFonte de pesquisa}
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Método 3

Método 3 de 3:

Congelando a melancia

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Corte a melancia ao meio e coloque-a reta sobre a mesa. Com uma faca grande e afiada, corte-a de cima para baixo, acompanhando a curva da fruta. Repita o procedimento com a melancia inteira.^{[8]XFonte de pesquisa}
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Corte a melancia em pedaços. Para fazer cubos de melancia, corte a fruta em pedaços, e depois faça cubos a partir deles.^{[9]XFonte de pesquisa}
- Por exemplo, se você for usar a melancia congelada em coquetéis smoothies ou sorvetes, é bom deixa-la em cubos.
- Cortar a melancia em cubos também é bom para comer na hora. A melancia, depois de congelada e descongelada, é mais macia do que em estado natural. Tenha isso em mente.
- Você também pode congelá-la em fatias. É mais fácil guardar melancia em fatias do que em cubos, pois ocupa menos espaço.
Coloque a fruta em uma assadeira, e em apenas uma camada. Coloque a assadeira no congelador e deixe a melancia solidificar. Dê uma olhadinha a cada dez minutos para ver se ela já está congelada.^{[10]XFonte de pesquisa}
Após mais ou menos uma hora, a fruta estará congelada. Coloque-a em um recipiente hermético ou saco para congelador. Nessas circunstâncias, ela dura até seis meses.^{[11]XFonte de pesquisa}
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