Een limonadekraampje beginnen

Een limonadekraampje is meer dan alleen een zomerklassieker. Voor jonge mensen is het ook een goede mogelijkheid om de basis van het zakendoen te leren en te leren om met geld om te gaan. Door het openen van een limonadekraampje leer je om verantwoordelijk te zijn voor je eigen bedrijfje en bij te houden hoeveel je uitgeeft en verdient, maar het is ook gewoon leuk om te doen.

Deel 1

Deel 1 van 3:

Het kraampje neerzetten

Pdf downloaden

1
Kies een plek. Als je je kraampje voor je huis neerzet, zullen slechts een paar buren je kraampje zien. Kies in plaats daarvan voor een plek waar veel voetgangers langskomen, zodat meer mensen je kraampje zien. Een plaatselijk park of een strand is een goede plek, vooral als het mooi weer is.
- Je kunt ook je kerk of een plaatselijke supermarkt om toestemming vragen om je kraampje bij de ingang neer te zetten. Vergeet niet om om toestemming te vragen voordat je je kraampje op een privéterrein neerzet.
- Maak een overzicht van plaatselijke evenementen. Als er een straatfestival georganiseerd wordt of een sportevenement plaatsvindt, zet dan je kraampje in de buurt daarvan neer.^[1]XBron
- Denk na op welke plekken mensen het het warmst zullen hebben en het dorstigst zullen zijn. Mensen die op het strand gelegen hebben of net in de zon 18 holes golf gespeeld hebben zullen eerder je limonade kopen.^[2]XBron
- Let goed op het weer. Als de zon erg sterk schijnt op de dag waarop je je kraampje neer wilt zetten, zorg er dan voor dat je een schaduwrijke plek uitkiest.
2
Zet je kraampje neer.^[3]XBron Je hebt in ieder geval een goede, stevige tafel voor je kraampje nodig en een stoel waarop je kunt zitten. Zorg ervoor dat je ze op een vlakke ondergrond neerzet, zodat je kraampje niet wiebelt en je geen limonade morst. Het is tevens een goed idee om een felgekleurd tafelkleed of deken op de tafel te leggen, zodat je daarmee de aandacht kunt trekken.
- Zorg ervoor dat de stof aan de voorkant van je tafel tot op de grond hangt. Op die manier kun je onder de tafel je voorraad bewaren, maar zien je klanten deze spullen niet staan.
- Zet je karaffen, bekertjes, servetten en rietjes op een nette manier op de tafel neer. Hoe netter je kraampje is, hoe meer mensen erop af zullen komen.
3
Maak er een comfortabele plek van. Als je van plan bent om je kraampje een lange tijd open te houden, maak het dan zo comfortabel mogelijk. Houd water bij de hand voor als je er zat van wordt om steeds limonade te drinken als je dorst hebt. Leg ook een comfortabel kussen op je stoel neer zodat je achterwerk geen pijn gaat doen. Als het warm weer is, zet dan een ventilator op batterijen neer of wuif jezelf koelte toe met een stuk papier.
- Als je je kraampje lang genoeg openhoudt, merk je misschien dat de schaduw weggaat en je in de zon komt te staan. Sluit je kraampje een half uur als dat gebeurt en verplaats hem naar een plek waar je wel in de schaduw staat.
- Zorg ervoor dat je jezelf ook insmeert met een hoop zonnebrandcrème om je huid tegen de zon te beschermen.
4
Versier je kraampje. Er is geen goede of slechte manier om een limonadekraampje te versieren. Het is alleen belangrijk dat je kraampje er goed uitziet en dat je het leuk vindt om te doen.
- Je kunt versieringen met een limonadethema uitprinten van het internet en deze op je kraampje plakken.^[4]XBron
- Probeer om je eigen versiering te tekenen. Je kunt citroenen, glazen en karaffen vol met ijskoude limonade tekenen, of de zon, het strand of andere dingen die je aan limonade doen denken.
- Misschien kun je versgeplukte bloemen in je kraampje neerzetten, of gekleurde rietjes en servetten gebruiken in plaats van gewone witte exemplaren.
- Zorg er ook voor dat je een mooi, groter bord maakt waarop je schrijft wat je kraampje verkoopt en wat je prijzen zijn. Zet het op een plek neer waar voorbijgangers het zeker zullen zien. Het is een goed idee om het bord voor het deel van je tafelkleed te zetten dat tot op de grond hangt.
5
Maak borden om reclame te maken voor je kraampje. Ook al sta je op een goede plek, je wilt natuurlijk dat iedereen in de buurt weet dat je een limonadekraampje hebt. Maak borden waarop je reclame maakt voor je limonadekraampje en zet ze rondom je kraampje neer om klanten te trekken.
- Je kunt gewone vellen wit printerpapier of gekleurd knutselpapier gebruiken om de aandacht te trekken.
- Gebruik stiften in verschillende kleuren om reclame te maken voor je limonadekraampje.
- Zorg ervoor dat je de prijs van een glas limonade vermeldt, evenals het adres van je kraampje of hoe je er kunt komen.
Vraag je vrienden om je kraampje niet alleen te bezoeken, maar om ook hun andere vrienden over het kraampje te vertellen en ze mee te nemen. Plaats een bericht op je Facebookpagina of die van je ouders om zoveel mogelijk mensen te laten weten waar en wanneer je je kraampje zult openen.
Advertentie

Deel 2

Deel 2 van 3:

Je limonadekraampje runnen

Pdf downloaden

1
Wees vriendelijk. Niets trekt zoveel mensen naar je kraampje als een brede glimlach en een zonnig karakter. Praat met voorbijgangers en vraag ze of ze limonade willen kopen. Je zult verbaasd zijn hoeveel nieuwe klanten je kunt trekken door gewoon vriendelijk te zijn.
- Moedig klanten aan om nog eens terug te komen door ze te vertellen wanneer je je kraampje weer opent: "Ik ben hier morgenmiddag om twaalf uur weer! Kom nog eens langs!"
Met een zonnig karakter kun je klanten trekken, maar met een rommelig kraampje verjaag je ze juist. Zorg ervoor dat je je limonade inschenkt zonder te morsen en alles plakkerig te maken. Leg je servetten op nette stapeltjes en zet je rietjes in een bekertje neer zodat ze niet overal naartoe rollen. Maak één of twee stapels met bekertjes. Zorg er wel voor dat je ze niet zo hoog stapelt dat ze omvallen.
3
Verkoop verschillende producten. Een limonadekraampje is een klassieke manier om mensen aan te trekken, maar je klanten zullen je misschien sneller bezoeken als je meer dan één product verkoopt. Op een hete dag geven sommige mensen misschien de voorkeur aan een ijskoud flesje water, dus zet een koelbox met flesjes water neer om te verkopen. Je zou ook snacks kunnen verkopen, zodat je klanten iets te eten hebben bij hun limonade.
- Je zou je eigen snacks kunnen maken om meer winst te maken. Koekjes, brownies en citroengebakjes zijn allemaal goede zelfgemaakte snacks die bij je limonade passen.
- Sommige mensen geven misschien de voorkeur aan zoute snacks in plaats van zoete. Aparte zakjes met zoute krakelingen, chips of pinda's kunnen de zoete smaak van de limonade verdrijven.
- Verkoop vers fruit om ook een gezonder alternatief te hebben. Appels, sinaasappels of schijfjes watermeloen zijn op een hete dage heerlijk bij een glas koude limonade.
4
Bedenk redelijke prijzen. Zorg ervoor dat je een redelijke prijs vraagt voor alle producten die je verkoopt. Als je op een drukke plek staat met veel dorstige mensen, vraag dan 75 cent of een euro voor een bekertje limonade.
- Bedenk aantrekkelijke aanbiedingen voor je klanten, zoals "twee voor de prijs van één". Je verdient misschien geen geld met dat tweede bekertje limonade, maar je zult meer ouders met kinderen trekken.
- Zet een bakje of pot voor fooien neer om wat extra geld te kunnen verdienen.
5
Zorg dat je wat wisselgeld bij de hand hebt. Ook al probeer je wat geld met je kraampje te verdienen, je zult zelf ook wat wisselgeld moeten hebben als klanten met biljetten met grotere bedragen betalen. Je hoeft geen biljetten met een bedrag hoger dan 20 euro te accepteren, maar zorg dat je wat briefjes van 10 en 5 euro hebt, evenals munten van 1 en 2 euro en 50 cent. Het zou jammer zijn als je inkomsten misloopt omdat je een klant geen wisselgeld kunt geven voor een briefje van 20 euro.
- Houd een envelop bij de hand om je wisselgeld in te bewaren, evenals het geld dat je klanten je geven. Zorg ervoor dat je hem niet verliest.
6
Houd bij hoeveel je verkoopt. Het runnen van een limonadekraampje kan een goede mogelijkheid zijn om meer te leren over het verkopen van producten en het verdienen en uitgeven van geld. Houd bij hoeveel geld je verdient door alle verkopen op te schrijven.
- Verdeel een gelinieerd vel papier in 5 kolommen, en noem ze "Dag," "Aantal verkochte bekertjes," "Prijs per bekertje," "Fooien" en "Totaal."
- Vul deze informatie elke keer dat je iets verkoopt in.
- Aan het einde van de week tel je alle bedragen in de kolom "Totaal" op om erachter te komen hoeveel geld je verdiend hebt.
7
Bereken je winst. Je hebt misschien wat geld verdiend door limonade te verkopen, maar vergeet niet dat je ook geld hebt moeten uitgeven om met je kraampje te beginnen. Je moet erachter komen of je het geld dat je in het begin uitgegeven hebt ook weer terugverdiend hebt. Hopelijk heb je wat winst gemaakt.
- Schrijf de kosten op van alle spullen die je voor je kraampje hebt moeten kopen. Hieronder vallen de ingrediënten voor de limonade, de bekertjes/rietjes/servetjes, reclameborden, versieringen, etc.
- Tel alle uitgaven die je voor het beginnen van het kraampje hebt moeten doen bij elkaar op.
- Trek je uitgaven af van het bedrag dat je verdiend hebt met je limonadeverkoop. Als dit een negatief bedrag is, dan heb je deze week wat geld verloren. Als dit een positief bedrag is, dan is dat de winst die je gemaakt hebt.
Wanneer het tijd is om je kraampje te sluiten, ruim je alle rommel op zoals lege bekertjes, gebruikte servetten en citroenschillen. Als mensen je op zien ruimen, zien ze dat je een netjes en opgeruimd persoon bent. Hierdoor zullen ze nog eens terug willen komen.
Advertentie

Deel 3

Deel 3 van 3:

De limonade maken

Pdf downloaden

Limonade gemaakt van echte citroenen is gezonder en heeft een helderdere smaak dan poederlimonade. Veel klanten zullen afkomen op borden waarop reclame gemaakt wordt voor "verse" of "zelfgemaakte" limonade. Poederlimonade is echter goedkoper en gemakkelijker om te maken. Dit is ook bewerkt voedsel dat niet zo gezond is als verse limonade. Weeg de voor- en nadelen van beide soorten limonade tegen elkaar af en besluit welke soort limonade je wilt verkopen.
2
Maak poederlimonade. Als je voor poederlimonade kiest, dan heb je het gemakkelijk. Het maken van poederlimonade is een snel en eenvoudig proces.
- Koop limonadepoeder in de supermarkt.
- Volg de aanwijzingen op de verpakking om het poeder met water te mengen. Meng het grondig totdat het poeder helemaal opgelost is.
- Proef de limonade om te zien of het te sterk (voeg meer water toe) of te waterig is (voeg meer poeder toe).
- Wanneer je tevreden met je limonade bent, ben je er klaar voor om het te gaan verkopen.
3
Maak versgeperste limonade. Als je voor verse limonade kiest, dan zul je er wat meer werk hebben. Je hebt echter wel heerlijke limonade die gezonder is dan poederlimonade. Begin door al je ingrediënten te verzamelen. Met de volgende ingrediënten maak je ongeveer 3,5 liter limonade:^[5]XBron
- 8 citroenen
- 400 gram suiker
- 250 ml heet water
- 3,5 liter koud water
Door de suiker in heet water te doen lost de suiker beter op, zodat er geen korrels suiker in je limonade ronddrijven. Roer totdat de suiker volledig opgelost is.
5
Rol de citroenen. Als je de citroenen rolt voordat je ze uitperst, kun je er meer sap uithalen. Leg elke citroen op een tafel, en druk er met het onderste deel van je handpalm op. Rol de citroen heen en weer over het oppervlak totdat je merkt dat de vrucht minder stevig wordt.
- Wanneer je klaar bent met rollen snijd je alle citroenen doormidden.
6
Pers het sap uit de citroenen. Elke hele citroen levert ongeveer 60 ml sap op. Je zou uiteindelijk ongeveer 500 ml citroensap moeten hebben. Als je minder sap hebt, pers dan meer citroenen uit totdat je 500 ml hebt.
- Pers de citroenen uit boven een kom, zodat het sap in de kom drupt. Maak een kommetje met je ene hand en houd deze onder de citroen om zaadjes of pulp op te vangen die je niet in je limonade wilt hebben. Je kunt ook een citruspers gebruiken, als je dat gemakkelijker vindt.
- Je kunt met een vork in het binnenste van de citroen prikken zodat er meer sap uitkomt.
7
Meng de ingrediënten door elkaar in een grote karaf. Giet het mengsel van heet water en suiker, het citroensap en de 3,5 liter koud water in een karaf waarvan de inhoud groot genoeg is voor het mengsel. Roer erdoorheen totdat alles goed gemengd is. Zet de karaf in de koelkast om de limonade te koelen. Je bent nu klaar om je verse limonade te serveren.
8
Doe niet direct ijs bij de limonade. Als je direct ijs in de karaf met limonade doet, zal het ijs binnen een dag gesmolten zijn. Je zult dan waterige limonade hebben.
- Koel je limonade in plaats daarvan in de koelkast voordat je het verkoopt. Zet een koeltas of koelbox met ijs bij je limonadekraampje neer zodat klanten vers ijs in hun limonade kunnen doen wanneer ze dit kopen.
9
Verkoop meerdere soorten limonade. Wanneer je de basislimonade gemaakt hebt, kun je kleine aanpassingen maken zodat je klanten uit meerdere smaken limonade kunnen kiezen.
- Maak aardbeienlimonade: hak 400 gram aardbeien fijn en meng dit met 100 gram suiker. Laat de aardbeien 45 minuten lang bij kamertemperatuur staan, en scheid dan de "siroop" van de aardbeien. Voeg 1 eetlepel siroop toe voor elk glas limonade.^[6]XBron
- Je kunt deze stappen herhalen met andere vruchten om frambozenlimonade, bosbessenlimonade of een andere soort limonade te maken.
- Doe schijfjes watermeloen in een blender en meng het water dat je eraan overhoudt door je limonade om het een watermeloensmaak te geven.^[7]XBron
- Wees creatief. Experimenteer tijdens de zomer met zoveel smaken als je maar kunt bedenken
Advertentie

Tips

Als je boos bent dat je niet zoveel klanten trekt, laat dit dan niet zien. Zorg ervoor dat je plezier hebt.
Maak een mooie poster om meer klanten te trekken.
Wees vriendelijk tegen je klanten.
Maak de prijzen niet te hoog, want dan zullen maar weinig mensen je limonade kopen.
Zorg ervoor dat je er netjes uitziet. Ga niet achter je kraampje staan met warrig haar of vieze kleren, of mensen zullen denken dat je de limonade met je handen gemengd hebt.
Als mensen je limonade niet kopen, geef dan wat gratis limonade weg om uit te proberen. Als mensen het lekker vinden, kopen ze misschien wel een bekertje.
Vraag enkele vrienden om je te komen helpen, maar zorg ervoor dat iedereen een deel van de winst krijgt.
Als je het hele jaar een kraampje wilt hebben, dan zou je in de winter warme chocolademelk kunnen verkopen.
Als iemand geen tijd heeft om bij je kraampje langs te komen, laat degene dan met rust. De persoon in kwestie komt later misschien terug als je beleefd blijft.
Hoe goedkoper je limonade is, hoe meer klanten je krijgt. Maak je prijs niet lager dan 50 cent en niet hoger dan 75 cent. Als je echter goede limonade hebt, dan kun je er wel 1 euro voor vragen. Je zult niet veel klanten krijgen als je prijzen te hoog zijn.

Advertentie

Waarschuwingen

Leg het geld naast je neer of achter de tafel. Zorg ervoor dat dieven het niet gemakkelijk kunnen pakken.
Laat je kraampje nooit onbeheerd achter. Iemand zou je geld of limonade kunnen stelen.
Zorg ervoor dat je toestemming hebt om je kraampje op privéterrein neer te zetten.
Gebruik zonnebrandcrème zodat je niet verbrandt door de zon.
Laat een volwassene je helpen met het doormidden snijden van de citroenen.

Advertentie