Aardappelen uit aardappelen kweken

Het enige dat beter is dan één aardappel, is twee aardappelen! Aardappelen zijn lekker, multifunctioneel en relatief eenvoudig te telen. Het enige dat je hoeft te doen, is een pootaardappel ergens op een zonnige plek in je tuin te zetten of in een grote pot te planten in je terras en ongeveer vijf maanden wachten tot de aardappelen volgroeid zijn. Als ze eenmaal zijn gegroeid: opgraven, opeten en genieten maar!

Methode 1

Methode 1 van 2:

Aardappelen kweken in je tuin

Pdf downloaden

1
Kies een plekje in je tuin met veel zon. Aardappelen groeien het beste met acht uur zonlicht per dag, maar ze doen het niet goed als het te warm is. Kies een plek in je tuin waar de planten aan de zon worden blootgesteld maar niet bakken in de hitte. Ze geven de voorkeur aan zomertemperaturen van grofweg 21 °C, maar kunnen iets hogere temperaturen aan, zolang ze niet langer dan zes tot acht uur per dag aan direct zonlicht worden blootgesteld. De ideale tijd om ze te planten is in het late voorjaar.
- Deskundige tuinders raden aan om aardappelen te planten rond de tijd van de laatste verwachte vorst, maar die tijd kan variëren afhankelijk van waar je woont.
2
Koop pootaardappelen bij een tuincentrum. De beste manier om aardappelen te telen is uit aardappelen, maar niet alle aardappelen zijn hiervoor geschikt: het moeten speciaal gekweekte pootaardappelen zijn uit een tuincentrum. Gewone aardappelen uit een supermarkt worden vaak behandeld met pesticiden die ziekten door het hele gewas kunnen verspreiden, dus bestel de pootaardappelen uit een catalogus of ga naar een tuincentrum.^[1]XBron
- Pootaardappelen zijn er in alle variaties – Russet, Yukon, Fingerling, noem maar op. Het tuincentrum heeft opties waaruit je kunt kiezen en ze kunnen alle soorten aardappelen voor je bestellen die ze nog niet in de winkel hebben.
3
Laat de spruiten een week groeien voordat je ze plant. In tegenstelling tot de meeste aardappelen in de supermarkt, groeien er aan de pootaardappelen kleine uitsteeksels die spruiten worden genoemd. Deze spruiten vormen, eenmaal geplant, de toppen van nieuwe aardappelplanten – ze zijn essentieel voor het groeiproces! Zet de pootaardappelen op een warme en droge plek (een kom op het aanrecht waar de zon op schijnt) en laat ze daar een week liggen.^[2]XBron
- Een week is voldoende tijd om de spruiten tussen 1 en 1,5 cm in lengte te laten groeien. Dit betekent dat ze bijna klaar zijn om geplant te worden.
Kleine aardappelen zijn prima om in hun geheel te worden geplant, maar een aardappel die groter is dan een golfbal, moet in stukken van ongeveer 5 cm breed worden gesneden, elk met tenminste twee spruiten. Gewoonlijk is het voldoende om de aardappelen in de vorm van 'hamburgers' te snijden. Leg de gesneden aardappelen terug op de warme plek waar ze de afgelopen week hebben gelegen en laat ze nog twee à drie dagen liggen voordat je ze plant.^[3]XBron
5
Bereid de plek waar je gaat planten voor met kunstmest. Gebruik een tuinvork om compost in de door jou gekozen plek te harken. Aardappelen geven de voorkeur aan losse en leemachtige grond, dus werk eventuele klonten weg totdat de aarde luchtig en ademend is. Zorg ervoor dat de kunstmest bedekt is met minstens 5 cm aarde, anders kan het de aardappelwortels beschadigen.^[4]XBron
- Als je zelf geen compost hebt, koop dan een uitgebalanceerde meststof, superfosfaat of beendermeel – allemaal verkrijgbaar bij een tuincentrum.
6
Plant de aardappelen in kuilen die 30 cm uit elkaar liggen. Leg de gehalveerde aardappelen met de snijkant naar beneden in ongeveer 10 cm diepe kuilen en met de ogen, of spruiten, naar boven gericht. Dek af met aarde en water.^[5]XBron
- Over het algemeen moet je de aardappelen van 2,5 tot 5 cm water per week voorzien, inclusief regen. Ze geven de voorkeur aan een vochtige, maar niet drassige grond.^[6]XBron
7
Maak na vijf weken heuveltjes rond de aardappelen. Om de aardappelen op een heuvel te zetten, moet je de aarde rond de stelen stapelen om aan beide kanten een 30 cm helling te creëren. Dit zal de nieuwe aardappelen dwingen boven de eerder geplante aardappelen te groeien. Je kunt de hele plant bedekken met aarde, of ervoor kiezen om de bladeren onbedekt te laten (dit kan later handig zijn, omdat hun veranderende kleur de groei van de aardappelen kan aangeven).^[7]XBron
- Maak ongeveer een keer per week heuveltjes: het beschermt krieltjes tegen blootstelling aan directe zon.
8
Oogst de aardappelen na een periode van 70 tot 100 dagen. Ergens ongeveer vijf maanden nadat ze zijn geplant zullen de aardappelen tekenen van rijping beginnen te vertonen. De bladeren worden geel en het blad sterft af, wat betekent dat het bijna tijd is om ze te oogsten. Laat ze nog twee à drie weken in de grond liggen, graaf ze dan op met een hooivork en verzamel ze met je handen.^[8]XBron
- Veel aardappelsoorten zullen na 10 weken uitgroeien tot knollen die groot genoeg zijn om te eten, maar als je ze langer in de grond laat liggen, levert dat de grootste oogst op.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2:

Aardappelen in een pot planten

Pdf downloaden

1
Vul een grote diepe pot voor een derde met potgrond. Hoe groter de pot, hoe beter (aardappelen hebben veel ruimte nodig om te groeien), maar hij moet minimaal een inhoud van 38 liter hebben voor vier à zes pootaardappelen. Als je van plan bent om meer dan zes pootaardappelen te telen, ga dan voor een pot ter grootte van een vat.^[9]XBron
- De pot moet ook een aanzienlijk afvoergat bevatten. Zwarte herbruikbare plastic potten uit een tuincentrum werken goed voor het telen van aardappelen, omdat de zwarte kleur warmte vasthoudt en ze een ingebouwde afvoer in de bodem hebben.
2
Plant de pootaardappelen op een afstand van 15 cm uit elkaar en met de spruiten naar boven gericht. De aardappelen mogen elkaar of de rand van de pot niet raken, anders wordt hun groei belemmerd. Eenmaal geplant, bedek ze met 15 cm potgrond. Geef ze water totdat het uit de bodem begint te lopen. Laat de pot op een gematigd zonnige plek in je voor- of achtertuin staan, waar hij aan zes tot acht uur zon per dag kan worden blootgesteld.^[10]XBron
- Overlaad de pot niet: de minimale ruimte waar een aardappel nog in kan groeien is 15 cm.
3
Geef de aardappelen water wanneer de bovenste laag van 5 cm aarde droog is. De droogte van de grond is afhankelijk van het weer waar je woont, dus test of het tijd is om water te geven door een vinger in de bovenkant van de grond te steken. Als het droog aanvoelt, dan is het tijd om weer water te geven. Blijf water geven totdat het water uit de bodem van de pot begint te lopen.^[11]XBron
- Als het warm weer is, wordt de grond sneller droger en moet je vaker water geven. Controleer dit twee keer per dag.
Slechts ongeveer 2,5 cm van de spruit mag op elk moment in het groeiproces worden blootgesteld, dus blijf regelmatig aarde toevoegen. Meng de aarde met kunstmest (een 5-10-10-mengsel van het tuincentrum is voldoende) voor gezonde en snelgroeiende planten.
5
Oogst de aardappelen als de bladeren geel worden. De pootaardappelen zijn na 18 tot 20 weken volgroeid. Graaf ze met de hand uit de pot of leeg de pot en ga door de aarde om de knollen te oogsten.^[12]XBron
- Controleer de schil van alle aardappelen op witte en papperige plekken – dit kan schimmel betekenen en in dat geval is het niet veilig om de aardappelen te eten. Ze moeten uniform van kleur zijn met een strakke en stevige huid.
Advertentie