この記事の共著者 : Sarah Gehrke, RN, MS. セーラ・ゲールケはテキサス州在住の正看護師、および認定マッサージ療法士です。患者の身体、精神、気持ちのサポートを重視した静脈切開術と点滴療法の指導・実践を10年以上行っています。2008年にアマリロマッサージセラピー協会にてマッサージ療法士の資格を取得後、2013年にフェニックス大学にて看護学の修士号を取得しています。
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塩は人間の健康にとって極めて重要です。塩から得るナトリウムは、血圧を調節して体内の水分量を維持します。ただし、塩の摂り過ぎは高血圧、また心臓発作や脳卒中のリスクを増加させるなど、健康上の問題の原因となります。常に水分補給をし、定期的に運動をして減塩食を食べれば、体内のナトリウム値を下げることができます。[1] 健康上のリスクを避けるため、ナトリウムの摂取量を変更する時は注意が必要です。
ステップ
- 水をたくさん飲む 体から老廃物や過剰な栄養素を洗い流すための効果的な方法の1つは、常に水分補給をすることです。水分補給の一番簡単な方法は、水を飲むことです。毎日飲むべき水の正しい量は人によって異なりますが、次にあげるガイドラインを参考にしましょう。[2]
- 平均的な成人男性は、1日にコップ約13杯の水を飲みましょう。
- 平均的な成人女性は、1日にコップ約9杯の水を飲みましょう。
- 水以外からも水分補給する 水を飲むことが水分補給には最も良い方法ですが、必要な水分は飲み物の他に食べ物からも摂取することができます。新鮮な果物、野菜、塩不使用のブイヨンスープは、どれも水分が豊富に含まれています。[3]
- スポーツドリンクを最小限に抑える ゲータレードやパワーエイドなどのスポーツドリンクは、激しい運動の後や病気の時の水分補給に最適ですが、ナトリウムを多く含む傾向にあります。1時間以上の運動をする場合や、病気による脱水症状を防ぐため、医師から飲むように勧められている場合を除いて、スポーツドリンクは避けましょう。[4]広告
- 塩分の摂取量について医師に相談する 塩分を摂り過ぎていないか心配であれば、医師や管理栄養士に相談してみましょう。ナトリウムの摂取量を減らす必要があるかどうか、また、食事に必要なナトリウムの摂取量についてアドバイスを受けましょう。
- 高血圧や糖尿病などの健康問題がある場合、医師や栄養士は塩分の摂取量を減らすよう勧める可能性が高くなります。[11]
- 食塩の摂取を減らす 医師は、健康な成人の塩分摂取量は、1日あたり2,300 mg未満を推奨しています。平均的なアメリカ人の食事をする場合、推奨されている塩分量よりも、はるかに多く摂取している可能性が高くなります。[12] 次にあげる簡単な方法で、塩分摂取量を減らしましょう。[13]
- 加工食品から生鮮食品へ変える スパムなどのランチョンミート、ベーコン、ソーセージなどの加工肉は、塩分が多く加えられています。
- 「減塩」と表示されている製品を選びましょう。加工食品を選ぶ場合は、成分表示のナトリウム含有量を注意してチェックしましょう。
- できれば、料理に塩を使うのを止め、代わりに無塩の胡椒やガーリックパウダーなどの調味料で味付けをしましょう。
- カリウムをもっと食べる カリウムは、ナトリウムと同様に重要で、体が健康を維持するために必要な電解質です。ほとんどの人はナトリウムを多く摂りすぎ、カリウムが不足しています。十分なカリウムを摂取すると、体が余分なナトリウムを取り除く効果があります。[14] カリウムが豊富な食品は次の通りです。
- 皮付きのままのベイクドポテト
- アボカド
- バナナ
- ホウレン草やスイスチャードなどの緑の葉物野菜
- ヨーグルトや牛乳などの乳製品
- レンズ豆などの豆類
- ダッシュダイエットを試してみる ダッシュダイエット(DASH)は、ナトリウムの摂取量を減らして健康的な分量に重点を置く、高血圧症を予防するための食事法です。それぞれの健康状態に応じて、医師や栄養士が、標準、または減塩のダッシュダイエット食を勧めてくれるでしょう。標準のダッシュダイエット食では、ナトリウムの摂取量は1日あたり最大2,300 mgまで、減塩のダッシュダイエット食では、1日あたり1,500 mgまでしか摂取できません。[15]広告
- クレンズダイエットや極端な食事制限は注意して行う 数ある健康ブームの中には、ジュースクレンズや大量の塩水を飲み腸内洗浄するソルトウォーターフラッシュなどがあり、体を解毒、不純物を排出して、膨張感や水分貯留などの問題を軽減することに効果があると言われています。ただし、こういった流行りのダイエットやクレンズが効果的であることを示す証拠は、ほとんどあるいは全くありません。また、ナトリウム値をひどく狂わせたり、危険な結果をもたらす場合もあります。[16]
- 水を飲みすぎない 一見直感に反するように思うかもしれませんが、水を飲みすぎる可能性はあります。運動中、または単に体をデトックスするために、無理に大量の水をがぶ飲みすれば、低ナトリウム血症や血中塩分の欠乏を引き起こす危険性があります。低ナトリウム血症は、致命的な脳の腫れを引き起こすことがあります。[19]
- 特に激しい運動や耐久性運動をしている時に、水を飲みすぎていないかどうかを判断するのは難しい場合がありますが、一番確実なのは、体が発する声に耳を傾けることです。喉が渇いたら水を飲み、渇きが癒されたら飲むのを止めます。
- 生活習慣の変更について医師に相談する 特に高血圧症や糖尿病などの健康問題がある場合、ナトリウム摂取量を急激に変更したり、新しい運動療法を始めると、健康に悪い結果をもたらす可能性があります。生活習慣を大きく変更する前に、まず医師や栄養士に相談をしましょう。あなたの健康状態に合わせ、安全なプランを立ててくれるでしょう。[20]広告
出典
- ↑ http://www.health.harvard.edu/newsletter_article/salt-and-your-health
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2
- ↑ https://familydoctor.org/hydration-why-its-so-important/
- ↑ http://articles.chicagotribune.com/2012-10-10/health/sc-health-1010-sodium-20121010_1_sodium-diet-salt
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/hot-yoga/faq-20058057
- ↑ http://www.merckmanuals.com/home/hormonal-and-metabolic-disorders/electrolyte-balance/hypernatremia-high-level-of-sodium-in-the-blood
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2
- ↑ http://cjasn.asnjournals.org/content/2/1/151.full
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2
- ↑ http://www.health.harvard.edu/newsletter_article/salt-and-your-health
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/sodium/art-20045479
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/sodium/art-20045479?pg=2
- ↑ https://www.consumerreports.org/cro/2012/05/potassium-helps-rid-the-body-of-sodium/index.htm
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/dash-diet/art-20048456
- ↑ http://www.nbcnews.com/id/18595886/ns/health-diet_and_nutrition/t/experts-warn-detox-diet-dangers/#.WYEyYOlOk2w
- ↑ http://www.today.com/health/juice-cleanses-kids-are-fad-why-theyre-bad-idea-2D79619924
- ↑ http://www.allaboutfasting.com/salt-water-flush-dangers.html
- ↑ https://www.scientificamerican.com/article/strange-but-true-drinking-too-much-water-can-kill/
- ↑ https://familydoctor.org/what-you-should-know-before-you-start-a-weight-loss-plan/
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