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Per preparare dei deliziosi piatti di carne saltati in padella in perfetto stile asiatico è necessario saper preparare la salsa stir fry. Usando degli ingredienti classici della cucina orientale, come olio di sesamo e salsa di soia, potrai ricreare un sapore gustoso ed autentico, leggi il tutorial e seguine i semplici passaggi con attenzione.
Ingredienti
- 2 cucchiai da tavola di Salsa di Soia
- 2 cucchiai da tavola di Sherry (gusto secco)
- 1/2 cucchiaino di Amido di Mais
- 1/2 cucchiaino di Zucchero
- 2 cucchiaini di Salsa Piccante all'Aglio
- 1 cucchiaino di Olio di Sesamo
Passaggi
Consigli
- Se ami i sapori molto decisi, aggiungi un pizzico di sale e del pepe nero. Non condire esageratamente la salsa, sarà la carne a rilasciare molti dei suoi sapori durante la cottura.
- Le proporzioni di ingredienti specificate possono essere modificate a piacere. Sperimenta diverse qualità e quantità di salsa di soia, sherry, olio di sesamo e salsa piccante, difficilmente il sapore finale non ti piacerà.
- Conserva la salsa in frigorifero in un contenitore ermetico e consumala entro i quattro giorni successivi.
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