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Ti sei mai reso conto che puoi ravvivare il solito piatto di pollo cucinandolo con un po’ di bourbon? Sicuramente sarà più interessante e porterà la preparazione a un altro livello! Se vuoi imparare a cucinare il pollo al bourbon, continua a leggere.
Ingredienti
Porzioni: 4
- 2 petti di pollo disossati, senza pelle e divisi a metà.
- 1 cucchiaino di zenzero macinato.
- 120 ml di salsa di soia.
- 2 cucchiai di cipolla in polvere.
- 100 g di zucchero di canna.
- 90 ml di bourbon
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
Passaggi
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Metti i petti di pollo in una pirofila da 22,5x32,5 cm.
In una ciotola unisci lo zenzero alla salsa di soia, la cipolla, lo zucchero, il bourbon e l’aglio in polvere.
Versa la miscela sopra il pollo e coprilo.
Lascia marinare la carne per tutta la notte.
Preriscalda il forno a 160°C.
Togli il coperchio dalla teglia e infornala per 90 minuti o fino a quando il pollo è ben dorato. Ricordati di bagnare spesso la carne con i suoi stessi succhi.
Finito.Pubblicità
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