कैसे सिगार को काटें

क्या आप पहली बार सिगार (cigar) पी रहे हैं? सिगार को काटने का सही तरीक़ा सीखने का बस यही समय है। अगर आप खुद पीना नहीं चाहते हैं तो त्योहारों और महफ़िलों में आए लोगों के लिए सिगार काट सकते हैं।

विधि 1

विधि 1 का 4:

डबल गिलोटीन कटर (Double-Guillotine Cutter) से सिधाई में काटें

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सिगार को काटने के लिए सही किनारा चुनें: यह सिगार का वो भाग है जो मुँह में जाता है और इसे सिगार का सिर या हेड ऑफ सिगार कहते हैं। और इसके दूसरे सिरे को फ़ुट कहते हैं। हेड और फ़ुट में बस यही अंतर है की हेड पर तम्बाकू की टोपी लगी होती है ताकि सिगार का रैपर (लपेटने का कागज़) निकल ना जाए।
- हेड को पहचानने में मुश्किल नहीं होती है, क्योंकि यह वो सिरा है जिस ओर सिगार पर उसकी कम्पनी के चिन्ह चिप्पी रैपर के साथ लिपटी होती है।
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सिगार का शोल्डर (shoulder) कहाँ है, यह तय करें: जहाँ से मुड़ा हुआ सिरा सीधा होने लगता है उसे हिस्से को शोल्डर कहते हैं। ^{[१]Xरिसर्च सोर्स}शोल्डर के ऊपरी हिस्से पर जहाँ मुड़ा हुआ हिस्सा है, वहीं से आप सिगार को काटना चाहेंगें।
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आप सिगार काटने वाले यंत्र या गिलोटिन कटर को अपने प्रधान हाथ के अंगूठे और तर्जनी ऊँगली से पकड़ें।
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सिगार को एक आँख बंद कर कटर के बीच सीधे रखें: काटने के वक़्त सिगार को सिधाई में ऐसा रखें कि आप शोल्डर के बिल्कुल उपर से ही काट सकें।
- ध्यान रखें कि ज़्यादा काटने से तो अच्छा है की कम काटें।आप वापस फिर से बचे सिगार के सिरे को काट सकते हैं। परंतु कटे सिरे को दोबारा ज़ोड़ना नामुमकिन है। आप पहले से ही सिगार काटने के दौरान सतर्क रहें ।
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आप सिगार को एक ही बार में ज़्यादा दबाव के साथ काटें: आप सिगार को दूसरे हाथ से मज़बूती से पकड़ें और कटने तक थोड़ा सा भी न हिलाएँ।
- फुर्ती ही प्रमुख है।आप चाहते हैं कि गिलोटिन कटर सिगार को जल्दी और बड़ी सफ़ाई से काटें, न कि उसे चीर फ़ाड़ दें।
- यह सुनिश्चित करें कि आप अच्छी धार वाले कटर का ही इस्तेमाल करें। जैसे किचेन का चाकू, जितना धारदार गिलोटिन कटर होगा उतना अच्छा होगा। जब तक कोई अनहोनी न हो, आपको अपने पास धारदार औज़ार के होने पर कोई पछतावा नहीं होगा।

विधि 2

विधि 2 का 4:

छेनी से काटें

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सिगार को काटने के लिए छेनी का प्रयोग करें: छेनी सिगार के सिरे या हेड में छेद करता है। यहाँ तीन प्रकार की सिगार काटने की छेनी उपलब्ध हैं :
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बुलेट पंच (bullet punch) या छेनी: इस प्रकार की छेनी चाभी के छल्ले में ठीक से बैठ जाती है। इसे मोड़ने या घूमाने पर गोल ब्लेड दिखाई देता है जो सिगार के हेड को काट कर अलग कर देता है।
- हवाना पंच (havana punch) या हवाना छेनी: बुलेट छेनी से हवाना छेनी ज़्यादा सुरक्षित है, क्योंकि इसकी धार धंसी हुई होती है और इसे सिगार में फँसाया जा सकता है, जिससे सिगार में लगी तम्बाकू की टोपी को काट कर निकाला जा सकता है।
- बहुपयोगी पंच: इस प्रकार की छेनी विभिन्न आकर के सिगार में बड़े या छोटे छेद करने के लिए उपलब्ध है।
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अगर सम्भव हो तो उपयुक्त छेनी के आकर को चुनें, और उसके ब्लेड को सिगार के कैप में फ़साएँ।
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ब्लेड को कैप में फसाने के बाद उसको पूरा घूमाएँ जिससे परी तरह से सिगार में छेद हो जाए, इसके बाद ब्लेड को हटा दें। कटा हुआ हिस्सा अपने आप निकल जाएगा।

विधि 3

विधि 3 का 4:

V-कटर का इस्तेमाल

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V-कटर का इस्तेमाल सिगार में से अधिक खींचने के लिए किया जाता है: V-कटर सिगार के हेड में गहराई से काटता है जिससे सिगार पीने के वक़्त ज़्यादा खींच सकें।परंतु V- कटर में एक कमी है कि ज़्यादा खिंचने पर सिगार का धुआँ अत्यधिक गर्म हो जाता है।^{[१]Xरिसर्च सोर्स}
- सबसे अच्छा V-कटर मेज़ पर रख सकते हैं, पर साथ में ले जाने के लिए बहुत बड़ा है। इससे छोटा कटर अन्य छोटे कटर के समान ही होता है जो मात्र रुपए 250 से 300 में मिल जाता है।
- V-कटर सिगार के हेड से ज़्यादा नहीं निकालेगा जिससे उस पर लिपटा हुआ रैपर खुल सकता है।
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सिगार को एक हाथ में और V-कटर दूसरे या प्रधान हाथ में पकड़ें, और उसके सिरे को खींच कर खोलें।
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सिगार को दांतेदार कटर में रखें: धायन रखें कि सिगार का हेड V-कटर के द्वारा अधिक ना चिर जाए, नहीं तो उसकी काट बहुत बड़ी हो जाएगी।
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सिगार को कटर की तरफ़ धकेलें: कटर के दोनो छोरों को साथ में ज़ोर से दबाएँ। भरभुरे तम्बाकू को ऐशट्रे पर थपथपाते हुए हटाते जाएँ या हल्के से फूँके।

विधि 4

विधि 4 का 4:

बाईंटिंग

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यहाँ समझने की ज़रूरत है कि बाइटिंग कैप हटाने का एक गलत तरीका है, जिसके फलस्वरूप सिगार ठीक से नहीं जलेगा: यद्यपि इस प्रक्रिया को करने से रोका जाता है,परंतु यह बहुत आसान है और तुरंत हो जाता है। कैप को निकालने के लिए बाइटिंग को छोड़ कर सीधे, पंच या वेज कट का ही चयन करें।
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गिलोटिन कटर की तरह अपने दाँतों को सिगार में गड़ाएँ ।
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हल्के से घूमाते हुए सिगार को कई बार काटें।
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अनेक बार सिगार को काटने के बाद उसका कैप अलग हो जाएगा और उसे हाथों द्वारा निकाल सकते हैं।

सलाह

हमेशा बढ़िया क़िस्म का सिगार काटने के यंत्र का ही इस्तेमाल करें, जिससे सिगार को अच्छे से काट सकें।और ध्यान रहे, कटर जितना धारदार होगा उतना ही अच्छा है।

चेतावनी

अधिक कैप के निकलने के फलस्वरूप सिगार का रैपर खुल जायेगा, और कम निकालने से वह ठीक से जल नहीं पाएगा और थोड़ी देर में ही बुझ जाएगा।
आप सुनिश्चित करें कि कैप को जल्दी और सफ़ाई से काटें नहीं तो सिगार दब कर झड़ जाएगा और इस्तेमाल करने लायक नहीं रह जाएगा।