कैसे घर में से जले हुए खाने की बदबू को दूर करें

आप खाना बना रहे हैं या बेक कर रहे हैं और समय का ध्यान रखना भूल जाते हैं, ओवेन बंद करना भूल जाते हैं, या गलत तापमान चुन लेते हैं। परिणामस्वरूप अब आपने अपना खाना जला लिया है और उस जले खाने की गंध पूरे घर में फ़ैल गयी है। सौभाग्य से इस गंध को कुछ सामान्य घरेलू सामग्रियों के इस्तेमाल से काफी आसानी से हटाया जा सकता है। आप अपने घर के उन हिस्सों की, जहां से जले खाने की गंध आ रही हो, सफाई कर सकते है, कुछ ऐसे सोल्यूशंस बना सकते हैं जो जलने की गंध को सोख लें, और अपना स्वयं का एयर फ्रेशनर बना सकते हैं।

विधि 1

विधि 1 का 3:

जगह की सफाई करना

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जब जला हुआ खाना पूरी तरह से ठंडा हो जाये तो उसे फेंक दें। सारे जले खाने को एक प्लास्टिक बैग में रखें और उसे घर के बाहर रखे कचरे के डिब्बे में डाल दें। उसे घर के बाहर निकाल दें – उसे अपने घर के कचरे या रसोई के कचरे के साथ न रखें। गंध फिर भी कुछ देर तक वातावरण में बनी रहेगी।
खिडकियों को खोलें जिससे गंध बाहर निकल जाये और शुद्ध हवा अंदर आ जाए। यह घर के अंदर की हवा को सरकुलेट करने का सबसे तेज और आसान उपाय है। अपने सभी खिड़कियाँ और दरवाजे खोल दें, विशेष रूप से रसोईघर के पास वाले।
हवा को और शीघ्रता सरकुलेट करने के लिए, घर के सारे बिजली के पंखो को लाकर खुली खिडकियों तथा दरवाजों के पास लगा कर चलायें। हवा को बहाव देने के लिए उन्हे अधिकतम स्पीड में चलाएं। यदि आपके पास एक किचेन फ़ैन /स्टोव-टॉप फ़ैन है, तो उसे भी चलायें।
उन कमरों के सभी सतहों की धुलाई करें जहां गंध अधिक हो। ब्लीच या कीटाणुनाशक से सतह साफ करें और जमीन पर पोछा लगायें। यदि गंध बहुत तेज है तो, दीवालों को धोएँ।^{[१]Xरिसर्च सोर्स}
जिन कमरों से ज्यादा गंध आ रही हो उनमें कपड़े की सभी वस्तुओं को धोएँ। इनमें टेबल क्लॉथ, पर्दे और स्लिप कवर्स शामिल हैं। यदि कपड़े के खराब होने का डर न हों तो ब्लीच का इस्तेमाल करें। यदि गंध रसोई में रखे कार्डबोर्ड के डिब्बों में भी आ गयी है, तो उन डिब्बों का समान प्लास्टिक की थैलियों में रखें और डिब्बों को रीसाइकल करें।

विधि 2

विधि 2 का 3:

गंध को सोखना

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1
नींबू पानी बनाएँ: चूल्हे (स्टोव) के ऊपर एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रखें। एक नींबू को कई स्लाइसेज में काटें। नींबू के स्लाइसेज़ को उबलते पानी में डालें और 10-30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जिससे घर ताज़ा हो जाये।
- विकल्प के रूप में, नींबू के स्लाइसेज की जगह पानी में मुट्ठीभर गर्म लौंग डालें।
एक प्याज़ को काटें। प्याज़ के स्लाइसेज को एक पानी भरे प्याले में डालें और उस प्याले को रसोई के बीच में रखें। यदि आपके पूरे घर में दुर्गंध हों, तो प्याज़ के पानी के प्यालों को घर में विभिन्न जगहों पर रखने का विचार करें। गंध सोखने के लिए प्यालों को रात भर रहने दें।
3
ब्रेड को सिरके में भिगाएँ: गंध सोखने के लिए ब्रैड और सिरके का प्रयोग करें। एक सॉसपैन में पानी भरें और उसमें 2 कप सिरका मिलाएँ। सिरके के पानी को उबालें, फिर 15 मिनट तक उबलने दें। थोड़ी ब्रेड लें और उसे सिरके के पानी में डुबाएँ। ब्रेड को एक प्लेट में रखें और उसे गंध सोखने दें। ^{[२]Xरिसर्च सोर्स}
- गंध सोखने के लिए आप सिरके के कई प्याले रख सकते हैं। सिरके को अधिक प्रभावशाली बनाने के लिए उसे गर्म करें।
बेकिंग सोडा एक शक्तिशाली गंध सोखने वाला होता है, विशेषकर रसोई की गंध को। जलने की गंध को हटाने के लिए, लगभग चार आउंस (118.29 मिली) बेकिंग सोडा को प्यालों में डालें। प्यालों को अपनी रसोई के आसपास और अन्य जगहों पर रखें जिससे वह गंध सोख सके।^{[३]Xरिसर्च सोर्स}

विधि 3

विधि 3 का 3:

गंध को दबाना

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ओवन को पहले 200°F (93°C) तक गर्म करें। कुकी शीट (बिस्कुट बनाने की शीट) के ऊपर एल्युमिनियम फ़ोईल रखें। कुकी शीट के ऊपर दालचीनी (cinnamon) और चीनी रखें, एक टेबल स्पून (14.78 मिली) मक्खन के साथ। ओवेन को बंद कर दें और कुकी शीट को ओवेन में 2-4 घंटे तक रहने दें। इससे ऐसा लगेगा जैसे घर में आपने अभी कुछ स्वादिष्ट बेक किया है।^{[४]Xरिसर्च सोर्स}
एक स्प्रिट्ज़र बोतल में समान मात्रा में नींबू का जूस और पानी डालें। आवश्यकतानुसार घर के चारो ओर स्प्रे करें। यह गंध को सोख लेगा और एक प्राकृतिक, केमिकल-रहित नींबू की गंध रहने देगा।
¾ कप (177.44 मिली) पानी और 2 टेबल स्पून (29.57 मिली) वोडका, रबिंग अल्कोहोल, या प्राकृतिक वैनिला एक्सट्रैक्ट को, 15-20 बूंद उन इसेंशियल ऑइल्स के कॉम्बिनेशन से मिलाएँ, जिसकी गंध आपको अच्छी लगती हो। इन्हे एक आठ आउंस (236.58 मिली) की स्प्रे बोतल में रखें। अच्छी तरह से हिलाएँ और जरूरत के हिसाब से प्रयोग करें।^{[५]Xरिसर्च सोर्स}
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सुगंधित तेल से एक एयर फ्रेशनर बनाएँ: 2 1/2 टेबल स्पून ब्रांडी (फ्रांसीसी ब्रांडी केरामेल के आंतरिक स्वाद के कारण बेहतर होती है), 20 बूंद अपनी पसंद का कोई सुगंधित तेल, टी ट्री ऑइल (उसके ऐन्टीबैक्टीरियल गुण के कारण) की 5 बूंदें, तथा ¾ कप पानी लें। इसे 200 मिली (7 आउंस) स्प्रे बोतल में डालें। अच्छी तरह से हिलाएँ और जरूरत के हिसाब से स्प्रे करें।
यदि आप उन्हे सहन कर सकते हैं, तो किसी व्यावसायिक एयर फ्रेशनर जैसे Lysol, Febreeze, Glade, इत्यादि को स्प्रे करें। इन्हे सावधानी से इस्तेमाल करें, क्योंकि यह बहुत अधिक तीव्र हो सकते हैं। यह घरेलु तरीकों से ज्यादा अच्छी तरह से गंध को छुपाते हैं।