Comment stimuler la prise de poids chez les enfants

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Identifier les causes du problème

Changer ses habitudes

Choisir des aliments riches en calories et en nutriments

Augmenter la quantité de calories dans les aliments

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Références

Bien que l’obésité touche de nombreux enfants, certains d’entre eux ont tout intérêt à prendre du poids pour leur bienêtre. Cependant, il ne s’agit pas de les laisser manger ce qu’ils veulent. Vous devez modifier leurs habitudes alimentaires, privilégier les aliments nutritifs riches en calories et leur donner discrètement des calories supplémentaires pour les aider à prendre du poids. Avant de faire quoi que ce soit, vous devez cependant toujours demander l’avis d’un médecin si vous pensez que votre enfant est trop maigre.

Étapes

Méthode 1

Méthode 1 sur 4:

Identifier les causes du problème

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   Cherchez les causes sous-jacentes. Comme certains adultes, certains enfants sont naturellement maigres et ont du mal à prendre du poids. Néanmoins, il reste important de trouver les autres raisons qui les empêchent de grossir .

   • Par nature, les enfants sont difficiles quand il s’agit de manger. Toutefois, si votre enfant refuse tout simplement de se nourrir, c’est probablement dû à un problème médical ou psychologique. Les problèmes de prise de poids sont souvent causés par un trouble hormonal ou métabolique comme le diabète ou une hyperthyroïdie.
   • Manger peut également devenir désagréable si votre enfant souffre de problèmes gastro-intestinaux ou autres ou s’il a une allergie alimentaire non diagnostiquée.
   • Si votre enfant suit un quelconque traitement, sachez que certains médicaments auront une incidence sur l’appétit.
   • Même les préadolescents peuvent développer des troubles alimentaires à cause de problèmes comme la pression de leurs camarades.
   • Enfin, il est possible que votre enfant soit tout simplement trop actif et qu’il brule plus de calories qu’il n’en consomme.
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   Rendez-vous chez un pédiatre. Le pédiatre sera la première personne à vous dire que votre enfant a tout intérêt à prendre du poids s’il passe régulièrement des examens médicaux. Toutefois, n’hésitez pas à lui en parler tout de suite si vous avez le moindre doute .

   • Une fois encore, les problèmes de prise de poids peuvent être causés par des allergies, des problèmes digestifs et une variété d’autres phénomènes. Le pédiatre vous aidera à diagnostiquer leur origine et à les traiter.
   • Notez que la plupart du temps, le problème peut être traité par des changements qu’il est possible de faire chez soi, même si l’avis d’un professionnel médical sera d’une grande aide.
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   Suivez les consignes requises pour un enfant en bas âge. Quand il s’agit de prendre du poids, les besoins d’un enfant en bas âge seront naturellement différents de ceux d’un enfant plus âgé. Il est rare que l’origine du problème soit grave puisqu’il est souvent lié à la technique d’alimentation, à la production de lait maternel ou à des problèmes gastro-intestinaux .

   • Si vous pensez que votre enfant est en sous-poids, ne faites rien sans avoir consulté un médecin qui pourra lui faire passer des examens ou vous recommander un spécialiste de la nutrition (pour observer la technique d’alimentation). Il pourra également vous orienter vers un gastroentérologue pédiatrique.
   • La situation particulière de votre enfant déterminera le type de traitement à suivre, mais le pédiatre peut vous recommander : du lait infantile en plus du lait maternel (dans le cas où la production de lait maternel est insuffisante), de laisser l’enfant téter aussi souvent et aussi longtemps qu’il le souhaite (des horaires de tétée flexibles), d’utiliser une autre marque de lait infantile (si l’enfant souffre d’intolérance ou d’allergie ou pour augmenter sa consommation de calories) ou d’introduire des aliments solides avant l’âge requis de 6 mois. Il est également possible qu’il prescrive à l’enfant des médicaments contre les reflux acides.
   • La prise de poids durant les premières années de la vie est essentielle pour le bienêtre à long terme. C’est pourquoi les carences alimentaires doivent toujours être traitées avec des médicaments adaptés. Il est presque toujours possible d’inverser une prise de poids inférieure à la moyenne sans risque pour le patient.
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Méthode 2

Méthode 2 sur 4:

Changer ses habitudes

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   Donnez-lui à manger plus souvent. Le problème des enfants en sous-poids vient plus souvent de la quantité consommée que de ce qu’ils mangent. L’estomac des enfants est plus petit que celui des adultes, d’où l’importance de manger plus souvent .

   • Tous les jours, les enfants doivent manger 5 à 6 petits repas en plus des gouters.
   • Donnez-lui à manger chaque fois que votre enfant aura faim.
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   Donnez de l’importance à l’heure des repas. Votre enfant peut gouter aussi souvent qu’il le voudra, mais l’heure des repas doit rester sacrée. Faites-lui comprendre que ce moment est à la fois essentiel et agréable .

   • Votre enfant sera moins enclin à manger s’il perçoit l’heure du repas comme une contrariété ou une forme de punition (si vous lui dites par exemple de rester assis jusqu’à ce qu’il ait fini son assiette).
   • Créez une véritable routine de repas. Éteignez la télé, préparez à manger et appréciez ce moment .
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   Montrez l’exemple. Votre enfant a besoin de prendre du poids et vous avez peut-être vous-même besoin d’en perdre. Cependant, vos habitudes alimentaires ne doivent pas être aussi différentes que vous le pensez. Il est important de manger différents aliments riches en nutriments que vous soyez en sous-poids, en surpoids ou entre les deux .

   • Les enfants imitent souvent les adultes. Si vous goutez régulièrement à de nouveaux aliments et faites des choix sains (par exemple en mangeant des fruits, des légumes et des grains entiers), il y a de fortes chances que votre enfant en fasse autant.
   • Que vous ayez besoin de prendre ou de perdre du poids, vous devez limiter au maximum votre consommation de malbouffe.
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   Incitez-le à faire des exercices. À l’instar d’une alimentation saine, les exercices sont plus souvent associés à la perte qu’à la prise de poids. Toutefois, quand ils sont couplés aux bons aliments, ils peuvent aider à grossir .

   • La prise de masse musculaire permet de prendre du poids notamment chez les enfants plus âgés et c’est aussi plus sain que d’augmenter la masse graisseuse.
   • Les exercices permettent souvent de stimuler l’appétit, d’où l’intérêt de pratiquer une activité physique avant les repas.
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Méthode 3

Méthode 3 sur 4:

Choisir des aliments riches en calories et en nutriments

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   Évitez les mauvais aliments. Les gâteaux, biscuits, boissons gazeuses et la malbouffe sont riches en calories et aident à prendre du poids, mais ils sont plus néfastes que bénéfiques pour la santé (et peuvent même causer du diabète ou des maladies cardiaques ).

   • Pour prendre du poids sainement, vous devez éviter les aliments riches en calories, mais pauvres en nutriments. Privilégiez plutôt les aliments à la fois riches en calories et en nutriments, car ils vous aideront à grossir tout en vous apportant les vitamines et minéraux dont vous aurez besoin.
   • Incitez votre enfant à manger en lui disant qu’il a besoin de choisir et de manger des aliments sains. Ne lui dites pas qu’il doit grossir ou qu’il n’a que la peau sous les os.
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   Donnez-lui différents aliments riches en nutriments. Vous devez varier la nourriture de votre enfant, non seulement pour qu’il bénéficie d’un maximum de nutriments vitaux, mais aussi parce que ça rend le repas plus intéressant. Il sera moins enclin à manger si l’heure du repas lui semble être une corvée ou un moment ennuyeux .

   • Une alimentation riche en calories et en nutriments doit comprendre des glucides amylacés (comme des pâtes, du pain ou des céréales), au moins 5 portions quotidiennes de fruits et légumes, des protéines (comme de la viande, du poisson, des œufs et des haricots) et des produits laitiers (comme du lait ou du fromage).
   • Tous les enfants de moins de 2 ans doivent consommer des produits laitiers entiers. Pour favoriser la prise de poids, il est possible que le médecin vous recommande de continuer cette pratique passé cet âge.
   • Les fibres sont un composant essentiel d’une alimentation saine, mais leur consommation doit être limitée chez les enfants qui essaient de prendre du poids. Trop de pâte de grains entiers ou de riz brun les laissera trop longtemps avec une sensation de satiété.
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   Utilisez de bonnes graisses. Les graisses sont souvent associées à des choses négatives et pourtant, ce n’est pas toujours le cas. La plupart des graisses végétales notamment sont indissociables d’une alimentation saine. Les bonnes graisses permettent de prendre du poids parce qu’elles contiennent environ 9 calories par gramme quand les glucides ou les protéines n’en contiennent qu’environ 4 par gramme .

   • L’huile de lin et l’huile de noix de coco sont parfaites et peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations culinaires. L’huile de lin a un gout neutre presque difficile à discerner tandis que l’huile de noix de coco donne un gout agréable à beaucoup de plats, que ce soit des légumes sautés ou des frappés aux fruits.
   • Vous pouvez également utiliser des olives ou de l’huile d’olive.
   • Les noix et les grains comme les amandes ou les pistaches contiennent beaucoup de bonnes graisses.
   • Les avocats donnent une texture crémeuse à plusieurs aliments et contiennent en plus de bonnes graisses.
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   Choisissez intelligemment vos collations. Pour prendre du poids, les enfants doivent manger régulièrement des collations, mais comme pour les repas, il est important de privilégier des options saines plutôt que des aliments riches en calories vides .

   • Privilégiez les collations riches en calories, riches en nutriments et faciles à préparer puis servir. Par exemple, vous pouvez donner à votre enfant du pain de grains entiers tartiné de beurre de cacahouète et de confiture, des noix et des fruits secs, des pommes avec du fromage ou de la dinde couverte d’avocat.
   • Plutôt que les gâteaux, les biscuits et la crème glacée, privilégiez les muffins au son, les barres de granola et le yaourt comme friandises.
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   Surveillez ce que boit votre enfant. Les enfants doivent boire suffisamment d’eau, mais pas trop, pour éviter qu’ils ne soient rassasiés et finissent par manger moins .

   • Les boissons riches en calories vides (comme les boissons gazeuses) n’ont aucune valeur nutritionnelle alors que les jus de fruits contiennent du sucre néfaste pour les dents et la santé en général, s’ils consommés excessivement.
   • L’idéal reste l’eau, mais un enfant qui doit prendre du poids peut en plus consommer du lait entier, des frappés aux fruits ou du lait frappé. Vous pouvez également lui donner des suppléments nutritionnels en breuvage comme PediaSure ou Ensure ou demander au pédiatre de vous recommander d’autres options efficaces.
   • Idéalement, votre enfant doit boire après les repas et pas avant. S’il a envie de boire avant, assurez-vous que c’est juste assez pour qu’il puisse manger confortablement et sans risque. Trop boire avant les repas pourrait le rassasier .
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Méthode 4

Méthode 4 sur 4:

Augmenter la quantité de calories dans les aliments

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   Utilisez le lait. Le lait est l’idéal pour augmenter la teneur en calories (et en nutriments) des préparations culinaires, car les produits laitiers (comme le lait ou le fromage) s’associent facilement à de nombreux types d’aliments.

   • Les frappés aux fruits et le lait frappé sont parfaits pour faire le plein de calories tandis que le fruit frais est une excellente source de nutriments.
   • Le fromage peut être fondu ou saupoudré sur presque tout, que ce soit des œufs, des salades ou des légumes cuits à la vapeur.
   • Mélangez les soupes en conserve avec du lait plutôt que de l’eau et mangez vos fruits et légumes avec de la crème aigre, du fromage à la crème ou des sauces à base de yaourt.
   • Si votre enfant est allergique ou souffre d’intolérance au lactose ou tout simplement si vous ne voulez pas utiliser de produits laitiers, vous pouvez adapter vos recettes. Par exemple, vous pouvez utiliser du lait de soja ou d’amande pour augmenter la teneur en calories et en nutriments de vos préparations. Vous pouvez également utiliser du tofu soyeux dans vos frappés aux fruits.
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   Donnez-lui du beurre de cacahouète. Du moment que votre enfant n’y est pas allergique, vous pouvez ajouter du beurre de cacahouète à ses repas pour augmenter leur teneur en calories et en protéines.

   • Le beurre de cacahouète peut être consommé avec du pain complet, des bananes, des pommes, du cèleri, des craquelins multigrains et des bretzels.
   • Il est également possible d’ajouter du beurre de cacahouète à vos frappés aux fruits et laits frappés ou d’en tartiner entre 2 crêpes ou 2 biscottes.
   • Si votre enfant est allergique au beurre de cacahouète, utilisez du beurre d’amande à la place. Les graines de lin et l’huile de lin sont également riches en calories et en nutriments .
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   Procédez par étapes. Il est possible d’augmenter la teneur en calories et en nutriments des aliments de votre enfant par addition et substitution .

   • Au lieu de cuire les pâtes et le riz avec de l’eau, utilisez du bouillon de poulet.
   • Donnez-lui des fruits secs, car leur faible teneur en eau réduit le risque de satiété, ce qui l’incitera à en manger plus.
   • Grâce à son gout léger, l’huile de lin peut être mélangée aux assaisonnements de salade, au beurre de cacahouète et aux frappés aux bananes.
   • Ajoutez du bœuf ou du poulet cuit à vos pâtes, vos pizzas, vos soupes, vos ragouts, vos œufs brouillés ou encore à vos macaronis et fromages.
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   Essayez des recettes hypercaloriques, mais saines. Vous trouverez sur Internet de nombreuses recettes que vous pourrez utiliser pour aider votre enfant à prendre du poids sans risque. Par exemple, certains centres médicaux comme l’UC-Davis Medical Center ont mis en ligne des brochures qui rassemblent plusieurs préparations à l’adresse des enfants. Vous y trouverez entre autres des recettes de sauce aux fruits ou de super shake.

   • Ces brochures expliquent comment préparer du lait hypercalorique avec 2 cuillères à soupe de lait en poudre sec ajoutées à une tasse de lait entier ou écrémé.
   • Vous trouverez également sur Internet des recettes d’energy balls, qui sont une friandise à base de fruits secs, de noix et de sucreries qu’il est possible de conserver longtemps et de servir rapidement aux enfants affamés .
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Avertissements

• Ne donnez pas de boissons ou d’aliments sucrés et gras (chips, gâteaux, barres de confiserie ou boissons gazeuses) à votre enfant pour augmenter sa consommation de calories. Ces aliments l’aideront peut-être à prendre du poids, mais ils affecteront surtout ses dents, son organisme, sa croissance musculaire, son cœur et son cerveau. Ils peuvent également aggraver les problèmes de santé déjà présents (comme le diabète).
• Consultez rapidement un médecin si vous pensez que votre enfant ne grossit pas ou perd du poids. C’est d’autant plus important si ça semble soudain ou s’il est malade.

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