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Si tienes una tetera, puedes tener agua hervida para el té, café u otros artículos, lista en cuestión de minutos. Es tan fácil como llenarla, colocarla en la estufa a temperatura media alta y esperar a que empiece a hervir. Usar un hervidor es aún más sencillo, pues te permite alejarte y concentrarte en otras cosas sin preocuparte por el agua hirviendo.
Pasos
Llena la tetera con agua al menos hasta la mitad. Quita la tapa de la parte superior de la tetera y mantenla durante unos segundos bajo un grifo que chorree agua. Si quieres acelerar las cosas, usa agua caliente y deja el grifo abierto durante unos momentos antes de llenar la tetera, para que empieces con agua que ya está caliente.[1]- Hervir agua en una tetera que tiene menos de la mitad llena puede ser malo para ella. Si se sobrecalienta, podría quemarse, deformarse o incluso derretirse.
Enciende un quemador de la estufa a fuego medio alto. Usar una configuración que haga a la temperatura caliente (pero no demasiado) ayudará a que el agua hierva en menos tiempo, sin poner un estrés excesivo en la tetera. Si la estufa tiene quemadores de diferentes tamaños, selecciona uno de los más grandes. De esa manera, el calor se distribuirá uniformemente en un área más grande.[2]- Si sincronizas el agua con otros alimentos o bebidas, está bien usar una temperatura ligeramente más baja (alrededor de una temperatura media). No obstante, ten en cuenta que probablemente nunca hierva si la temperatura es demasiado baja.
Coloca la tetera en la cocina. Pon la tetera directamente en el centro del quemador precalentado. Desde aquí, todo lo que tienes que hacer es sentarte y dejar que la estufa se encargue del resto.[3]- Asegúrate de volver a poner la tapa de la tetera. De lo contrario, tardará más tiempo en calentarse.
- Si usas una cocina de gas, ajusta las llamas hasta que se concentren debajo de la tetera, en lugar de dejar que se superpongan a los lados. Si suben demasiado alto, podrían dañar, o decolorar el mango o la tapa.
Calienta el agua durante 5 o 10 minutos, o hasta que empiece a burbujear constantemente. El agua hierve a 91 o 104 °C (195 o 220 °F). El tiempo que tarda la tetera en alcanzar esta temperatura puede variar ligeramente, dependiendo de lo llena que esté. Luego, estará extremadamente caliente. Evita tocar cualquier parte excepto el mango.[4]- Es difícil predecir exactamente cuánto tiempo tardará en hervir una cierta cantidad de agua, por lo que debes vigilar la tetera todo el tiempo que esté en la estufa.
Advertencia de seguridad
Nunca dejes una tetera hirviendo desatendida. Hacerlo podría aumentar el riesgo de incendio u otros accidentes.
Espera hasta escuchar al agua hervir si usas una tetera con silbido. Las teteras con silbido están equipadas con un pequeño dispositivo que emite un sonido agudo cuando el vapor se escapa de la boquilla. Este tipo de teteras pueden ser útiles si eres un usuario multitarea o si tiendes a ser olvidadizo u olvidadiza, pues te avisarán cuando el agua esté lista.[5]- Incluso si usas una tetera con silbido, es una buena idea permanecer cerca para poder apagar el calor tan pronto como el agua empiece a hervir.
Apaga la estufa y coloca la tetera sobre una superficie resistente al calor, para que se enfríe. Una vez el agua haya hervido, apaga la cocina completamente. Luego, saca la tetera del quemador caliente y colócala en una de las superficies de cocción no utilizadas. Espera hasta que el burbujeo haya desaparecido para verter el agua.[6]- Si quieres evitar quemaduras, usa un guante de cocina para agarrar el mango de la tetera.
- Mantén tus manos y cara lejos de la boquilla cuando empieces a verter. El vapor también puede causar quemaduras si no tienes cuidado.[7]
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Llena el hervidor eléctrico con agua. Abre la tapa con bisagras y deja correr el agua dentro del hervidor hasta que esté al menos a la mitad de su capacidad, pues si se llena demasiado, o muy poco, podría dañarse o presentar un posible peligro para tu seguridad. Si hay una línea de llenado indicada en algún lugar del hervidor, asegúrate de que el agua no quede más arriba de este punto.[8]- La mayoría de los hervidores están hecho para contener hasta 2 litros (57 onzas liquidas) de agua.[9]
- Puedes comprar un hervidor en cualquier tienda de artículos para el hogar. Como todos los electrodomésticos, varían en precio, pero no es raro encontrar modelos básicos por menos de $30.
Coloca el hervidor en su base. Baja el hervidor a su posición, de manera que la base descanse firmemente sobre la punta central. Es posible que oigas un ligero chasquido una vez esté bien asentado.[10]- Asegúrate de que el hervidor esté enchufado en la toma de corriente más cercana.
- Antes de encender el hervidor, es una buena idea retirar cualquier objeto que esté alrededor y que pueda ser dañado por el calor.
Coloca el interruptor de la parte trasera del hervidor en la posición de "On". En la mayoría de los modelos, el interruptor de encendido estará situado en el mango o cerca de él. Una vez presiones este interruptor, aparecerá una pequeña luz en la base que indicará que el hervidor está enchufado y activo.[11]- Si quieres apagar el hervidor en cualquier momento, puedes hacerlo poniendo el interruptor de encendido en la posición de "Off".
Deja pasar 2 o 4 minutos hasta que el agua comience a hervir. Debido a su diseño altamente eficiente, los hervidores eléctricos se calientan en la mitad del tiempo que las teteras normales. También están programados para apagarse automáticamente una vez alcanzan la temperatura deseada, lo que significa que eres libre de hacer otras cosas mientras el agua se calienta.[12]- Por tu propia seguridad, evita tocar cualquier parte del hervidor mientras esté en uso.
Consejo
La rapidez y comodidad que ofrecen los hervidores hacen que sean ideales para preparar café o té, o agua para descongelar, hervir, escaldar y otros métodos de cocción.[13]
Manipula el hervidor con cuidado mientras esté caliente. Levanta el hervidor por el asa y usa la otra mano para estabilizarlo mientras sirves. Una vez tengas toda el agua que necesites, vuelve a poner el hervidor en su base y tómate un momento para confirmar que la luz está apagada.[14]- No te olvides de rellenar el hervidor antes de usarlo de nuevo.
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Consejos
- Reduce el tiempo que tarda en calentar el agua para pastas y otros platos, añadiendo agua hirviendo del hervidor a piezas más grandes de utensilios de cocina.
- Desconecta el hervidor eléctrico cada vez que planees estar fuera de casa por un período prolongado.
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Advertencias
- Si tienes niños pequeños en casa, asegúrate de mantener las teteras calientes fuera de su alcance.
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Cosas que necesitarás
- estufa o hervidor eléctrico
- agua
- guante de cocina
Referencias
- ↑ https://producthelp.kitchenaid.com/Countertop_Appliances/Kitchenware/Non_Electric_Kettles/Non_Electric_Kettle_Tips
- ↑ https://whatkettle.com/how-to-boil-water-in-a-kettle/
- ↑ https://whatkettle.com/how-to-boil-water-in-a-kettle/
- ↑ https://www.seriouseats.com/2010/08/how-to-boil-water-faster-simmer-temperatures.html
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=eVl37RoL_8Y&feature=www.youtube.com&t=30
- ↑ https://producthelp.kitchenaid.com/Countertop_Appliances/Kitchenware/Non_Electric_Kettles/Non_Electric_Kettle_Tips
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/institute/a20619/tea-kettle-safety/
- ↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/why-you-need-an-electric-kettle-article
- ↑ https://www.businessinsider.com/best-kettle-electric-tea
- ↑ https://whatkettle.com/how-to-boil-water-in-a-kettle/
- ↑ https://whatkettle.com/how-to-boil-water-in-a-kettle/
- ↑ https://www.explainthatstuff.com/how-electric-kettles-work.html
- ↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/why-you-need-an-electric-kettle-article
- ↑ https://whatkettle.com/how-to-boil-water-in-a-kettle/
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Categorías: Agua, hielo y bebidas rehidratantes | Consejos en la cocina
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