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Wenn du die folgenden Schritte befolgst, sollte die Zubereitung von Spaghetti mit Fleischbällchen ganz einfach sein.
Zutaten
- 1 kg Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Brotkrümel
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Eine Dose mit Bolognese
Vorgehensweise
- Heize deinen Backofen auf 180° C vor, um später die die Fleischbällchen darin zu erhitzen. Achte darauf, dass der Ofen vorgewärmt ist, bevor du die Fleischbällchen hineinschiebst.
- Gib ein Pfund Hackfleisch in eine große Schüssel, dazu 2 bis 4 Eier, Oregano, Salz, Pfeffer, Brotkrümel und eine gehackte Zwiebel. Mixe die Zutaten gut durch, rolle sie zu kleinen Bällchen und lege diese auf ein Backblech.
- Lass die Fleischbällchen für 20 bis 30 Minuten im Ofen, bis sie braun sind.
- Gib ein wenig Wasser in einen Topf, lass es kochen, gib dann die Nudeln hinzu und warte bis sie weich sind. Nachdem das Fleisch gut durch und braun ist, gieße eine Dose Bolognese-Sauce in einen Topf und lasse sie 20 Minuten auf geringer Hitze köcheln.
- Wenn die Nudeln fertig sind, serviere sie zusammen mit der Sauce und den Fleischbällchen auf einem Teller. Dazu kannst du optional noch etwas Zwiebelbrot servieren.
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Was du brauchst
- Topf für die Spaghetti
- Backblech für die Fleischbällchen
- Große Schüssel
- Pfanne
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