Knoblauch drinnen in einem Topf anbauen

Du kannst Knoblauch ganz einfach daheim in einem Topf anbauen und die Knollen ernten, um damit zu kochen oder das Grünzeug zum Garnieren verwenden! Wähle zuerst einen passenden Behälter und fülle ihn mit dem richtigen Substrat. Kaufe dann biologisch angebauten Knoblauch aus einer Gärtnerei oder online, brich die Knollen ab und pflanze die größten Zehen in den Behälter. Wenn die grünen Triebe groß genug sind, dann kannst du sie abschneiden und zum Garnieren verwenden. Ziehe nach ungefähr zehn Monaten die Knollen heraus, lasse sie trocknen und schon hast du deinen selbst angepflanzten Knoblauch!

Teil 1

Teil 1 von 4:

Dein Behälter mit einer Substrat-Mischung befüllen

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Verwende einen Behälter, der mindestens 20 cm tief ist. Der Behälter muss tief genug sein, dass die Wurzeln des Knoblauchs in das Substrat hineinwachsen können, damit grüne Blätter entstehen und die Knollen wachsen. Wähle einen Behälter, der tief und breit genug ist, damit all die Zehen hineinpassen, die du pflanzen willst. ^{[1]XForschungsquelle}
- Es ist egal, ob du einen Blumentopf, eine Holzkiste oder einen anderen Behälter wählst. Wichtig ist nur, dass er tief genug ist, damit die Wurzeln des Knoblauchs wachsen können.
- Wenn du drei Zehen Knoblauch einpflanzen willst, dann sollte der Behälter mindestens 30 cm breit sein, damit du sie weit genug voneinander entfernt pflanzen kannst, damit sie wachsen können.
- Suche im Gartencenter, Deko-Shop oder online nach einem Behälter. Du kannst auch im Bastelladen in der Nähe nach interessanten Pflanzbehältern suchen.
Tipp: Du kannst fast alles als Behälter für deinen Knoblauch verwenden. Wähle einen Behälter, der gut aussieht, wie ein halbes Fass oder eine alte Gießkanne aus Aluminium. Du kannst deinen Behälter auch so anmalen, dass er zum Design des Zimmers passt, in dem er steht.
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Gehe sicher, dass der Behälter am Boden Drainagelöcher hat. Sieh unter dem Behälter nach, ob das Wasser durch Löcher abfließen kann. Wenn es keine Entwässerungslöcher gibt, dann musst du welche hineinschneiden, damit überschüssiges Wasser aus dem Substrat laufen kann und deine Knoblauchzehen nicht verrotten. ^{[2]XForschungsquelle}
- Die meisten Töpfe und Pflanzbehälter aus Plastik oder Terracotta haben Drainagelöcher im Boden.
- Verwende bei Plastikbehältern ein scharfes Messer, um Löcher in den Boden zu schneiden.
- Bohre kleine Löcher in Glas- oder Tonbehälter. Verwende dafür einen elektrischen Bohrer mit einem Aufsatz für Glas und Fliesen.
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Befülle den Behälter mit einer Substratmischung ohne Erde, damit das Wasser besser abfließen kann. Wenn das Wasser gut abläuft, dann verrotten die Knoblauchzehen nicht. Verwende ein qualitativ hochwertiges Substrat ohne Erde, das aus Vermiculit oder Perlit besteht und Kokosfasern oder Torf enthält, damit genug Feuchtigkeit gespeichert wird, sodass der Knoblauch wachsen kann. Befülle den Behälter bis fünf Zentimeter unter den Rand damit. ^{[3]XForschungsquelle}
- Knoblauch ist anfällig für pilzartige Wurzelkrankheiten, daher solltest du ein Substrat verwenden, bei dem Wasser leicht abfließen kann.
- Du findest erdefreie Substratmischungen in Gartencentern, Deko-Shops und online.
- Mache deine Substratmischung selbst, indem du Vermiculit oder Perlit mit Kokosfasern oder Torf mischst, damit die Feuchtigkeit gehalten wird.
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Gieße die Substratmischung im Behälter, damit sie sich setzen kann. Gieße großzügig, bevor du die Knoblauchzehen in den Behälter gibst, damit sich das Material setzen kann und du sichergehen kannst, dass das Wasser durch den Behälter gut abfließt. Verwende eine Gießkanne oder fülle ein Glas mit 240 ml Wasser, welches du sanft über die Mischung gießt. ^{[4]XForschungsquelle}
- Sieh, ob durch die Löcher im Boden überschüssiges Wasser abfließt.
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Teil 2

Teil 2 von 4:

Die Knoblauchzehen einpflanzen

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Kaufe biologische Knoblauchknollen im Gartencenter oder online. Die meisten Knoblauchknollen im Supermarkt wurden chemisch behandelt, damit sie länger halten. Sie sprießen nicht, wenn du sie einpflanzt. Kaufe deine Knoblauchknollen in der örtlichen Gärtnerei, im Gartencenter oder online. ^{[5]XForschungsquelle}
- Manche Supermärkte verkaufen biologisch angebaute Knoblauchknollen, welche unbehandelt sind. Sie sprießen, wenn du sie einpflanzt.
- Frage in der Gärtnerei um die Ecke, ob sie biologisch angebaute Knoblauchknollen haben.
- Suche online nach Bio-Knoblauch, den du dir nach Hause liefern lässt.
Tipp: Wenn du große Sprossen oben aus einer Knoblauchknolle ragen siehst, dann bedeutet das, dass sie sprießt und du sie einpflanzen kannst!
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Brich die Knolle auf, lasse die Schalen aber an den Zehen. Öffne die Knoblauchknolle mit deinen Händen, damit du die einzelnen Zehen sehen kannst. Verwende zum Einpflanzen die größten Zehen, denn die Wahrscheinlichkeit, dass sie sprießen, ist am höchsten. Lasse die einzelnen Zehen in ihren Schalen. ^{[6]XForschungsquelle}
- Trenne die Zehen einen bis zwei Tage vor dem Einpflanzen ab. Sie werden austrocknen und sprießen nicht, wenn du sie früher herausbrichst.
- Die Schalen schützen den Knoblauch selbst und er sprießt nicht, wenn du sie entfernst!
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Mache 5 cm bis 7,5 cm tiefe Löcher in 13 cm Abstand voneinander. Verwende deine Finger oder einen Stab, um ein Loch für jede Knoblauchzehe zu machen, die du in den Behälter pflanzen willst. Achte darauf, dass die Löcher tief genug und weit genug voneinander entfernt sind, damit die Wurzeln ungestört wachsen können. ^{[7]XForschungsquelle}
- Mache die Löcher weit genug, dass die Zehen hineinpassen.
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Bedecke die Zehen mit 2,5 cm Substrat-Mischung. Gib eine Zehe in jedes Loch. Das flache Ende zeigt dabei nach unten. Bedecke sie dann mit Substrat-Mischung. ^{[8]XForschungsquelle}
- Gib eine Zehe in jedes Loch.
- Tupfe leicht auf die Substrat-Mischung auf dem Knoblauch, damit sie sich setzen kann.
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Stelle den Behälter an einen Ort, an den täglich sechs bis acht Stunden lang die Sonne scheint. Ein Süd- oder Westfenster mit viel Sonnenlicht lässt deinen Knoblauch wachsen und gedeihen. Stelle den Behälter auf oder nahe der Fensterbank, damit er täglich mindestens sechs Stunden Sonnenlicht bekommt. ^{[9]XForschungsquelle}
- Wenn du kein sonniges Fenster hast, dann kannst du den Behälter unter fluoreszierendes Licht stellen, damit der Knoblauch besser wächst.
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Gieße den Knoblauch, bis das überschüssige Wasser aus den Ablauflöchern läuft. Gieße die Mischung regelmäßig, damit sie sich auf die Knoblauchzehen legt und sie gut bewässert sind. Die Feuchtigkeit hilft den Sprösslingen, durch die schützende Schale der Knoblauchzehen zu dringen. Gieße das Wasser langsam in den Behälter, bis es aus den Entwässerungslöchern läuft. ^{[10]XForschungsquelle}
- Gieße den Knoblauch nicht zu sehr und ertränke ihn nicht.
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Teil 3

Teil 3 von 4:

Knoblauchpflanzen pflegen

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Dünge den Knoblauch alle drei Tage mit Flüssigdünger. Verwende verdünnten, biologischen Dünger und gib ihn ins Gießwasser. Ein Mal im Monat oder alle drei Wochen reicht aus. ^{[11]XForschungsquelle}
- Lies die Anweisungen auf der Verpackung über das Mischverhältnis.
- Du kannst biologischen Flüssigdünger im Gartencenter, Deko-Shop oder online kaufen.
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Das Substrat sollte feucht, aber nicht triefend sein. Wie oft du gießen musst, hängt von der Zimmertemperatur, der Menge an Sonnenlicht und der Luftfeuchtigkeit ab. Gieße deine Knoblauchpflanzen regelmäßig, aber ertränke sie nicht. Gieße sie genug, dass überschüssiges Wasser unten aus den Entwässerungslöchern fließt. ^{[12]XForschungsquelle}
- Im warmen und sonnigen Klima musst du deine Knoblauchpflanzen zwei bis drei Mal pro Woche gießen, damit sie glücklich sind.
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Achte auf Schädlinge und Nagetiere, die an den Pflanzen knabbern. Mäuse könnten vom Geruch der Knoblauchpflanze angezogen werden und knabbern vielleicht an den grünen Sprösslingen. Vielleicht ziehen sie sie auch aus dem Behälter, also achte auf Bissspuren auf deinen Pflanzen. Kleine Insekten, wie Blattläuse und Milben, werden ebenfalls von deinen Knoblauchpflanzen angezogen und könnten sie töten, also werde Schädlinge los, sobald du sie siehst. ^{[13]XForschungsquelle}
- Werde Mäuse los, indem du sie fängst, wenn du Bissspuren an deinen Knoblauchblättern bemerkst.
- Stelle ein natürliches Insektizid her, um Schädlinge loszuwerden, damit du den Knoblauch noch essen kannst, wenn du ihn erntest.
Tipp: Überprüfe deine Pflanzen beim Gießen immer auf Schädlinge, damit du es regelmäßig machst und nicht vergisst.
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Teil 4

Teil 4 von 4:

Knoblauchgrün und -knollen ernten

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Warte, bis das Knoblauchgrün ungefähr 15 cm groß ist, bevor du erntest. Sobald das Knoblauchgrün groß genug für die Ernte ist, kannst du es essen, ohne dabei die Pflanze zu beschädigen. Je länger du wartest, desto gesünder ist die Pflanze und du kannst immer wieder frisches Knoblauchgrün ernten. ^{[14]XForschungsquelle}
- In den ersten sechs Monaten wachsen die Blätter.
Schneide das Grün unten an der Pflanze ab, lasse aber genug stehen, damit die Pflanze sich erholen und wieder wachsen kann. Wenn du das Knoblauchgrün schneidest, kann die Pflanze mehr Energie in das Wachstum der Knollen stecken. ^{[15]XForschungsquelle}
Tipp: Wenn du das Wachstum fördern willst, dann schneide das Grün, sobald es zehn Zentimeter groß ist, damit die Pflanze sich auf das Wachstum der Knollen konzentriert.
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Hacke das Knoblauchgrün und verwende es als leckere Garnierung. Schneide das Grün mit einem scharfen Messer in kleine Stücke. Du kannst es als Gewürz oder als leichte und leckere Garnierung auf dem Teller verwenden. ^{[16]XForschungsquelle}
- Verwende das frische Grün in Suppen, damit sie ein bisschen nach Knoblauch schmecken!
- Gib frisch gehacktes Knoblauchgrün auf ein fertiges Gericht, damit es frisch und scharf schmeckt.
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Ziehe die Zehen nach zehn Monaten aus dem Behälter und lasse sie trocknen. Nach acht bis zehn Monaten werden die grünen Blätter braun und sterben ab. Das bedeutet, dass die Knoblauchzehen erntereif sind. Ziehe die Zehen aus der Erde und entferne die Substrat-Mischung. Hänge sie dann an einem gut belüfteten Ort zum Trocknen auf, bis sie komplett trocken sind. Du kannst den Knoblauch dann nach Belieben verwenden! ^{[17]XForschungsquelle}
- Es kann bis zu zwei Wochen dauern, bis die Zehen vollständig getrocknet sind.
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