كيفية زراعة شجرة الجوز

تنزيل المقال

تنزيل المقال

رغم تعدد أنواع الجوز ومن أبرزها الجوز الأسود والجوز الإنجليزي، إلا أن إرشادات الغرس والرعاية الأساسية تبدو متشابهة في كل الأنواع. ويرجع ذلك إلى وجود مئات الأصناف لشجر الجوز التي تتكيف مع مناخات مختلفة وتقاوم الأمراض. وأيضًا يُوصي بزراعة البندق على مقربة نسبية منها. كما تنتج أشجار الجوز ثمار جوز لذيذة وأخشاب جذابة، ولكن ينبغي أن يدرك الزارعون المنزليون أن هذه الأشجار تقتل النباتات المجاورة في الكثير من الأحيان. ويمكنك زراعة أشجار الجوز من ثمار الجوز، والتي غالبًا ما تكون مجانًا للجميع ولكنها مملة في طريقة إعدادها، أو من الشتلات والتي تحتاج عادة ليتم شراؤها ولكن غالبًا ما يكون معدل نجاحها أعلى.

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 3:

إعداد الجوز للزراعة

تنزيل المقال

1. 
   1
   ادرك الجهد المطلوب، وأخطار زراعة الجوز على حديقتك. إن إعداد بذور الجوز قد يحتاج أشهر من الانتظار، كما أن نسبة النجاح منخفضة. يمكنك اختيار شراء الشتلات وتخطى هذا الجزء. قبل استخدام أي من الطريقتين، يجب أن تدرك أن أشجار الجوز- خاصةً أنواع أشجار الجوز الأسود - تقوم بإفراز مواد كيميائية في التربة تؤدى إلى قتل العديد من النباتات المجاورة، بما في ذلك أشجار الصنوبر وأشجار التفاح والطماطم وغيرها.هذا إلى جانب حجمها الهائل وانتشار نباتات الجوز الجديدة العدائي أحيانًا، كل هذا يجعل أشجار الجوز زراعة غير مرحب بها في المدن والضواحي.
2. 
   2
   اجمع الجوز الساقط. في الخريف، اجمع الجوز الساقط من شجرة الجوز، أو اضرب بلطف فروع الجوز بالأنابيب البلاستيكية لإسقاط الجوز الناضج.حتى عندما تنضج الثمرة وتسقط، ستظل الثمرة مغلّفة بالقشر الأخضر أو البني الكثيف من جميع الجوانب.

   • تحذير: يمكن لقشور الجوز أن تلوث وتهيج الجلد والملابس، لذا يُنصح بارتداء قفازات ضد للماء.
3. 
   3
   كحل بديل، يمكنك شراء الجوز بدلًا من ذلك. إذا كنت تخطط لزراعة بستان الجوز لإنتاج الجوز أو الأخشاب، اطلب أحد حراس الغابة المحليين أو البحث على الانترنت لمعرفة الأنواع والفصائل المناسبة لمناخ منطقتك ولهدفك المحدد. من الناحية المثالية، ينبغي شراء بذور الجوز من أشجار على بعد 160 كم من موقع الزراعة الخاص بك، حيث تكون قابلة للتكييف بشكل أفضل. تنمو أشجار الجوز في قسم الزراعة بالولايات المتحدة في مناطق صعبة أو أماكن تتراوح درجة حرارتها من -34 إلى -1 درجة مئوية كحد أدنى. لكن هناك بعض الأنواع تكون ملاءمةً للمناخ البارد أكثر من غيرها.

   • يُعد الجوز الأسود مكلفًا للغاية ومطلوبًا للحصول على الأخشاب منه، بينما يُزرع الجوز الإنجليزي ويطلق عليه (الفارسي) إما للجوز أو الخشب. تتوفر العديد من الأصناف ومن كل الأنواع وتوجد جنبًا إلى جنب مع غيرها من الأنواع الأقل انتشارًا.
   • قد لا يكون الجوز الذى تشتريه من متجر الزراعة رطبًا بما يكفي للإنبات وحتى لو كان رطبًا، فمن المرجح أنه ناتج من شجرة هجينة، أو من مجموعة متنوعة من الأشجار المناسبة لمناخ مختلف، مما يجعل زراعتها في منطقتك أمرًا غير مؤكدًا.
4. 
   4
   إزالة القشور(اختياري). يمكن أن ينمو الجوز بدون إزالة القشور، ولكن كثير من الناس يقومون بإزالة القشور للتحقق من عدم تلف الجوز بالداخل، ولجعله أسهل في الإنبات. ولإزالة القشرة، قم بنقع الجوز في دلو مليء بالماء حتى يصبح القشر الخارجي ناعمًا، وانتظر مدة تصل لثلاثة أيام – في حالة أصعب القشور- ثم حطم وقشر القشرة باليد.

   • إذا جفت القشور، فسيكون من المستحيل إزالتها. لذا حاول دهسها بالسيارة.
   • لكي تحصل على كمية أكبر من الجوز مرره على مقشر الذرة، أو حتى قم بلفهم في مزيج من الإسمنت والحصى والماء لمدة 30 دقيقة.
5. 
   5
   احتفظ بالجوز رطبًا خلال فصل الشتاء، أي لمدة 90-120 يومًا. بذور الجوز- مثل العديد من بذور النباتات- تحتاج إلى البيئة الباردة الرطبة قبل أن يستيقظ النبات من سكونه ويخرج من البذور. ويستغرق الجوز 3-4 أشهر على حسب النوع. وخلال هذه الفترة يجب أن يبقى رطبًا. و يُسمى حفظ البذور في بيئة رطبة لهذا الغرض بالتراصف الطبقي، وفي حالة الجوز يمكن القيام بهذه العملية بأحد الطرق التالية:

   • احتفظ بكميات صغيرة من الجوز في تربة خُثية رطبة أو في الرمل الرطب، وضعها بداخل أكياس بلاستيكية. واحتفظ بها في الثلاجة، أو في موقع آخر تبلغ درجة حرارته بين 2 إلى 5 درجة مئوية.
   • للحصول على كمية كبيرة من الجوز، احفر حفرة في تربة سريعة التجفيف بعمق 0.3 إلى 0.6 متر. قم بملء هذه الحفرة بطبقات متبادلة: واحدة بمقدار 5 سم من الجوز، والطبقات الأخرى من الرمال، وأوراق، أو فرش المهاد. تغطية الحفرة بساتر لمنع دخول القوارض.

طريقة 2

طريقة 2 من 3:

زراعة شجر الجوز

تنزيل المقال

1. 
   1
   أزل براعم البذور قبل أسبوع من الإنبات، مع ابقائها رطبة. وبعد تسييج الأرض ومرور 90 يوم على الأقل، إزل البذور من بيئتها الباردة. ويجب أن تفرخ البذور قابلة للحياة براعم صغيرة. احفظ البذور رطبة لمدة أسبوع كامل قبل زراعتها.
2. 
   2
   اختيار موقع الزراعة. جميع أنواع شجر الجوز تتطلب تربة ذات جودة عالية، وهذه الخطوة هامة جدًا خاصةً إذا كنت تبدأ بزراعة بستان الجوز. اختر موقعًا ذا تجفيف جيد، وتربة متوسطة لا تقل عن عمق 0.9 م. تجنب المنحدرات الشديدة، وقمم التلال والتربة الصخرية والتربة التي تحوى كميات كبيرة من الطين. كما تُعد المناطق السفلية من المنحدرات الشمالية مقبولة (أو تلك المواجهة للجنوب، إذا وقعت في نصف الكرة الجنوبي)

   • الجوز قابل للتكيف إلى حد ما فيما يتعلق بحموضة التربة. وتعتبر درجة حموضة التربة بين 6.0 و 6.5 الأكثر ملائمة، ولكن أي شيء من 5-8 يكون مقبولًا.
3. 
   3
   نظف الموقع. إزال أي نباتات أرضية بداية من موقع الزرع قبل الغرس، لأنها هذه النباتات سوف تتنافس شجر الجوز على نفس العناصر الغذائية التي يحتاجها. ولزرع بستان كامل، يُوصى بزراعة الحقل لتهوية التربة.
4. 
   4
   ازرع الجوز في ثقوب صغيرة. احفر ثقوب صغيرة بعمق يبلغ بين 5 إلى 5.7 سم، وضع الجوز في جانب من الجزء السفلي لهذا الثقب، ثم أعد ملئها بالتربة. في حالة زرع أشجار متعددة، ضع الثقوب على مسافات متباعدة تتراوح بين 3 و 3.7 م في مواقع شبكية.

   • اختياريًا، يمكنك زرع اثنين أو أكثر من أشجار الجوز في كل بقعة وعلى بعد 20 سم من بعضها البعض. وبمجرد نمو الشتلات لمدة عام أو اثنين، قم بإزالة كل الشتلات ماعدا السليم منها في كل بقعة.
   • راجع قسم أفكار مفيدة لإيجاد طريقة بديلة للزراعة حتى تحمي الأشجار من السناجب وغيرها من الحيوانات الصغيرة.
5. 
   5
   رعاية الشتلات المتنامية. يحتوي القسم التالي معلومات عن رعاية الشتلات وزراعة الأشجار. تخط الخطوات التي تنطوي على زراعة الأشجار من الشتلات.

طريقة 3

طريقة 3 من 3:

زراعة ورعاية أشجار الجوز

تنزيل المقال

1. 
   1
   اختر الشتلات (في حالة عدم الزراعة من بذور الجوز). يبلغ قطر الشتلات 2.5 سم فوق قطر الجذر، حيث تلتقي جذور الجذع. اختر شتلات يبلغ قطرها بدءًا من 0.64 سم كحد أدنى ويفضل أن يكون أكبر. هذا هو المعيار الأكثر أهمية للتنبؤ بالجودة.

   • الشتلات عارية الجذر، والتي تباع من دون أي تربة، يجب أن تُزرع في أوائل الربيع، وقبل نمو البراعم، ويجب أن تُزرع مباشرة بعد الحصول عليها.
   • يمكن زراعة الشتلات الموجودة بالحاويات في أوقات لاحقة وفي تربة أكثر جفافًا، ولكن عادة ما تكون أكثر تكلفة.
2. 
   2
   زراعة الشتلات في الربيع. اختر موقعًا ذا تجفيف جيد، وتربة متوسطة. وتجنب المنحدرات والتلال. وضع الشتلات في ثقوب يبلغ قطرها ضعف قطر ثقوب جذور الشتلات، وتكون عميقة بما يكفي لدفن الجذور. وللحصول على أفضل النتائج، اردم بجزء واحد من السماد لكل ثلاثة أجزاء من التربة العادية. سد الثقوب بالتربة والماء جيدًا.

   • اجعل الشتلات على بعد 3 إلى 3.7 م لتلائم نمو الأشجار.
3. 
   3
   عليك ريّ بالمياه في بعض الأحيان. على الأقل بعد أول عامان من الزراعة- سواء كنت تُنمي من الجوز أو من البذور. و تحتاج شجرة الجوز للري التكميلي، وخصوصًا في الطقس الجاف أو الدافئ. وأعط النبات ريًا شاملًا، ولكن لا تروي بالماء مرة أخرى إلى أن يجف معظم التربة، لأن كثرة الماء من شأنه أن يضر النبات.

   • بعد سنتين أو ثلاث سنوات، تحتاج الأشجار إلى الماء أثناء الأوقات الساخنة من السنة أو أثناء الجفاف، وهذا يحدث حوالى 1-3 مرات في الشهر.
4. 
   4
   تعامل مع الحشائش الضارة. اعتن بالشتلات عن طريق إبقاء المنطقة المحيطة بها خالية من الأعشاب الضارة وجذورها. ويمكنك عمل هذا إما عن طريق إزالتها باليد أو عن طريق زرع نسيج حاجز للأعشاب. ويمكن معالجة الشتلات الأكبر عن طريق وضع فرش وقائي ليُبقي الأعشاب الضارة بعيدًا، واستخدم مساحة تبلغ حوالي 5 أو 7 سم من محيط الجذر.

   • لا تستخدم فرش الوقاية في النباتات التي لم تظهر بعد من التربة. حيث أنه قد يمنع البراعم من النمو. وانتظر حتى تصبح الشتلات خشبية وتكوّن الجذور.
5. 
   5
   تعلم تشذيب أشجار الجوز. إذا كنت تزرع الجوز للحصول على الأخشاب، فمن المهم أن تقوم بالتقلّيم في وقت مبكر لضمان الحصول على جذع مستقيم، اترك فرعًا واحد "رئيسي" في أعلى الشجرة وقومه ليصبح مستقيمًا وعموديًا خلال الموسم المقبل أو الموسمين المقبلين. يمكن ترك شتلات الجوز المزروعة حتى بعد التخفيف، ولكن التقليّم المتتالي لأشجار الجوز الأسود يًعد اختيار حكيم، لأنه عادةً ما تباع للحصول على الأخشاب في نهاية المطاف، كما هو الحال في أصناف الجوز المتعددة.

   • إذا لم تكن قلّمت الأشجار من قبل، وخصوصًا الشتلات، فمن الأفضل إيجاد شخص ذو خبرة لمساعدتك على تحديد القوائم والفروع الهامة.
   • إذا كانت قمة الشجرة متشعبة، اثن أفضل قائمة في وضع عمودي وثبته مع فروع أخرى كدعم، ثم اقطع الفروع المائلة التي تقدم الدعم لمنع نموها.
6. 
   6
   تخفيف قاعدة الأشجار لاختيار أفضل الأمثلة. تبدأ معظم البساتين بالمزيد من النباتات الداعمة في المنطقة. وبمجرد أن تصبح الأشجار كبيرة بما فيه الكفاية لدرجة تداخل الفروع ووصولها إلى بعضها البعض، قم بتحديد أصح الأشجار التي تملك الصفات المفضلة لك، وهى في الغالب تكون: الجذع المستقيم والنمو السريع ثم إزال الباقي، ولكن تجنب تنظيف مساحة كبيرة جدًا. حيث يمكن أن تتسبب بوجود الحشائش أو حتى الأشجار المنافسة.

   • قد تود استخدام إحدى الصيغ لمساعدتك على اتخاذ القرار الصحيح.
7. 
   7
   استخدام الأسمدة بمجرد نمو الأشجار ووصولها لحجم الشتلة. إن موضوع التسميد مثير للجدل إلى حد ما، على الأقل بالنسبة لأشجار الجوز الأسود، لأنها تساعد على مكافحة الأعشاب الضارة أكثر من الشجر إذا كانت التربة غنية بالمواد الغذائية. وانتظر حتى يصل الجذع حجم العمود، أو لا يقل قياس القطر عن 10 سم في 1.4 م فوق سطح الأرض.وفي الناحية المثالية، تًرسل التربة أو الأوراق إلى مختبر الغابات لتحديد النقص في المغذيات الدقيقة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، عندئذ ضع الأسمدة التي تحتوي على 3 رطل نيتروجين و 5 رطل سوبر فوسفات الثلاثي و 8 رطل موريات كلوريد البوتاس إلى كل شجرة في أواخر الربيع. واترك عدد قليل من الأشجار غير مخصبة لمقارنة التأثير، وإذا كان إيجابيًا، طبقه كل 3-5 سنوات.

   • اختر حموضة التربة. بعد التسميد لمعرفة ما إذا كنت تحتاج إلى ضبط إعادته إلى مستوياته الطبيعية.
8. 
   8
   احرص على مكافحة الآفات. حيث تعتبر السناجب مشهد مألوف في بساتين الجوز، ويمكنها أخذ محصول كامل من الجوز إذا لم تسيطر عليها. قم بتغطية جذوع الشجر بأغطية بلاستيكية لمنع السناجب من التسلق عليها، وشذّب الفروع الأقل من 1.8 م من الأرض. إذا كنت قادرًا على القيام بذلك دون التسبب في مشكلة تقلل قيمة الأخشاب. وآفات أخرى من هذا القبيل مثل: اليسروع، والمن، والذباب وتختلف حسب المنطقة، وربما لا يضرون الأشجار إذا كانوا ينشطون في وقت متأخر من موسم النمو. يمكنك استشارة مزارع قريب منك أو أحد الخبراء في زراعة شجر الجوز لمزيد من المعلومات حول طبيعة التربة في منطقتك.

   • أبق الثروة الحيوانية بعيدًا عن أشجار الجوز من أي حجم، لأن الأضرار التي تسببها الحيوانات قد تجعل أخشاب الأشجار الكبار بلا قيمة.

أفكار مفيدة

• لحماية شجر الجوز من الحيوانات الصغيرة، يمكنك زراعتها في علب. أولًا، احرق علبة المعدن حتى تنهار في غضون بضع سنوات. أزل نهاية واحدة منها، واقطع فتحة على شكل X في الطرف الآخر بواسطة إزميل. وضع مقدار 2.5 إلى 5 سم من التربة في العلبة، وادفن الجوز على مسافة 2.5 سم أسفل التربة. وهكذا ستحمى شجر الجوز وسوف تنبت من خلال الجزء العلوي من العلبة.

تحذيرات

• إذا تعرض محصود الجوز للتجفيف خارجًا، أوتمت إزالته قبل انتهاء عملية الترصيف الطبقي، فإنه قد يستغرق سنة إضافية كاملة ليبدأ في النمو مجددًا، أو قد يفشل في النمو تمامًا.
• تنشر أوراق شجر الجوز مواد كيميائية تقتل النباتات الأخرى. لذا من الأفضل جمعها معًا إلى أن تتحلل تمامًا وجعلها آمنة للاستخدام كفرش للمهاد.

الأشياء التي ستحتاج إليها

• بذور الجوز أو الجوز الأسود
• حقيبة بلاستيكية
• مجرفة