كيفية زراعة الكانتالوب

تنزيل المقال

تنزيل المقال

تعتبر ثمار الكنتالوب الطازجة واحدة من أعظم لذات الصيف. هناك العديد من أنواع الكنتالوب التي تستطيع أن تختار من بينها، ولكن يعد الهيل التقليدي هو الأفضل والذي كان شائعًا بين مزارعي الشمام القدامى. مهما كان النوع الذي اخترته مختلفًا، تستطيع تجهيز التربة لزراعته، والعناية ببراعم الشمام، وتحديد المشاكل التي يتعرض لها خلال مرحلة النمو لتحصل على أفضل نتيجة. انظر الخطوة الأولى لمزيد من المعلومات.

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 3:

تجهيز التربة والزراعة

تنزيل المقال

1. 
   1
   قم باختيار فترة مناسبة خلال المناخ الجاف للقيام بالزراعة. يعد الكنتالوب والذي يعرف أيضًا بالشمام، من عشرات الأنواع المزروعة المتوارثة، وينمو بشكل أفضل في المناخ الحار ما بين 2-3 أشهر من الدفء المستمر. يفضل الكنتالوب التربة الرملية الطفلية مع وجود قنوات صرف جيدة ونسبة حموضة تتراوح عند 6 درجات.

   • تشمل الأنواع الملائمة للمناخ البارد: Hale's Best, Sarah's Choice, Eden's Gem. أما الأنواع ذات الطعم المميز تشمل Hearts of Gold, Ambrosia, Athena, Honey Bun.
   • انتبه جيدًا لوقت النضج المدون على علبة البذور. لا تقم بشراء الكنتالوب كنبتة، ولكن اشتر بذور الكنتالوب وابدأ زراعته من البداية بنفسك. انتبه جيدًا لما هو مدون على علبة البذور من نصائح عن كيفية حفظ البذور ومدى طول فترة النضج.
   • إذا أردت أن تحفظ بذور الكنتالوب من ثمرة شمام لزراعتها، قم بإزالتهم من أي زوائد وقم بنقعهم في ماء بارد لمدة يومين، ثم تجفيفهم بمنشفة ورقية. وقم بتخزينهم في علبة نظيفة في مكان مظلم وبارد حتى تكون مستعدًا لزراعتهم. بالرغم من أن البذور ستكون صالحة حتى عامين، لكن يفضل أن يتم زراعتها خلال عام واحد.
2. 
   2
   قم باختيار مكان مناسب لزراعة الكنتالوب. يعتبر أهم مرحلة في زراعة ونمو الكنتالوب هي اختيار تربة دافئة ومساحة مناسبة. تحتاج الكروم لمساحة كافية لتنتشر، بغض النظر إذا كنت تخطط بتركيب دعائم لها أو ستتركها تنمو على التربة، ستحتاج لمساحة كبيرة إلى حد ما، على حسب كمية المحصول الذي ستقوم بزراعته.

   • من المفاهيم الشائعة الخاطئة أن الكنتالوب يهجن بأنواع أخرى من نفس العائلة وتشمل الخيار، وأنواع شمام أخرى، والقرع، واليقطين. في الواقع ذلك لا يحدث. لا تقلق بشأن زراعة ثمار الكروم في نفس المكان من مساحة حديقتك. يكون معظم الكنتالوب ذو الطعم الغريب أو بلا طعم كذلك نتيجة عوامل بيئية أو مشاكل أخرى وليس نتيجة تهجين عرضي غير مقصود.
3. 
   3
   تجهيز التربة. قم بنثر السماد أو الروث المتعفن على المساحة التي خصصتها للزراعة لتوفير منطقة غنية التغذية للكنتالوب. يعتبر مقدار 15 إلى 20 سنتيمتر من التربة التي تم حرثها جيدًا مناسبًا للزراعة، بالإضافة إلى التخصيب الذي ستقوم به.

   • ابدأ بتسميد التربة عن طريق حرث التربة على الأقل بمقدار قدم، بالإضافة إلى تهويتها، وخلط التربة الجافة، وإزالة أي صخور أو أغصان أو أجزاء صلبة موجودة. قم بخلط طبقة سميكة من الروث مع طبقة أصغر من السماد على سطح التربة، وقم بتغيير التربة التي حفرتها. ينمو الكنتالوب بشكل أفضل على التلال المرتفعة قليلًا عما يحيطها، لذلك من الأفضل عمل أكوام ترابية كبيرة على الأرض لزراعته.
   • من المعتاد تغطية التربة المخصصة للزراعة بغطاء رقيق من البلاستيك أو تغطيتها بالحشائش قبل عملية الزراعة، لتسريع عملية تدفئة التربة. من المهم جدًا زراعة الكنتالوب في تربة دافئة لتعزيز نمو صحي لها.
4. 
   4
   التفكير في زراعة الكنتالوب داخل المنزل. إذا استطعت معرفة التاريخ المحدد للصقيع في الموسم الفائت، ستكون زراعة الكنتالوب أمرًا سهلًا. سيتم زراعة بذور الكنتالوب قبل تاريخ الصقيع الماضي بعشرة أيام تقريبًا، في وقت مبكر حينما يكون المناخ أدفأ. ولكن ذلك التاريخ من الصعب تحديده، مما يجعل زراعة الكنتالوب بداخل المنزل هي الطريقة الأسهل للمزارع بعض الشيء.

   • إذا كنت تعيش في مناخ بارد، ابدأ بزراعة البذور داخل المنزل قبل شهر من نقلها من جديد في أصيص قابل للتحلل مليء بالتربة الزراعية الغنية. ذلك لن يؤثر سلبًا على نظام الجذور الناتج عن النمو، لذا من المهم استخدام أصيص قابل للتحلل، بدلًا من الطين. بلل التربة بلطف، لكن بدون إغراقها بالماء. يجب أن يتوافر للنبات بضعة أوراق ناضجة قبل نقلها من جديد.
   • ’’’إذا كنت تعيش في مناخ دافئ‘‘‘، تستطيع نثر البذور مباشرةً عندما تكون درجة حرارة التربة عند 18 درجة مئوية على الأقل لتجنب النمو الرديء.
5. 
   5
   قم بعمل أكوام من أجل الزراعة في الأرض المخصصة للزراعة. يجب أن يزرع الكنتالوب على أكوام مرتفعة في صف واحد، على مسافة 25 سنتيمتر بين كل كومة والأخرى. ويجب أن تكون الصفوف على ارتفاع 120 سنتيمتر على الأقل.

   • يفضّل بعض المزارعون تعريش الكنتالوب، رفع الكروم على عمود التعريشة أو سياج كطريقة لحفظ الكنتالوب بعيدًا عن الأرض. هذا يتم بالنسبة للكنتالوب ذي الأحجام الصغيرة. إذا كنت ترغب في تعريش أنواعك المختلفة، تأكد من توفر مساحة لإقامة التعريشة، بالطريقة الموضحة أدناه.
   • إذا كنت ترغب في زعل الكنتالوب على تعريشة أو سياج، ضع التلال في الصف نفسه على مسافة 30 سم من بعضها. الزراعة على تعريشة لا يعمل في المعتاد إلا مع أنواع الكنتالوب الصغيرة.
   • إذا كنت تخطط لزراعة الكنتالوب على الأرض، ضع التلال على مسافة 90 إلى 105 سم من بعضها.
6. 
   6
   زراعة الكنتالوب. انتظر حتى تدفأ التربة لدرجة حرارة 21 مئوية على الأقل، عادةً يكون ذلك بعد نهاية موسم الصقيع. أو يمكن أن يكون في وقت مبكر أو متأخر في موسم الزراعة على حسب المكان الذي تعيش فيه.

   • إذا بدأت زراعة الكنتالوب داخل المنزل، قم بوضع الأصيص القابل للتحلل في منتصف كل كومة، بحيث يكون قريبًا بقدر الإمكان من الوسط. بلل التربة برفق خلال الزراعة.
   • إذا قمت بزراعة البذور مباشرة، قم بنثر 5 بذور كنتالوب على عمق 2 سنتيمتر، وعلى بعد 45 سنتيمتر، في تلال مصغرة علوها 90 سنتيمتر.

طريقة 2

طريقة 2 من 3:

العناية بالكنتالوب

تنزيل المقال

1. 
   1
   قم بري الكنتالوب بعمق وباعتدال. حافظ على رطوبة التربة المحيطة بالكنتالوب، لكن لا تبالغ في ريها. يجب أن تحصل التربة على من 2 إلى 4 سنتيمتر من الماء كل أسبوع. سيصبح الكنتالوب حساسًا خلال فترات الجفاف وقد يحتاج إلى ري إضافي، لذا انتبه جيدًا للنبات للتأكد من نموهم بشكل سليم وصحي.

   • سوف يستغرق الشمام وقتًا حتى يثبت على الكروم، لكن يمكن تحديد مدى الطعم السكري للشمام من الأغصان. ليس لمجرد أنك بدأت التعامل مع الشمام للتو لا يعني أنك لا تعرف شيئًا عن الطعم الخاص به. انتبه لجودة وقوة الأوراق: حيث يجب أن يكون لونها أخضر داكن، مع ملمس خشن ولون زاه. تعتبر الأوراق المُصفرة أو ذات البقع علامة على جفاف أو مرض النبات.
   • من الطبيعي جدًا أن تذبل أوراق الشمام خلال منتصف اليوم بشكل كبير وتبقى كذلك حتى حلول المساء في المناخ شديد الحرارة. وهذا ليس بالضرورة علامة على أنك تحتاج إلى ري الكنتالوب أكثر، لذا انظر إلى جودة الأوراق وليس إلى مدى ارتخائها.
   • يعتبر الرش بالتنقيط مفيد جدًا في ري الشمام الخاص بك، لكن يمكنك أيضًا استخدام الري اليدوي أو أي طريقة أخرى مناسبة لحجم الأرض وغيرها من طرق الزراعة. قم بالري حول قاعدة الكروم وحاول ألا تبلل الثمار.
2. 
   2
   حماية الثمار عند بدء نموها. سواء إذا كنت تقوم بزراعة نباتات جديدة أو مجرد أنك تقوم بغرس نبتة الكنتالوب، من الجيد أن تغطي صفوف النبات الخاص بك بغطاء أفقي كبير لتدفئتهم وحمايتهم من الحشرات. يمكنك استخدام حلقات السياج الشائك لعمل شقًا، ثم قم بتغطية الشِباك فوق الصفوف.

   • من المهم إزالة الغطاء بعد انتهاء فترة الصقيع وبداية تكوين البراعم، لذا يمكن للحشرات التي تقوم بالتلقيح أن تصل للأزهار.
   • لا تلجأ إلى استخدام مبيدات الحشائش الضارة والمبيدات الحشرية إلا كحل أخير. اقرأ جميع التعليمات المدونة عليها للتأكد أن العلاج آمن للاستخدام على المحاصيل الصالحة للأكل وأنك لن تقتل حشرات التلقيح.
3. 
   3
   قم بإزالة الأعشاب الضارة قبل تركيب الكروم. يعتبر تحديًا أن تسير وسط حلقة سميكة من الكروم، بينما لديك بعض الحشائش الضارة. لمنح الكروم الخاص بك أفضل فرصة للنمو، حاول إزالة أي حشائش ضارة بقوة خلال أول أسبوعين من النمو، بينما إذا كان النبات في طور النضج، اترك الحشائش تنمو بشكل كبير وكاف ثم قم بإزالتها.

   • يعتبر إحدى صعوبات زراعة الكنتالوب مباشرة بدءًا من مرحلة البذور أن نبات الكنتالوب ذي البراعم يشبه البرسيم، أو العشبة الضارة التي ترغب في اقتلاعها، حيث يصعب التفريق بينها وبين ما يجاورها من حشائش ضارة. ولأنه سيكون محزنًا أن تقتلع نباتك المتبرعم عن طريق الخطأ، جرب أن تضع علامة على نباتك، أو تنتظر حتى يختلف ويتميز شكله عن البرسيم لبدء إزالة الحشائش.
   • بعد إزالة الحشائش الضارة، أضف طبقة سميكة من النشارة/المهاد حول الكرمات لمنع نمو الحشرات الضارة ومساعدة التربة في الاحتفاظ بالرطوبة.
4. 
   4
   التفكير في تعريش الكنتالوب. بناءً على كيفية تجهيزك للمساحة المخصصة للزراعة، سيتم تحديد المناسب لتعريش الشمام الخاص بك، وبالتالي يمكن نموهم بعيدًا عن الأرض. يعتبر تعريشة السياج القريب من الأرض هو الأصلح لزراعة الكنتالوب.

   • لتثبيت الكروم، ابدأ بغرس أعمدة بطول من 120 إلى 180 سنتيمتر في كل كومة في صف الشمام الخاص بك. يمكنك استخدام سياج معدني أو ألواح خشبية أو أسلاك سميكة أو أي شكل من الأشكال الأخرى لربط الأعمدة وتوفير دعامة للشمام يتعلق بها. قم برفع الكروم على طول السياج.
   • لتماسك الثمار على الكروم، وفر شيئًا ليرتاحوا عليه أو يقلل من الحمل على الكروم. قم بوضع الثمار على فرش مرتفع أو على قاعدة مثل علب أو أصيص مقلوب. يمكنك تغطية الثمار إذا تعرضت لهجوم من الحيوانات مثل جرذان الأرض.
   • "عندما تبدأ الكروم في الإثمار"، يعتبر الشمام الموضوع على الأرض مباشرةً عرضة أكثر للتعفن والإصابة بالحشرات. إذا أصبح الجو رطب قليلًا، لذلك تعتبر التعريشة هي الطريقة المثلى لحماية الشمام من الضرر وخاصة في المراحل المتأخرة من موسم النمو، لكنه ليس ضروريًا للغاية. ومع ذلك فكر في ابقاء الشمام بعيدًا عن مستوى الأرض لحمايته حتى تنضج الكروم.
5. 
   5
   قم بتسميد النبات بصفة دورية. خلال مرحلة النمو، من الشائع استخدام سماد النيتروجين على النباتات التي لم تزهر بعد، أو التي تنمو بشكل أبطأ من باقي النباتات. يعتبر نثر حبوب القهوة حول جذور النبات طريقة مؤثرة لتنشيط النبات.

   • من المعتاد أيضًا تسميد الكنتالوب بسماد ذو نسبة عالية من البوتاسيوم والفسفور بعد تفتح البراعم، رغم أنه تعتبر رواسب سماد الفسفور على المدى البعيد خطيرة بيئيًا. حاول أن تتجنب مبيد الحشرات وغيرها من الإضافات الكيماوية الأخرى، قم بنثر السماد العضوي أو الروث حول جذور النبات إذا تأخرت في النمو.
6. 
   6
   قم بالتوقف عن ري الماء قبل أن يصل الكنتالوب إلى النضج. حيث من الممكن أن يعمل الري بإفراط على تمييع أو إضعاف نسبة السكر في الشمام حيث أنها تنضج وتؤثر على طعم الثمار. من الشائع أن تتوقف عن الري في الأسبوع الأخير قبل حصاد الشمام.

   • عندما يصبح الكنتالوب جاهزًا للقطف، سيبدأ الجذع يتشقق قليلًا حيث تبدأ تتساقط عندما تكون قد نضجت. ومن الشائع أيضًا أن تبدأ أن تشم رائحة عطرية مميزة من الشمام الناضج عندما تقترب من الأرض المزروعة. عندما تشم رائحة الكنتالوب، معنى ذلك أنه جاهز للقطف.
   • ستنضج معظم أنواع الكنتالوب في خلال 3 أسابيع من بداية ظهورها على الكروم، ولكن انتبه لإرشادات كل نوع على حدة قمت بزراعته لمزيد من التعليمات المفصلة.

طريقة 3

طريقة 3 من 3:

حل مشاكل زراعة الكنتالوب

تنزيل المقال

1. 
   1
   تعلم كيفية التعرف على الإصابات الشائعة للحشرات. ولأن الشمام يكون مستقرًا أرضًا، فأن الكروم تكون أكثر عرضة للآفات مثل الديدان والعثة وحشرة الحافرة. لذا يمكنك تعلم كيفية التعرف على المشكلات الشائعة وإيجاد حل لها سواء كان لديك مشكلة بالفعل أو لا.

   • "عُقد الجذور والانتفاخات تعني الإصابة بالديدان الخيطية"، وهي مشكلة خطيرة لا يمكنك أن تتجنب سببها. ارفع نباتاتك وانثر بعض حبوب الجاودار إلى التربة لتطهيرها.
   • "بينما تعني اللزوجة والذبول الإصابة بحشرة المنة"، والتي يمكن معالجتها بالثيودان أو أي مبيدات حشرية عضوية أخرى مثل مزيج زيت الزيتون والزيوت العطرية.
   • "حُفر وثقوب الأوراق تعني الإصابة بالحشرة الحافرة"، والتي لا تعتبر شيئًا يستدعي القلق. حيث أنها لا تؤثر على الثمار بشكل كبير.
   • "الأوراق الصفراء المتشابكة تعني الإصابة بالعثة"، وذلك يعني أنه لابد من إزالة النبات، وذلك إذا كانت حشرات العثة الحمراء الصغيرة خطيرة بدرجة كبيرة.
2. 
   2
   تعرف على أعراض الآفات الزراعية الشائعة. إذا قمت بالزراعة والري بشكل صحيح، سيكون الكنتالوب الخاص بك بمأمن معظم الوقت. أحيانًا تكون فاكهة الكروم الأرضية معرضة للإصابة بالآفات والأمراض التي يمكن أن تدمر المحصول إذا لم تتم معالجتها على الفور. يمكنك أن تتعلم كيفية التعرف على أغلب الأنواع الشائعة من الآفات، لذلك يمكنك أن تقي نباتاتك وتحافظ على محاصيلك الأخرى، أو يمكنك أن تلجأ لطريقة مبيد الفطريات وذلك بناءً على درجة الخطورة.

   • "البقع الصفراء مع نبتة ناعمة يعني الإصابة بالعفن الفطري". يمكن معالجة ذلك بالكلوروتانيل أو بأي مبيد فطري عضوي قوي أخر، بالرغم من أنه معظم الحدائق لا تتطلب ذلك. يقوم التعريش الصحيح للكروم على نشر الهواء والقضاء على احتمال الإصابة بالعفن الفطري.
   • "الجذوع المتكسرة المنتجة لسائل أصفر تعني الإصابة بآفة السوائل اللزجة". تتواجد هذه الحشرة في التربة، والذي يعني أن المحصول سيتلف هذا الموسم، لكن يمكنك معالجة ذلك بالتناوب في زراعة الأصناف في حديقتك، ومن الممكن أن تستخدم مبيدًا فطريًا جيدًا.
   • "تعفن الثمار بعد سقوط المطر يعني الإصابة بالحشرة الجنوبية". وهذه مشكلة شائعة في المناطق ذات التربة الثقيلة. تجنب الإفراط في الري والنشارة بين النبات والتربة لمنع حدوث العفن.
3. 
   3
   تعرف على أسباب عدم تثبيت الكروم للثمار أحيانًا. بعد معالجة كل المشكلات وتجهيز التربة وزراعة الكنتالوب، ليس هناك شيئًا مخيبًا للآمال أكثر من تلف الكروم التي لن تنتج أي ثمار. تساعدك الاستفادة من هذه التجربة من التأكد أن الكروم ستثمر في المستقبل. معظم مشكلات الإثمار ناتجة عن أحد هذه الأسباب التالية أو أكثر:

   • يؤثر نقص التلقيح ضد الحشرات في هيئة الكروم التي لن تثمر ثانية. تنتج كروم الكنتالوب أزهار إناث وذكور، والتلقيح بينهما ضروري للإثمار. إذا كنت تقوم بزراعة الكنتالوب في صومعة، أو تسكن في مكان يندر فيه وجود النحل، ستحتاج حينها إلى تلقيح الأزهار يدويًا.
   • ستجبر درجة حرارة التربة غير المناسبة النبات لينتج أزهار الذكور فقط، والذي سيصّعب من عملية الإثمار، حتى إذا توافر وجود الحشرات الملقحة. تأكد من عدم وضعك للنبات في التربة حتى تتراوح درجة حرارتها عند 18 درجة مئوية.
   • إذا تواجه نباتات الشمام الخاصة بك صعوبة في الإثمار، لكنك قمت بتنفيذ كل شيء على وجه الدقة، جرب أن تحرث بعض حبوب الجاودار في أرضك التي ستزرعها الموسم القادم قبل حوالي شهر من وضع النباتات في التربة.
     

أفكار مفيدة

• يقترح بعض البستانيون إزالة كل الثمار ماعدا واحدة أثناء نموها في كروم الكنتالوب كل أسبوعين. بهذه الطريقة ستركز الكروم على ثمرة واحدة، والذي سيجعلها ذات مذاق أحلى.

تحذيرات

• يمكن أن تجذب أوراق كروم الكنتالوب الحشرات والفطريات. تساهم طبيعة الأوراق بشكل كبير في حلاوة مذاق الثمار. لذا تأكد أن أوراق الكروم في حالة جيدة.

الأشياء التي ستحتاج إليها

• سماد عضوي غني
• تعريشة
• بذور الكنتالوب أو نبتته
• ماء
• سماد
• نشارة
• أصيص أو علبة
• صندوق