كيفية تمييز فساد حليب الأم المخزن

بعض الأمهات تحب -أو تحتاج- لضخ حليب الثدي وتخزينه، ليُمكن استخدامه لإطعام أطفالهن عندما لا يكنّ بصحبتهم. من المهم لصحة طفلك أن تتأكدي من عدم فساد هذا الحليب المخزن. توجد العديد من الطرق للحفاظ على صلاحيته، ولحسن الحظ، فإن التحقق من طزاجة الحليب وسلامته عملية بسيطة ومألوفة إلى حد كبير.

طريقة 1

طريقة 1 من 2:

اختبار الحليب

تنزيل المقال

1
لا تخافي عند رؤية لون أو قوام غريب. من الشائع أن يتغير لون وقوام حليب الأم، وهو ما يعكس تغير تركيبة الحليب بالفعل على حسب الاحتياجات الغذائية كثيرة التغير لدى طفلك. المظهر ليس وسيلة للحكم على صلاحية الحليب.^{[١]Xمصدر بحثي}
- من الشائع أن يتغير لون الحليب أثناء تخزينه أو حتى خلال مرة الرضاعة الواحدة. من الطبيعي أن يكون للحليب أحيانًا لونًا به زرقة أو أخضر أو أمصفر أو حتى بني.
- من الشائع أيضًا أن ينفصل إلى طبقتين إحداهما خفيفة والأخرى كريمية وأكثر كثافة. هذا ليس خطيرًا، لكن يجب عليك تحريكه برفق لمزج الاثنين معًا.
2
كوني حذرة مع الحليب الذي مضى عليه ثلاثة أيام. يمكن أن تستمر صلاحية الحليب المعبأ في كثير من الأحيان لفترة أطول من ذلك بكثير، لكن مدة صلاحيته تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على تفاصيل طريقة تخزينه. بعد مرور ثلاثة أيام على الحليب وهو في الثلاجة، يجب أن تشميه بعناية للتأكد من أنه طازج.^{[٢]Xمصدر بحثي}
- كذلك يجب أن تحذري إذا كان الحليب خارج الثلاجة لمدة ثلاث ساعات دون تبريد.^{[٣]Xمصدر بحثي}
- لا بأس من تخزين الحليب في درجة حرارة الغرفة من ثلاث إلى ست ساعات حسب درجة برودة الغرفة؛ إذا تركتِ الحليب في صندوق تبريد به عازل، فمن الآمن تركه في هذا المبرّد لمدة 24 ساعة.
لبن الأم الحامض له نفس الرائحة القوية والمميزة التي في حليب البقر الفاسد. هذه هي الطريقة الوحيدة الواضحة لتحديد ما إذا كان الحليب فاسدًا.
4
لا تقلقي من الرائحة المعدنية أو الصابونية. ستجد بعض الأمهات أن حليبهن يكوّن بمرور الوقت طعمًا شبيهًا بالصابون أو طعم معدني أثناء تخزينه؛ هذا الطعم ليس علامة على الفساد ومعظم الأطفال لا يمانعون شربه وهو كذلك.
- إذا رفض طفلك الحليب وهو كذلك، فجربي تسخينه قبل تخزينه لمنع تطور هذه الرائحة.

طريقة 2

طريقة 2 من 2:

حماية الحليب من الفساد

تنزيل المقال

يؤدي حفظ الحليب في الباب أو بالقرب منه إلى تعريضه لمزيد من التقلبات في درجات الحرارة من فتح وإغلاق الثلاجة، بينما في الخلف يظل الحليب باردًا وتزيد فرصته أن يظل صالحًا لوقت أطول.^{[٤]Xمصدر بحثي}
2
خزني الحليب في حاوية مغلقة بإحكام. يفضل استخدام الزجاجات الزجاجية أو بطانات الزجاجات التي تستخدم لمرة واحدة أو العيوات الخاصة بتعبئة حليب الأم. من الأفضل كذلك عن استخدام عبوات البلاستيك الصلبة من البولي بروبلين أو البولي بيوتيلين، بدلًا من عبوات البلاستيك اللين من البولي إيثيلين.
- من المهم أيضًا التأكد من إغلاق الحاويات الأخرى في الثلاجة بإحكام كي لا يمتص الحليب روائح الأطعمة الأخرى.
- يُساعد وضع علبة تحتوي صودا الخبز في الثلاجة على امتصاص الروائح كي لا تؤثر الأطعمة على بعضها.^{[٥]Xمصدر بحثي}
استفيدي من كتابة التاريخ الذي ضخختِ فيه الحليب على الوعاء لتتأكدي من استخدام الحليب القديم أولًا قبل أن يفسد. يمكنك وضع ملصق على كل حاوية أو وضع كل الحليب الذي ضخخته في نفس الأسبوع أو نفس الشهر معًا في عبوة أو صندوق واحد وبخارجه وعليه ورقة توضح التاريخ.
4
جمدي الحليب. إذا كنت لا تخططي لاستخدام الحليب في غضون خمسة إلى ثمانية أيام، يجب عليك تجميده. ضعيه في وعاء مغلق بإحكام في الجزء الخلفي من المجمد. استخدميه في غضون 24 ساعة بعد الذوبان.^{[٦]Xمصدر بحثي}
- على حسب عدد مرات فتح المجمد، يمكن أن تدوم صلاحية الحليب لوقت يتراوح ما بين ثلاثة أشهر إلى سنة.^{[٧]Xمصدر بحثي}
- لا تستخدمي الميكروويف لإذابة الحليب. أذيبيه من التجمد تحت ماء دافئ جاري. كذلك لا تغليه.
- من الطبيعي أن ينفصل الحليب إلى جزء سائل وكريمة أثناء التجميد، حركيه برفق لخلطها معًا.^{[٨]Xمصدر بحثي}
5
سخني الحليب إذا كانت به نكهة شبيهة بصابون ولم يستسغه طفلك. إذا وجدت أن حليبك صار بنكهة صابونية وأن طفلك لا يتقبّله وهو كذلك، جربي تسخينه. سخنيه إلى حوالي 80 درجة مئوية (يجب أن تظهر أشكال فقاعات ممتلئة صغيرة، ولكن ليس لدرجة الغليان تمامًا)، ثم بردي الحليب بعد ذلك مباشرة وخزنيه.
- إذا كانت هذه النكهة لا تزعج طفلك فلا تسخنيه؛ يفقد الحليب بعض عناصره الغذائية بفعل الحرارة.^{[٩]Xمصدر بحثي}