كيفية البدء بمشروع مزرعة ماشية

تنزيل المقال

تنزيل المقال

توجد أسباب مختلفة قد تدفع شخصًا ما لتربية الماشية، فالبعض يربي قطعانًا كبيرة لبيعها والبعض يربيها لبيع لبنها، في حالة القطعان المنتجة للألبان، والكثيرون يربون الماشية لعرضها في المعارض والفاعليات المحلية الأخرى، وفي ظل الاقتصاد الحالي تقرر الكثير من الأسر تربية الماشية لاستخدامهم الشخصي. هناك بضعة قواعد أساسية حول كيفية تربية الماشية سواءً كانت لديك بضعة رؤوس من الماشية لتلبية احتياجات أسرتك، أو تربي قطيعًا لبيعه؛ بدايةً من شراء الأرض التي سوف تُربي عليها وحتى اختيار الماشية التي ترغب في تربيتها.

الخطوات

تنزيل المقال

1. 
   1
   ضع خطة للعمل. أجرِ تحليلًا لنقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات التي تتعلق بك وبالأعمال التجارية الزراعية التي تود الدخول إلى مجالها. حدد أي نوع من البقر تريد تربيته دون النظر إلى أي سلالات وأي نوع من المزارع ترغب في الاستثمار بها.

   • تذكَّر أن تبدأ صغيرًا فلا يجب أن تنفق أموالك في العامين الأولين بعد شراء أو وراثة حقل أو مزرعة مواشي. أصلِح فقط السياج أو المرافق التي لها الأولوية العليا على بقية الأشياء إذا كانت الأشياء الموجودة في المزرعة في حاجة إلى إصلاحات، مثل تجديد الحظيرة أو البيت أو إعادة تجهيز مرافق المعالجة التي وضعتها بخطتك. اشترِ الآلات في مزاد ولا تشتري الآلات الحديثة من العلامات التجارية المعروفة باهظة الثمن. اشترِ المعدات والعناصر الأخرى التي تحتاجها بشكل عاجل، وليست المعدات التي ترغب بشرائها؛ فسوف تحصل على ما تريده خلال السنوات الخمس إلى العشر القادمة في أثناء تطور مشروعك.
   • حاول أن تسعى إلى أن تنتج بتكلفة قليلة، فهذه أكثر طريقة مؤكدة لكسب المال وأفضل طريقة للبدء إذا لم يكن لديك الكثير من المال للبدء به!
2. 
   2
   حدِّد موقع المنطقة التي ترغب في تربية المواشي بها لمدة 10 إلى 30 عامًا قادمة أو أكثر. هذا الأمر هام جدًا، فأنت بحاجة إلى العثور على موقع تعتاده أو تحبه فعلًا وتثق بأنه بإمكانك تربية حيواناتك فيه.

   • يمكن أن تختار المكان في غابات السودان الرحبة أو صحراء مصر الواسعة حيث تختلف عوامل الطقس والفوارق الموسمية والأسواق والغطاء النباتي والتضاريس حسب كل موقع قد تختاره.
3. 
   3
   ابحث عن أرض معروضة للبيع بمجرد أن تتخذ القرار بالمكان الذي تود البدء منه، وتذكَّر أنك قد تحتاج إلى الاستثمار من خلال دفع دفعة مقدمة أو التقديم على قرض أو رهن الأرض التي ترغب في شرائها، إذا لم تكن لديك أموال كافية لدفعها خلال العام الذي تشتري به الأرض.

   • تتجه أسعار الأراضي إلى الزيادة في المناطق عالية الكثافة السكانية أو الأراضي التي يرتفع الطلب عليها عن المناطق الأخرى.
   • حاول شراء حقل أو مزرعة مواشٍ مجهَّزة بالفعل بالمرافق والسياج المناسبين للمواشي، بدلًا من شراء حقل يحتاج إلى تغييره ليناسب المواشي.
4. 
   4
   اكتشِف المزيد حول موقع الأرض التي تثير اهتمامك. تواصل مع مكتب الإرشاد المحلي لهذه المنطقة للحصول على المزيد من المعلومات حول الاستخدام السابق للأرض ونوع تربتها وغطائها النباتي ومعدلات التخزين والقدرة الاستيعابية للمراعي ومتطلبات سوق الماشية... إلخ. زُر أصحاب الأراضي المجاورة في المنطقة التي ترغب بدء الرعي/ تربية الماشية بها وتحدث معهم.

   • سوف يمدك جيرانك بمعلومات أكثر مما سيقدمه لك مكتب الوكالة الحكومية غالبًا.
5. 
   5
   ابحث بعد ذلك عن سعر أنواع المرافق والمعدات والآلات الضرورية بما يناسب نوع المواشي التي اخترت تربيتها. أجرِ تحليلًا لاستثمارك وموقفك المالي لترى ما تحتاجه وليس ما تريده من مرافق ومعدات وآلات حديثة، وضع الأولوية العليا لما تحتاجه للسياج ومرافق السقي والأعلاف وأحواض الإطعام أو بالات التغذية وأيضًا الجرار ومعدات جز الحشائش والمقطورة ومرافق المعالجة والأبنية الأخرى المهمة.

   • سوف تحتاج عدة أبنية ومنافذ للحَلب مجهَّزة بقائمة دعم فولاذي حتى تكون قادرًا على إدارة استثمارك إذا اخترت أن تستثمر في صناعة الألبان، بالإضافة إلى مرافق توليد الماشية وحظيرة للماشية الوليدة وحظيرة أخرى تضم الماشية ولا يتم فيها الحلب.
     • هناك عدة عناصر عليك تذكُّرها عند اتخاذ قرار بشراء نوع بعينه من قوائم الدعم الفولاذية لاستخدامها في الحَلب: أولًا، هل تم حَلب هذا البقر من قبل؟ وما الذي اعتاده عند الحَلب؟ من الأفضل الحفاظ على نفس نوع قوائم الدعم الذي كان يُحلَب به. ابحث في الأنواع المختلفة لتحديد ما الذي سيؤدي أفضل النتائج في موقفك إذا كت ستربي البقر بنفسك.
   • كل ما تحتاجه عند تربية البقر الذي يبقى داخل السياج لوقت طويل، هو بعض الحظائر ومصادر للمياه، لا سيما إذا كنت ترغب في تربية البقر على العشب أو تود الاستثمار في البقر الكبير والوليد؛ قد يكون الاستثناء الوحيد في حالة أنك ترغب إنفاق أموال إضافية على تكاليف الإطعام في الشتاء وتقديم مكملات من الحبوب لبقراتك أو إذا كنت ترغب في إدارة مشروع للتسمين.
6. 
   6
   حدِّد نوع الماشية التي ترغب في تربيتها حسب ميزانيتك وأهدافك. تتمحور الخيارات الأكثر شيوعًا حول الأبقار المنتجة للألبان أو تربية الأبقار بهدف الحصول على لحمها. تذكَّر أن البدء بالماشية المنتجة للألبان وتربيتها يستهلك وقتًا وتكلفة أكبر بكثير من تربية البقر بغرض بيع اللحم حيث تتطلب صناعة منتجات الألبان معدات أكثر من صناعة اللحوم وفقًا لما تفرضه القواعد الحكومية.
7. 
   7
   ابحث عن السلالات المختلفة التي يمكنك تربيتها أو ترغب في تربيتها. حدِّد أنواع السلالات التي تريدها وفقًا لما تستهدفه من حقلك أو مزرعة مواشيك، وليس وفقًا لما يروقك وما ترغب في فعله للتغلب على تراجع سلالة معينة.

   • ابدأ بسلالة معروفة بالحالة المزاجية الجيدة ولا تحتاج إلى الكثير من العمالة للتعامل معها إذا كنت بصدد العمل في مجال إنتاج لحم البقر؛ ومن السلالات المعروفة بكونها مطيعة ماشية هيرفورد وماشية ريدبل وشورتهون وماشية الجالوي والبريطانية البيضاء.
     • كن حذرًا "جدًا" في اختيار الماشية إذا أصررت على تربية مواشي "أنغوس" إذا كان هذا ما تتطلبه الأسواق الموجودة في منطقتك.
   • أفضل السلالات وأكثرها شيوعًا على الإطلاق لإنتاج اللبن إذا اخترت إنتاج منتجات الألبان هي ماشية "هولشتاين" و"الچيرسي" و"السويسرية البنية"، وقد تكون سلالات جيرنسي و أيرشير شائعة بالنسبة لك إذا لم تكن قاطنًا في أمريكا الشمالية.
8. 
   8
   ابدأ بمجموعة من الأبقار. لا تتورط كثيرًا واشترِ عددًا من الأبقار يمكنك تخزينه على الأرض التي اشتريتها لعام كامل. اشترِ أبقارًا جيدة وتتمتع بقدرة عالية على التكيف والحالة المزاجية الجيدة والقدرة على الإنجاب وتجنب الأبقار التي تبدو نحيلة أو تقترب من الانهيار. يمكنك اختيار تربية العجول إذا رغبت في الانتظار لمدة عامين حتى تبيع صغارها، وهناك خيار آخر هو تربية البقرات ثلاثية الخصوبة / 3 بقرات في بقرة واحدة أو البقرة الوليدة إلى جانب عجل، حيث يمكنك بيع العجل بعد شهر أو شهرين، والانتظار لبضعة أشهر أخرى قبل أن تلد البقرة، فغالبًا ما تكون البقرات الخبيرة أسهل في التحكم بها والتعامل معها من العجول.

   • تجنب شراء الثور إذا لم تكن لديك سوى 4 أو 5 من إناث البقر، واشترِ ثورًا فقط إذا كانت لديك 10 بقرات على الأقل أو لا ترغب في استخدام التلقيح الصناعي بعد الآن. التلقيح الصناعي هو الخيار الأفضل والأقل ثمنًا لتخصيب كل بقراتك إذا كنت تمتلك بقرتان أو 5 بقرات فقط (لكنه ليس الخيار الأكثر فاعلية على الدوام)، وإذا لم تكن راغبًا في استخدام التلقيح الصناعي.
9. 
   9
   حدِّد كمية المراعي التي سيتطلبها تخصيب الماشية التي اخترتها. قرِّر ما إذا كانت الأرض التي تمتلكها فعليًا كفء لهذه المهمة أم أنك ستحتاج إلى شراء أو إيجار مرعى إضافي.

   • حدِّد ما إذا كنت ستزرع العلف للماشية بنفسك أم ستشتريه، وتأكد أنك تستخدم علفًا بأعلى جودة يمكنك تحمُّل تكلفتها.
   • تذكَّر أن تغذية المواشي سوف تستحوذ غالبًا على 26% من تكلفة تربية المواشي، لذا فإن امتلاك مساحة كافية من الفدادين في شهور الصيف لرعي الماشية عليها سوف يقلِّل هذه التكاليف إلى حدِّها الأدنى، تمامًا مثل زراعة العلف عالي الجودة. تذكَّر أيضًا خططك المتعلقة بالرعي، مثل: الرعي في الشتاء إذا لم تكن راغبًا في أن تُضطر إلى شراء العلف أو صناعته طوال الوقت، وتختلف خطط الرعي الشتوي من منطقة إلى أخرى، لذا انتبه إلى الخيارات المتاحة أمامك.
10. 
    10
    ابدأ في الاحتفاظ بأرشيف جيد للتمويل والتخصيب/ الولادة والصحة/ التطعيمات والمشتريات/ المبيعات وأصول ممتلكاتك في استثمارك. أهم أرشيف هو سجلات تمويلك، حيث تحدد هذه السجلات ما إذا كان يمنحك استثمارك دخلًا صافيًا أم خسارة، كما أن عليك امتلاك سجلات لكل الحيوانات في حقلك، إضافةً إلى معلومة تشير إلى تاريخ شراء أو بيع أو ميلاد أي حيوان على حقلك.
11. 
    11
    الأهم من ذلك كله أن تستمتع! تربية الماشية هو نمط حياة ضاغط وشاق، لكنك سوف تستمر للأبد في تعلُّم الكثير والانشغال في إطعام قطيع أبقارك والحفاظ على صحتهم.

أفكار مفيدة

• ابدأ صغيرًا. ابدأ فقط ببضع بقرات أو عجول، ثم ابنِ قطيعًا من هنا بمجرد أن تكتسب المزيد من الخبرة من خلال التعامل مع الماشية التي تمتلكها بالفعل.
• حاول أن تُبقي استثمارك قليل التكلفة قدر الإمكان؛ حاول الحفاظ على بقراتك بعيدًا عن المناطق القاحلة وإبقائهن في المرعى طوال العام، إن أمكن، لتنفيذ برنامج للرعي على مدار عام واحد.
• حافظ على أرشيف جيد لكل عناصر تربية الماشية، بداية من تزاوج الأبقار وولادتها إلى الصحة والتمويل.
• الأسوار والمياه والطعام أولويات، ويجب أن تكون جاهزة للاستخدام قبل شراء الماشية. استخدم أنواع المشارب الأفضل ملاءمة لمنطقتك: مثلًا تكون المشارب الأوتوماتيكية المزودة بعناصر تسخين في طبق الشرب أفضل خيار للبقرات التي يتم تربيتها في الشتاء، وذلك في المناطق التي يهيمن عليها الشتاء لمدة 4 إلى 6 أشهر من العام.
  • تأكد أن الماشية تتمكن من الوصول إلى المياه طوال الوقت، وافحص المياه في الشتاء عدة مرات يوميًا للتأكد من عدم تجمدها.
• ناقش مع الطبيب البيطري المحلي برامج صحة القطعان والمحفزات الممكنة لقطعان ماشيتك، ويُفترض فعل ذلك مباشرةً بعد شراء حيواناتك.
• اشترِ علفًا أكثر مما ستحتاجه، فلا يوجد شيء يعادل أهمية توفير الكثير جدًا من العلف.
• لا توجد سلالة معينة لها الأفضلية المطلقة، لذا قم بشراء الفصيلة التي تنجذب إليها وتعتقد أنها ستمنحك أفضل إنتاج، قد تكون سلالة الأنجوس جيدة إذا كنت تعيش في مناطق تتطلب أسواقها ماشية الأنجوس والأنجوس المُهجَّنة، وقد تكون فصيلة البراهمان الأفضل إذا كنت تعيش في مناطق يشيع فيها وجود الحرارة والرطوبة والحشرات.
  • تذكَّر المستويات التي وضعتها منظمات مثل مزارعي المستقبل في أمريكا FFA عند اخيار وشراء الماشية. ابحث عن الحيوانات الأفضل صحة بين القطيع إذا كنت تشتريها بغرض التعاملات الخاصة (يد بيد أو من البائع إلى المشتري)، أو المجموعات الأفضل صحة وسلوكًا من الماشية في أسواق المزادات. تذكَّر أشياءً مثل التركيب الجسماني واليقظة والتوازن والصفات المرغوبة عند اختيار السلالة/السلالات التي تشتريها.
• اشترِ ما تحتاجه، وليس ما "تريده".
• اضبط معدلات إطعام الماشية وفقًا للقيمة الغذائية. اعرف المرات التي تكون فيها الأبقار في قمة احتياجها من العناصر الغذائية، ومتى تكون تلك الاحتياجات في أقل معدلاتها.
• تجنبي شراء ثور قدر الإمكان. اختُرع التلقيح الصناعي بهدف تجنب تكاليف ومخاطر الاعتناء بثور.
• لا تُبعِد أي عجول صغيرة عن العجول الأولى التي أنجبتها، فهذا سوف يجعلهم أقل انتعاشًا وفي حالة أسوأ من العجول التي يتم إبعادها عن البقرات الأكبر.
• لا تتردد في السؤال، وحافظ على تواصل سريع مع الطبيب البيطري المحلي الخاص بالحيوانات الكبيرة في حالة أي شكوك حول صحة الماشية أو طوارئ تحدث ولا يمكنك التعامل معها بمفردك.
• زُر ساحة المبيعات المحلية لإلقاء نظرة على المعدات المستعملة، وافحص لوحات الإعلانات الموجودة في متاجر طعام الحيوانات والمتاجر الأخرى الموجودة بالمنطقة للبحث عن صفقات جيدة.
• التخطيط والتخطيط ثم التخطيط! خطِّط لنوع الماشية التي تبحث عنها "دون" النظر إلى أي سلالات، ونوع الحقول أو المزارع التي تريدها وكيف تريد الاستثمار فيها، واكتب ما تعتقده حول نقاط قوتك وضعفك وما لديك من فرص وما تواجهه من تهديدات، بدءًا مما يمكنك فعله وحتى صناعة الماشية ككل.

تحذيرات

• توقع دائمًا حدوث مشكلات عند العمل مع البقرات والثيران، لذا اعرف علامات مشاكلهم.
• تذكر قانون ميرفي: كل شيء يمكن أن يفشل، سيفشل.
• تربية المواشي ليست عملًا تنجزه في 9 أسابيع تقضي في كلمنها 5 أيام عمل؛ بل هو عمل على مدار اليوم والأسبوع والعام، فالبقرات لا تعرف متى تقع العطلات الرسمية، ومتى يجب عليك أخذ عطلة لمدة أسبوعين، أو حتى متى تبدأ عطلة عيد الميلاد، ولن تعلم بذلك أبدًا.
• لا تنفق أموالك كلها خلال العامين الأولين على شراء أحدث معدات للمزرعة أو أغلى مرافق المعالجة، فهذا سوف يجعلك تنهار أسرع مما تتصور. حاول أن تبتعد عن الاقتراض قدر الإمكان.
• تربية الماشية قد تكون في بعض الأحيان عملًا صعبًا وخشنًا ومتعبًا، ويمكن أن تكون عملًا ضاغطًا جدًا، فسوف تنفق من دمك وعرقك ودموعك، وسوف تكون هناك أوقات تندم فيها على دخول مجال تربية الماشية.
• لا ترضَ عن ثور ولا تثق به، بغض النظر عن مدى الطاعة التي قد يُبديها.
• لا تتورط في فعل شيء أنت تعتقد أو تعلم أنك لا تستطيع فعله أو التحكم به.
• الماشية أسرع وأقوى منك بمراحل؛ فقد تكون الأبقار خطيرة جدًا عند حماية عجل وليد، وقد تكون تصرفات الثور غير متوقعة إذا لم تلحظ العلامات التحذيري أو لم تعلم العلامات التي عليك البحث عنها. تميل الثريان إلى أن تكون في أقصى درجات خطورتها عندما تكون وسط قطيع من البقرات، وعندما تكون في موسم التخصيب، لأنها قد تراك على أنك منافس محتمل ترغب في الاستيلاء على "حريمها".
• تجنب الحيوانات المريضة والهزيلة وغير الصحية بشكل عام في المرات الأولى للشراء، حتى لو شعرت بالأسى لأجلها وبالحاجة إلى "إنقاذها". السبب وراء ذلك يعود إلى أن هذه الحيوانات تُباع لغرض الذبح، وفي معظم الحالات يكون السبب في ذلك أنه لا يمكن إنقاذ حياتها على الإطلاق.