كيفية إزالة رائحة البصل من اليدين

تنزيل المقال

تنزيل المقال

البصل طعام لذيذ ومغذي ومتعدد الاستخدامات ويمكن طهيه بعدة طرق وإضافته إلى العديد من الأطباق المختلفة. لكن الأطعمة كالبصل والثوم تحتوي على الكِبْرِيت، وهو ما يسبب الرائحة النفاذة. تخرج مركبات الكِبْرِيت عند تقطيع أو قضم أو فرم البصل وهو ما يجعل رائحة البصل تلتصق بيديك حتى بعد انتهاء تحضير الطعام. لحسن الحظ، هناك عدة خدع قليلة يمكنك استخدامها لإزالة رائحة البصل (والثوم) من يديك، كما يسهل كذلك اتخاذ بعض الإجراءات قبل التقطيع بهدف منع الرائحة من الالتصاق بيدك.

الخطوات

جزء 1

جزء 1 من 3:

تنظيف يديك بعد التقطيع

تنزيل المقال

1. 
   1
   اصنعي مقشر الملح والصابون. لإزالة بقايا جزيئات الطعام وأغلب رائحة البصل، اغسل يديك بالمقشر. لصنع المقشر؛ اخلطي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الصابون السائل و1 ملعقة كبيرة (19 جم) من الملح في وعاء صغير.

   • يمكنك استخدام أي نوع من الصابون السائل بما في ذلك صابون الأطباق أو مسحوق الغسيل أو صابون اليد والجسم أو الشامبو.
   • بالنسبة للملح، يمكنك استخدام ملح الطعام أو ملح الهيمالايا أو ملح البحر أو ملح الكوشير أو الملح الخشن أو أي نوع آخر من الملح.
   • كبديل لملح التقشير، يمكنك استخدام معجون الأسنان أو القهوة المطحونة أو صودا الخبز.
2. 
   2
   اغسلي يديك بالمقشر. اسكبي القليل من مقشر الملح والصابون في يديك. دلكي يديك بالمعجون، بما في ذلك كفوف يديكِ وظهر يديك ورسغيك وما بين أصابعك وتحت أظافرك. عند تدليك يديك جيدًا، اشطفيهما جيدًا تحت الماء الجاري البارد لإزالة المقشر وأغلب رائحة البصل.

   • للتنظيف الفعّال، استخدمي فرشاة أظافر لكشط الصابون والملح على بشرتك وتحت أظافرك.
3. 
   3
   دلك يديك بالفولاذ غير القابل للصدأ. عندما تبلل يديك، ابحث عن شيء مصنوع من الفولاذ غير القابل للصدأ، مثل: وعاء أو مصفاة أو أحد أدوات المطبخ أو أداة معدنية في المطبخ أو حول المنزل. احمل الغرض تحت الماء الجاري ودلكه على يديك بالطريقة التي تدلك يديك بلوح الصابون بها. افعل ذلك لدقيقة كاملة..

   • يتمكن الفولاذ غير القابل للصدأ أحيانًا من معادلة جزيئات الكبريت المسببة لرائحة البصل على يديك، لذا قد يساعد تدليك يديك به على إزالة الروائح المتبقية من عملية تقطيع البصل. تأكد فقط أنه من النوع غير القابل للصدأ.
   • يمكنك شراء لوح مصنوع من الفولاذ غير القابل للصدأ مصمم خصيصًا لإزالة روائح البصل والثوم والسمك. تلك الألواح متوافرة على الإنترنت وفي متاجر الأغراض المنزلية وأغراض الحمامات.
4. 
   4
   اشطف يديك بشيء حامض. لإزالة أي روائح بصل متبقية، قم بتبليل منشفة نظيفة بالخل أو بعصير الليمون ودلكها على يديك بالكامل. تأكد من إدخالها بين أصابعك وتحت أظافرك والمناطق الأخرى التي قد تختبىء رائحة البصل فيها. دع الخل أو العصير يجف في الهواء ثم اشطف يديك بالماء النظيف. كبديل لعصير الليمون والخل، يمكنك أيضًا تجربة:

   • زبدة الفول السوداني
   • عصير الطماطم
   • عصير الكرفس
   • عصير البطاطس
   • المسطردة
   • الكحول
   • الصبار
   • أوراق النعناع

جزء 2

جزء 2 من 3:

إزالة روائح البصل من مناطق أخرى

تنزيل المقال

1. 
   1
   تناول الأطعمة الصحيحة للتخلص من رائحة النفس بعد البصل. يمكن أن تبقى رائحة البصل في نفسك لعدة أيام بعد تناوله. لحسن الحظ، هناك أطعمة معينة يمكنك تناولها بعد تناول البصل للتخلص من رائحته العالقة بأنفاسك. لنفس منعش بعد تناول البصل، جرب تناول أو شرب:

   • الكيوي
   • البقدونس الطازج
   • المشروم النيء
   • الباذنجان
   • التفاح النيء
   • عصير الليمون
   • الشاي الأخضر
2. 
   2
   تخلصي من رائحة البصل في الأوعية. يبقى البصل طازجًا إذا خزنتيه في أوعية مفرغة من الهواء ومحكمة الغلق، لكن عادةً ما يتسبب ذلك في جعل رائحة الوعاء نفاذة بالبصل أيضًا. للتخلص من تلك الرائحة من الأوعية البلاستيكية:

   • اغسلي الأطباق بماء ساخن وصابون
   • اشطفي الطبق بالماء
   • امسحي الطبق بقطعة قماش مبللة بالخل أو عصير الليمون أو رشي القليل من صودا الخبز عليه.
   • اتركي الطبق يجف في الشمس
3. 
   3
   تخلصي من رائحة البصل الناتجة عن الطهي. طعم البصل رائع في مختلف الوجبات، لكن لا يحب الكثير من الناس بقاء رائحة البصل في المنزل بعد عدة أيام من طهيه. هناك عدة طرق قليلة يمكنك من خلالها امتصاص رائحة البصل الباقية من عمليات الطهي من منزلك، وبعض الخيارات الشهيرة تتضمن:

   • اخلطي أجزاءً متساوية من الخل والماء في وعاء وسخّنيها إلى أن تغلي على درجة حرارة متوسطة لساعة على الأقل.
   • كبديل، يمكنِك ملء وعاء بالخل فقط وتركه بالقرب من الموقد ليلًا.
   • املأي وعاءً صغيرًا بالماء وأضيفي قشر الليمون والبرتقال والحمضيات الأخرى. دعي الماء يغلي تاركة إياه على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة على الأقل.
   • اسكبي ¼ كوب (55 جم) من صودا الخبز في زجاجة رذاذ واملئي الزجاجة إلى آخرها بالماء. رجيها جيدًا ورشي منها بوفرة حول المنزل، خاصةً في المطبخ.
4. 
   4
   رش الملابس بالكحول للتخلص من رائحة البصل والطهي. عند الطهي بالبصل، عادًة ما تلتصق الرائحة بكل شيء، بما في ذلك الملابس التي ترتديها. للتخلص من رائحة البصل في الملابس، علّق الملابس لتهويتها. اخلط أجزاء متساوية من الكحول المحمر والماء في زجاجة رذاذ. رجها جيدًا ورشها على الملابس المصابة. اترك الملابس لتجف في الهواء.

   • يمكنك استخدام تلك الطريقة لإزالة روائح الطهي من الأثاث والثنيات والأقمشة الأخرى.
5. 
   5
   اغسلي شعرك بصودا الخبز والحمضيات للتخلص من رائحة البصل. تقدر رائحة البصل على الالتصاق بشعرك أيضًا، ويمكن أن يصعب إزالة ذلك في بعض الأحيان. عندما تكون رائحة البصل أو روائح الطهي الأخرى عالقة بشعرك، تخلصي من الرائحة عن طريق:

   • اخلطي ⅛ كوب (29 مل) من الشامبو مع ملعقة صغيرة (5 جم) من صودا الخبز وملعقة كبيرة (5 مل) من عصير الليمون.
   • اغسلي شعرك بالمزيج مع الحرص على إصدار رغوة بوفرة وتدليك المزيج على فروة رأسك أيضًا.
   • اشطفي شعرك بالماء النظيف.

جزء 3

جزء 3 من 3:

منع رائحة البصل من الالتصاق بيديك

تنزيل المقال

1. 
   1
   اشطفي يديك بالخل بعد الانتهاء من تقطيع البصل. الخل رائع لامتصاص الروائح وقد يحمي يديكِ من امتصاص رائحة البصل عند تقطيعه. قبل تقطيع البصل، اغمسي يديكِ في الخل ثم ربّتي عليهما لتجفيفهما. يمكنك بعد ذلك تقطّع البصل كالمعتاد دون القلق من شيء.

   • احذري عند استخدام السكين، خاصة إذا كانت يديكِ مبللتين.
2. 
   2
   ارتدي القفازات أثناء تقطِيعك للبصل. أحد أفضل طرق منع رائحة البصل من الالتصاق بيديك هي حماية يديك عند التقطيع، ويمكنك فعل ذلك عن طريق القفازات الجلدية أو البديلة للقفازات الجلدية. قبل تقطيع البصل، ارتدي زوجًا من القفازات الضيقة ولا تنزعيها إلا بعد أن تنتهي من التعامل مع البصل.

   • يمكنك استخدام نفس الخدعة لمنع رائحة الثوم والسمك من الالتصاق بيديك.
3. 
   3
   استخدمي محضر الطعام. من طرق منع التصاق رائحة البصل بيديك الأذكى على الإطلاق أن تتجنبي تقطيعه من الأساس! عندما تحتاجين إلى استخدام البصل في طبق ما، قشريه أولًا ثم استخدمي مُحضر الطعام لتقطيعه. بتلك الطريقة، ستحصلين على البصل المقطع الرائع لكن هذه المرة مع الحفاظ على رائحة يديك نظيفة ومنعشة.