برانڊي
برانڊي ولايتي شراب جو هڪ قسم، جيڪو انگوري شراب يا انگوري سُرڪن جي ڦوڳ کي چڪائي ٺاهيندا آهن. هيءُ تيز ذائقي وارو ۽ تکو شراب ٿيندو آهي، جيڪو گهٽ درجي وارو ليکيو ويندو آهي. فرانس (يورپ) ۾ برانڊي اڇن انگورن مان ٺاهي ويندي آهي. ٻين ميون ۽ شفتالوءَ وغيره مان به برانڊي ٺهندي آهي. چانورن ۽ ڪمند جي شيري جي رس مان به برانڊي تيار ڪئي ويندي آهي. ٽالپرن جي دور ۽ ان کان اڳ، سنڌ ۾ چانورن جي خمير واري رس مان شراب ٺهندو هو، جنهن کي ”برانڊي“ چئي سگهجي ٿو. سنڌ ۾ عام طور سياري ۾ ٿڌ لڳڻ سبب ٿيل کنگهه، زڪام وغيره جي علاج طور به استعمال ڪن.[1]
حوالا
سنواريو- ↑ انسائيڪلوپيڊيا سنڌيانا، جلد پھريون. سنڌي لئنگئيج اٿارٽي، حيدرآباد.
🔥 Top keywords: مُک صفحوزمرو:سائنسٻين مھاڀاري جنگخاص:ڳولاخاص:تازيون تبديليونوڪيپيڊيا:بابتوڪيپيڊياوڪيپيڊيا:عام غيرجوابدارينامووڪيپيڊيا:نياتي بابمدد:مندرجاتزمرو:طبمدد:تعارفوڪيپيڊيا:اسان سان رابطو ڪريوزمرو:حياتياتفطرتي سائنسباب:ھاڻوڪا واقعابڪيسنڌي وڪيپيڊياچينوڪيپيڊيا:ھاڻوڪا واقعازمرو:صفائي گهربل سڀئي صفحاوڪيپيڊيا:حوالو ميزقائم الدينوڪيپيڊيا:مندرجاتزمرو:انساني جسموڪيپيڊيا:خبرونارضياتسانچو:ڄاڻخانو اسٽيشنميڊياوڪيزمرو:جاگرافيزمرو:فلڪياتاستنجوسانچو:حوالا ڏيوزمرو:غلط حفاظت سانچن سان وڪيپيڊيا صفحاڪوروناوائرس روڳ 2019زمرو:ٽيڪنالاجيزمرو:اناٽوميسيريزسومار خان ڪنگراڻي