Брэндзі
Брэндзі — агульная зборная назва сямейства разнастайных моцных алкагольных напояў, вырабленых з дыстыляту вінаграднага віна, соку або адціскання або метадам закісання з розных пладова-ягадных сокаў. Брэндзі працяглы час вытрымліваецца ў дубовых бочках, ад гэтага ён набывае свой унікальны водар. Вытворцы часам дадаюць у напой вялікую колькасць карамелі, ствараючы тым самым ілюзію доўгай вытрымкі. Мацунак — не менш 36 %, сярэдні — 57-75 %. Брэндзі ўзнік на мяжы XV і XVI стагоддзяў.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Martell_in_brandy_snifter.jpg/220px-Martell_in_brandy_snifter.jpg)
Вытворчасць брэндзі як напою не рэгламентуецца строга правіламі ці стандартамі. Выключэнне складаюць толькі тры самыя знакамітыя брэндзі, тэхналогія вырабу і паходжанне якіх замацаваны на заканадаўчым узроўні — арманьяк, каньяк і кальвадос.
🔥 Top keywords: Галоўная старонкаАдмысловае:RecentChangesАдмысловае:SearchКарлес ПучдэмонВасіль БыкаўКупаллеВалерый Станіслававіч МянжынскіФелікс Эдмундавіч ДзяржынскіУННВУдзельнік:ZlyiLev/Парламенцкія выбары ў Італіі (2022)o67n9Марат Сяргеевіч МаркаўДругая сусветная вайнаБеларусьВікіпедыя:ФорумПравы чалавека ў БеларусіSpecial:SearchСправы па абвінавачванню ў тэрарызме ў Беларусі ў 2020—2021 гадахУладзімір КараткевічВікіпедыяВікіпедыя:СупольнасцьМайк ПампеаСпіс беларускіх імёнРыгор БарадулінЛюдзі на балоце (раман)Шаблон:РэвалюцыяЛіцэй Беларускага дзяржаўнага ўніверсітэтаШаблон:Выбраны зместНародная дэмакратыяБеларуская моваЯкуб КоласМікалай Багданавіч ЭнгельгартМодуль:NavboxФранцыск СкарынаВялікае Княства ЛітоўскаеІван НавуменкаВікіпедыя:ДаведкаМАЗ-5335 (сямейства)Вікіпедыя:Адмова ад адказнасці