Caruru
Caruru (port. amarant, szkarłat) – brazylijska potrawa, pochodząca pierwotnie z Afryki, używana w rytuałach candomblé, prawdopodobnie przywieziona przez niewolników[1]. Składniki caruru to: okra, cebula, krewetki, olej palmowy i prażone orzechy (orzeszki ziemne i / lub orzechy nerkowca). Jest to typowa potrawa w północno-wschodnim stanie Bahia, gdzie jest powszechnie spożywana z acarajé, uformowana w kulkę, a następnie smażona w oleju palmowym.
Przypisy edytuj
- ↑ "Caruru, o prato afro-indígena mais antigo e popular" - por Guta Chaves, para a Revista História Viva, nº 20, pg. 15. Editora Duetto (junho 2005)
🔥 Top keywords: Wikipedia:Strona głównaMichał BajorSpecjalna:SzukajSława PrzybylskaKayahIga ŚwiątekOrłosępMarie BouzkováRoma LigockaTatiana OkupnikMichał ZabłockiAnna Józefina LubienieckaDenis ShapovalovNatalia NiemenCzesław NiemenStormy DanielsAndrzej PiasecznyAlicja MajewskaAgnieszka OsieckaCzesław MozilPolskaUroczystość Najświętszego Ciała i Krwi ChrystusaSebastian KordaPiotr Bajor (aktor)Marcin SójkaAnastasija PotapowaFrench OpenMonika LewczukMistrzostwa Europy w Piłce Nożnej 2024Naomi ŌsakaHubert HurkaczGaba KulkaSkubasWłodzimierz KorczAlicja SzemplińskaJan BiczyckiLiga Mistrzów UEFADonald TrumpLiga Narodów w Piłce Siatkowej Kobiet 2024