Prodotti agroalimentari tradizionali campani

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I Prodotti Agroalimentari Tradizionali campani (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Campania[1] sono i seguenti, aggiornati al 17 giugno 2015, data dell'ultima revisione dei P.A.T.:

N.ImmagineDefinizione
(dati ufficiali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali)
SettoreRegione
1Cioccolato al limoncelloBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
2FragolinoBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
3Liquore al tartufo neroBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
4Liquore concertoBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
5Liquore crema di limoneBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
6Liquore di amareneBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
7Liquore di gelse rosseBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
8Liquore di mandarino dei Campi FlegreiBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
9Liquore di mirtilloBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
10Liquore finocchiettoBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
11Liquore nanassinoBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
12NespolinoBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
13NocilloBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
14Sciroppo di arancia biondaBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
15Sidro di mela limoncellaBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
16Vino cottoBevande analcoliche, distillati e liquoriCampania
17AmmugliatielliCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
18Braciola di capra di SianoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
19Busecchia-mammella di vacca, busecchiaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
20CapicolloCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
21Capicollo di RiciglianoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
22Carne bufalinaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
23Carne di bovino podolicoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
24Carne di suino di razza casertanaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
25Carne ovina di LaticaudaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
26CervellatineCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
27CicoliCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
28Coniglio di fosso dell'Isola d'IschiaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
29Fegato con la zeppaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
30Filetto di Vairano PatenoraCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
31Filettone di Vairano PatenoraCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
32Fiocco di prosciuttoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
33FleppaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
34Gelatina di maialeCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
35MozzarielloCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
36Nnoglia di maialeCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
37Nzogna - strutto nella vescica, nzogna nella vescicaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
38OrvulaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
39Pancetta arrotolataCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
40Pancetta tesaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
41Prosciutto di CasalettoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
42Prosciutto di monteCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
43Prosciutto di PietrarojaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
44Prosciutto di RocchettaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
45Prosciutto di TrevicoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
46Prosciutto di VenticanoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
47Salame NapoliCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
48Salame di MugnanoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
49SalsicciaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
50Salsiccia affumicataCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
51Salsiccia del CilentoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
52Salsiccia del Vallo di DianoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
53Salsiccia di polmoneCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
54Salsiccia fresca a punta di coltelloCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
55Salsiccia r' 'pocCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
56Salsiccia rossa di CastelpotoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
57Salsiccia sotto struttoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
58Salsiccia sotto strutto di Vairano PatenoraCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
59SamurchioCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
60Soppressata del CilentoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
61Soppressata del SannioCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
62Soppressata del Vallo di DianoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
63Soppressata di Gioi CilentoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
64Soppressata di RiciglianoCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
65Soppressata irpinaCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioneCampania
66Bebè di SorrentoFormaggiCampania
67Bocconcini alla panna di bufalaFormaggiCampania
68Burrini e burrata di bufalaFormaggiCampania
69Caciocavallo affumicatoFormaggiCampania
70Caciocavallo del MateseFormaggiCampania
71Caciocavallo di bufalaFormaggiCampania
72Caciocavallo di CastelfrancoFormaggiCampania
73Caciocavallo irpino di grottaFormaggiCampania
74Caciocavallo podolicoFormaggiCampania
75Cacioricotta caprino del CilentoFormaggiCampania
76Caciotta di capra dei Monti LattariFormaggiCampania
77Caciottina canestrata di SorrentoFormaggiCampania
78Caprino conciato del MontemaggioreFormaggiCampania
79Caso conzatoFormaggiCampania
80Casomaturo del MateseFormaggiCampania
81Casoperuto e marzolinoFormaggiCampania
82Casuforte di Statigliano, cacioforte, casoforteFormaggiCampania
83Casu re pecora del MateseFormaggiCampania
84FiordilatteFormaggiCampania
85Formaggio caprino del CilentoFormaggiCampania
86Formaggio duro di latte di pecora, capra e vaccaFormaggiCampania
87Formaggio morbido del MateseFormaggiCampania
88JuncataFormaggiCampania
89MantecaFormaggiCampania
90Manteca del CilentoFormaggiCampania
91Mozzarella nella mortellaFormaggiCampania
92Pecorino del Monte MarzanoFormaggiCampania
93Pecorino bagnoleseFormaggiCampania
94Pecorino di CarmascianoFormaggiCampania
05Pecorino di LaticaudaFormaggiCampania
96Pecorino fresco e stagionatoFormaggiCampania
97Pecorino di PietrarojaFormaggiCampania
98Pecorino salapreseFormaggiCampania
99Provola affumicataFormaggiCampania
100Provola affumicata di bufalaFormaggiCampania
101ProvoloneFormaggiCampania
102RiavulilloFormaggiCampania
104Ricotta di fuscella di S. AnastasiaFormaggiCampania
104ScamorzaFormaggiCampania
105Scamorza di bufalaFormaggiCampania
106Scamorzini del MateseFormaggiCampania
107ScamosciataFormaggiCampania
108StracciataFormaggiCampania
109Stracciata del MateseFormaggiCampania
110TrecciaFormaggiCampania
111Burro di bufalaGrassi (burro, margarina, oli)Campania
112Olio extravergine di oliva Sannio caudino telesinoGrassi (burro, margarina, oli)Campania
113Olio extravergine di oliva Sannio colline beneventaneGrassi (burro, margarina, oli)Campania
114Aglio dell'UfitaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
115Albicocca vesuvianaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
116Amarene appassite dei Colli di S. PietroProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
117Arancia di PaganiProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
118Arancia di SorrentoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
119Broccolo del Vallo di DianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
120Broccolo di PaternopoliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
121Broccolo friariello di Napoli, friarielliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
121Broccolo San PasqualeProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
123Caldarroste in sciroppo e rumProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
124CappellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
125Carciofo biancoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
126Carciofo capuanellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
127Carciofo di CastellammareProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
128Carciofo di MontoroProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
129Carciofo di PietrelcinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
130Carciofo di ProcidaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
131Carciofo pignatella, carciofo rosso, carciofolla pascaiolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
132CardilloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
133CardoneProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
134CarlentinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
135CarosellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
136Castagna del Monte FaitoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
137Castagne del preteProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
138Castagna di AcernoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
139Castagna di SerinoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
140Castagna di TrevicoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
141Castagna jonna di Civitella LicinioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
142Castagna paccutaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
143Castagna tempestiva del Vulcano di RoccamonfinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
144Castagna vofarellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
145Castagne infornate, castagne 'nfornateProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
146Castagne moscie, ficoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
147Cavolfiore gigante di NapoliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
148Cavolo da minestraProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
149Cece di CiceraleProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
150Cece di Valle AgricolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
151Cece nero del FortoreProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
152Cicoria selvaticaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
153Cicoria verde di NapoliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
154Ciliegia del monteProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
155Ciliegia della ReccaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
156Ciliegia di BraciglianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
157Ciliegia di PimonteProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
158Ciliegia di SianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
159Ciliegia maiaticaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
160Ciliegia melellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
161Ciliegia S. PasqualeProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
162Cipolla alifanaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
163Cipolla bianca di PompeiProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
164Cipolla di eremitiProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
165Cipolla di VatollaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
166Cipolla ramata di MontoroProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
167CuccijaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
168Fagioli di Volturara IrpinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
169Fagioli lardariProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
170Fagioli quarantiniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
171Fagioli tabacchiniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
172Fagiolo a formellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
173Fagiolo a piselloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
174Fagiolo della regina di San LupoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
175Fagiolo dell'occhioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
176Fagiolo dente di mortoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
177Fagiolo di ceraProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
178Fagiolo di ControneProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
179Fagiolo di Gallo MateseProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
180Fagiolo della Regina di GorgaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
181Fagiolo di MandiaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
182Fagiolo di VillariccaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
183Fagiolo mustaccielloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
184Fagiolo San Pasquale di CasalbuonoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
185Fagiolo Sant'Anter di CasalbuonoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
186Fagiolo striato del Vallo di DianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
187Fagiolo tondino bianco del Vallo di DianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
188Fagiolo zolfarielloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
189Fava di MiliscolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
190Fichi secchi con mieleProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
191Fico di S. MangoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
192Fico vendemmia, nataleseProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
193Finocchio bianco palettoneProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
194Finocchio di SarnoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
195Fragolata di AcernoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
196Fragolina degli Alburni e dell'alto Sele, fraulellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
197Fungo porcino del Vulcano di RoccamonfinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
198Giallona di SianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
199Granturco della quarantinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
200Granturco di Gallo MateseProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
201Kaki vaniglia napoletanoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
202Lenticchia di Valle AgricolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
203Limone di ProcidaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
204Lupino gigante di VairanoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
205Mais spiga bianca, spogna biancaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
206Mandarino dei Campi FlegreiProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
207Marrone di S. CristinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
208Marrone di ScalaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
209MarzellinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
210MarzoccaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
211Mela bianca di Grottolella, mela renetta champagneProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
212Mela capodiciuccioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
213Mela chianellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
214Mela chicheddaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
215Mela limoncellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
216Mela limoncellonaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
217Mela San GiovanniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
218Mela sergenteProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
219Mela tubbionaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
220Mela zitellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
221Melanzana cima di violaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
222Melanzana lunga di NapoliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
223Melanzana pacciaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
224Melone di AltavillaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
225Melone napoletanoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
226Nocciola CamponicaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
227Nocciola di S. GiovanniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
228Nocciola mortarellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
229Nocciola riccia di TalanicoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
230Noce di SorrentoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
231Noce maliziaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
232Noce San MartinoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
233Oliva caiazzaraProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
234Oliva vernacciola di MelizzanoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
235Oliva masciaticaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
236Olive pisciottane schiacciate sott'olioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
236Panzarieddi di CasalbuonoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
237PapaccellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
239PappolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
240Patata di Monte San GiacomoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
241Patata di TrevicoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
242Patata fresca campanaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
243Patata nera del MateseProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
244Patata novellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
245Patata ricciona o riccia di NapoliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
246Patata rossa del Vallo di DianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
247Patata sotterrata di CalvarusoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
248Peperoncini ripieni al tonnoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
249Peperoncini verdi o di fiumeProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
250Peperoncino friariello napoletanoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
251Peperoncino friariello nocereseProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
252Peperone cazzoneProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
253Peperone papaccella, papaccelle ricceProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
254Peperone sassanielloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
255Peperoni quagliettaniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
256Pera del rosarioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
257Pera lardaraProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
258Pera mastantuonoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
259Pera pennataProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
260Pera Sant'AnnaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
261Pera sorbaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
262Pera spadona di SalernoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
263Pera spinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
264Percoca col pizzoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
265Percoca puteolanaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
266Percoca terzarolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
277Pesca bellella di MelitoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
268Pesca bianca napoletanaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
269PeschioleProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
270Piselli cornettiProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
271Pisello centogiorniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
272Pomodori secchi sott'olioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
273Pomodoro fiaschello di BattipagliaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
274Pomodorino campanoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
275Pomodorino corbarinoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
276Pomodorino dell'UfitaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
277Pomodorino di RofranoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
278Pomodorino gialloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
279Pomodorino seccagno di GesualdoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
280Pomodorino vesuvianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
281Pomodoro cannellino flegreoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
282Pomodoro di SorrentoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
283Pomodoro pelato di NapoliProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
284Pomodoro spunielloProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
285Prugna coglipiecuriProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
286Rapa catozzaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
287RisciolaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
288Risi di CasualbonoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
289SaragollaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
290Scarola bianca riccia schianaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
291SciuscilloneProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
292SécenaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
293SpeutaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
294Susina botta a muroProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
295Susina marmulegnaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
296Susina pappaconaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
297Susina pazzaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
298Susina scarrafonaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
299Susina turconaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
300Tartufo di CollianoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
301Tartufo nero di Bagnoli IrpinoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
302Timo delle coste del MutriaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
303Torzella, cavolo greco, torza ricciaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
304Uva armonera del CilentoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
301Uva bianca a cuore del CilentoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
306Uva catalanescaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
307Uva cornicellaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
308Fagioli tabaccanti di CasalbuonoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
309VirniProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
310Zucca lunga di Napoli, cocuzza zuccarinaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
311Zucca napoletana tondaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
312Zucchino San PasqualeProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
313Amaretto di CaposeleProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatiCampania
314BabàPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
315Biscotti al mielePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
316Biscotti di CastellammarePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
317Biscotto di grano integralePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
318Biscotto di granonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
319Biscotto di granonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
320Biscotto di Sant'AngeloPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
321CalzoncelliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
322CalzonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
323CarratiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
324Cartellate con mostoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
325Casatiello dolcePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
326Casatiello sugna e pepePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
327ChiacchierePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
328CiaolonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
329Confettone, ô cunfettonPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
330CopetaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
331Delizie al limonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
332Divino amorePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
333FollovielliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
334Fusillo di FelittoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
335Fusillo di GioiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
336Fusillo furitano, ô fusillo furitano, ô riccio furitanoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
337Guanto calenoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
338Matasse di CaposelePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
339MigliaccioPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
340MonachinaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
341Muffletto di CaposelePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
342MustaccioliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
343NdunderiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
344NfrennulaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
345Pagnotta di Santa ChiaraPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
346Palme di confettiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
347Pane dei CamaldoliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
348Pane di BaianoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
349Pane di CalitriPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
350Pane di IurmanoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
351Pane di MontecalvoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
352Pane di PadulaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
353Pane di patatePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
354Pane di San SebastianoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
355Pane di SaragollaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
356Pane di VillariccaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
357Panesillo di PontePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
358Paniedd' r' SirinoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
359PantorronePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
360PanuozzoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
361PanzarottiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
362ParrozzoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
363Pasta mischiataPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
361Pasticella di AcernoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
365PastieraPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
366PignaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
367Pizza chienaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
368Pizza con ricottaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
369Pizza di farinella bacolese, pizza gialla, 'a zellòsePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
370Pizza di scarolaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
371Pizza figliata, serpentonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
372Pizza migliazza cu li frittolePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
373Pizza napoletana verace artigianalePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
374Pizza sulla lisciaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
375Puccellato dolcePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
376Puccellato salatoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
377RaffioliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
378Raviolo di ricotta di pecoraPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
379RicciPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
380RoccocòPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
381SanguinaccioPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
382ScaldatellePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
383Scanata del SannioPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
384Scazzatiello o cavatiedduPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
385ScialatielloPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
386Sciusciello, ô sciuscelloPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
387SfogliatellaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
388Sfogliatella Santa RosaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
389Sospiri al limonePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
390Spantorrone di GrottaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
391StruffoliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
392StruppoloPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
393SusamielliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
394Taraddi con finocchioPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
395Taralli intrecciatiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
396Tarallini al vinoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
397Tarallo all'uovoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
398Tarallo con le mandorlePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
399Tarallo cull'ovePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
400Tarallo di AgerolaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
401Tarallo sugna e pepePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
402Tarallucci al nasproPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
403TascaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
404Torroncino di RoccagloriosaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
405Torrone croccantino di S. Marco dei CavotiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
406Torrone di BeneventoPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
407Torrone di castagnaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
408Torrone di Ospedaletto d'AlpinoloPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
409TrililliPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
410TurcinegliuPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
411VantiPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
412ZandragliaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
413Zeppola di S. GiuseppePaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
414Zeppola frittaPaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteriaCampania
415Baccalà alla perticatoraProdotti della gastronomiaCampania
416BraciolaProdotti della gastronomiaCampania
417Carne al latteProdotti della gastronomiaCampania
418CiambottellaProdotti della gastronomiaCampania
419Cicci di Santa LuciaProdotti della gastronomiaCampania
420CrocchèProdotti della gastronomiaCampania
421Gattò di patateProdotti della gastronomiaCampania
422GenoveseProdotti della gastronomiaCampania
423Frittata di scammaroProdotti della gastronomiaCampania
424Frittura napoletanaProdotti della gastronomiaCampania
425Melanzana a scarponeProdotti della gastronomiaCampania
426Parmigiana di melanzaneProdotti della gastronomiaCampania
427Peperone imbottitoProdotti della gastronomiaCampania
428Pancotto dei foresiProdotti della gastronomiaCampania
429PanzettaProdotti della gastronomiaCampania
430Patane e cicc'Prodotti della gastronomiaCampania
431Polenta stampata, alla cucchiaredda, frattaccioProdotti della gastronomiaCampania
432Ragù napoletanoProdotti della gastronomiaCampania
433Sartù di risoProdotti della gastronomiaCampania
434SfrionzolaProdotti della gastronomiaCampania
435Stufati di TeggianoProdotti della gastronomiaCampania
436Zuppa di soffrittoProdotti della gastronomiaCampania
437Acciughe sotto salepreparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
438Alicette piccantipreparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
439Alici di menaicapreparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
440Alici marinatepreparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
441Colatura di alici di Cetarapreparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
442Cozza del Golfo di Napoli e del litorale flegreo, cozzecapreparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
443Filetti di alici sott'oliopreparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessiCampania
444MarzellinaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
445Miele di acaciaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
446Miele di castagnoProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
447Miele di girasoleProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
448Miele di sullaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
449Miele millefioriProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
450Ricotta di fuscellaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
451Ricotta di laticaudaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
452Ricotta essiccata di bufalaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
453Ricotta essiccata ovicaprinaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
454Ricotta fresca di bufalaProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
455Ricotta fresca ed essiccata di capraProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
456Ricotta fresca ed essiccata di pecoraProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Campania
457Ricotta salapreseProdotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)Prodotti Tradizionali della Campania

Note modifica

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