Mozzarella
brânză italiană
Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
Mozzarella este o brânză italiană din lapte de bivoliță sau de vacă, cu pastă filată.
Feluri modificare
- mozzarella di bufala (mozzarella de bivoliță), realizată din lapte de bivoliță domestică;
- mozzarella fior di latte, realizate din lapte proaspat pasteurizat sau nepasteurizat;
- low-moisture mozzarella, care este compus integral sau parțial din lapte degresat, și utilizată pe scară largă în industria agro-alimentara;
- mozzarella afumată;
Tabel cu informații modificare
Valoare nutritivă modificare
Valoarea nutritivă la 100 g (3.5 oz)
- Energie: 1250 kJ (300 kcal)
- Carbohidrați: 2.2 g
- Zaharuri: 1, 0 g
- Fibre alimentare: 1 g
- Grăsime: 22 g
- Proteină: 22 g
- Calciu: 500 mg (50%)
- Fosfor: 350 mg (50%)
- Potasiu: 80 mg (2%)
- Sodiu: 630 mg (42%)
🔥 Top keywords: Alegeri prezidențiale în România, 2024Pagina principalăAlegeri pentru Parlamentul European în România, 2024Alegeri locale în România, 2024Alegeri parlamentare în România, 2024Special:CăutareNicolae ȘtefănuțăNicușor DanAlianța Dreapta UnităS.O.S. RomâniaGeorge-Cristian TuțăDiana Iovanovici-ȘoșoacăPartidul Social Democrat (România)Listă de partide politice din RomâniaLista primarilor BucureștiuluiExtrema dreaptăUniunea Salvați RomâniaAlianța pentru Unirea RomânilorGeorge ScripcaruCoaliția Națională pentru RomâniaDominic FritzClotilde ArmandPartidul Național Liberal (România)Grupul Partidului Popular EuropeanRomâniaRareș HopincăMircea GeoanăCampionatul European de Fotbal 2024Emil BocDreapta politicăAllen ColibanCătălin DrulăAlegeri locale în România, 2020Reînnoim Proiectul European al RomânieiMarcel CiolacuCristian Popescu PiedoneAlegeri pentru Parlamentul European în România, 2019Spectru politicCiprian Ciucu