Piperitono

kemia kombinaĵo
Piperitono
piperitono
Plata kemia strukturo de la
Piperitono
piperitono
Tridimensia kemia strukturo de la Piperitono
Alternativa(j) nomo(j)
  • Pepra ketono
Kemia formulo
C10H16O
CAS-numero-kodo89-81-6
ChemSpider kodo6721
PubChem-kodo6987
Merck Index15,7585
Fizikaj proprecoj
Aspektosenkolora likvaĵo kun odoro je pipromento
Molmaso152.2334 g·mol-1
Denseco0.9331g cm−3
Fandpunkto-29 °C
Bolpunkto233 °C
Refrakta indico 1,4845
SolveblecoAkvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)3550 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS SignalvortoAverto
GHS Deklaroj pri damaĝojH315[1]
GHS Deklaroj pri antaŭgardojP264, P280, P302+352, P321, P332+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliajnormaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Piperitono estas natura unuterpena ketono, senkolora likvaĵo kun odoro je pipromento trovata en kelkaj esencoleoj de la Cymbopogon sennaarensis, Mentha spp., Eucalyptus dives, cejlona cinamomo, kaj nigra pipro. Piperitono uzatas kiel gustigagento kaj en la produktado de farmaciaĵoj kaj parfumoj. Piperitono ankaŭ uzatas en kemiaj sintezoj tiaj kiaj sintezaj preparadoj de mentono kaj timolo.

Reakcioj redakti

Reakcio 1 redakti

  • Mentono estiĝas per reduktado de la piperitono:[2]

Reakcio 2 redakti

  • Timolo estiĝas per oksidado de la piperitono en ĉeesto de fera (III) klorido:[3]

Literaturo redakti

Izomeroj de la Piperitono
Tujono
Pulegono
Izopulegono
Kamforo
Fenĉono
Citralo
Karveolo
Piperitono

Vidu ankaŭ redakti

Referencoj redakti