Dirrik pərpərəni

Dirrik pərpərəni (lat. Portulaca oleracea) — bitkilər aləminin qərənfilçiçəklilər dəstəsinin pərpərənkimilər fəsiləsinin pərpərən cinsinə aid bitki növü.

Dirrik pərpərəni
Elmi təsnifat
Beynəlxalq elmi adı

Kulinariyada

redaktə

Azərbaycan mətbəxində dirrik pərpərəni geniş istifadə olunur. Kükü və adi qayğanaqla və marinad halında yeyilir. Hələ SSRİ çağında marinadlaşdırılmış halda başqa respublikalara, ayrı-ayrı ölkələrə ixrac olunurdu.

Sinonimləri

redaktə
  • Portulaca consanguinea Schltdl.
  • Portulaca fosbergii Poelln.
    • Portulaca fosbergii var. major Poelln.
  • Portulaca hortensis Rupr. [Illegitimate]
  • Portulaca intermedia Link ex Schltdl.
  • Portulaca latifolia Hornem.
  • Portulaca marginata Kunth
  • Portulaca neglecta Mack. & Bush
  • Portulaca officinarum Crantz
    • Portulaca oleracea f. alba Alef.
    • Portulaca oleracea f. aurantia Alef.
    • Portulaca oleracea f. aurea Alef.
    • Portulaca oleracea f. caryophyllina Alef.
    • Portulaca oleracea f. gillesii Alef.
    • Portulaca oleracea subsp. granulatostellulata (Poelln.) Danin & H.G.Baker
    • Portulaca oleracea f. haageana Alef.
    • Portulaca oleracea var. macrantha Eggers
    • Portulaca oleracea var. micrantha Eggers
    • Portulaca oleracea subsp. oleracea
    • Portulaca oleracea var. opposita Poelln.
    • Portulaca oleracea f. parvifolia (Haw.) Alef.
    • Portulaca oleracea var. parvifolia (Haw.) Griseb.
    • Portulaca oleracea f. rosea Alef.
    • Portulaca oleracea var. sativa DC.
    • Portulaca oleracea f. sativa (DC.) Alef.
    • Portulaca oleracea subsp. sativa (Haw.) Čelak.
    • Portulaca oleracea subsp. stellata Danin & H.G.Baker
    • Portulaca oleracea f. striata Alef.
    • Portulaca oleracea f. sulfurea Alef.
    • Portulaca oleracea subsp. sylvestris (Garsault) Thell.
    • Portulaca oleracea f. violacea Alef.
  • Portulaca olitoria Pall.
  • Portulaca parvifolia Haw.
    • Portulaca pilosa var. marginata (Kunth) Kuntze
  • Portulaca retusa Engelm.
  • Portulaca sativa Haw. [Illegitimate]
  • Portulaca stellata (Danin & H.G.Baker) Ricceri & Arrigoni
  • Portulaca suffruticosa Thwaites [Illegitimate]
  • Portulaca sylvestris Garsault [Invalid]
  • Portulaca sylvestris Montandon[2]

İstinadlar

redaktə
  1. Linnaeus C. Species Plantarum (lat.): Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas. 1753. C. 1. S. 445.
  2. Dirrik pərpərəni:''The Plant List saytında takson barədə məlumat. (ing.)

Həmçinin bax

redaktə