مرقة جلبانة
طبق مغربي
مرقة جلبانة[1][2][3]أو مرق جلبانة، وإذا أُعدّ في طاجين يسمى "طاجبن جلبانة"، وهو نوع من المرق الذي يعدّ بحبوب الجلبان (البزلاء) بشكل رئيسي، مع لحم البقري أو الدجاج أو لحم الخروف، وهي من الأطباق التي يتميز بها مطبخ دول المغرب العربي، ولها شعبية كبيرة خصوصا في المناطق الفلاحية التي تتعاطى نشاط زراعة الجلبان، ممّا يجعل هذه البذرة متوفرة وفي متناول الساكنة المحلية طرية وبشكل عضوي وطبيعي.
المكونات عدل
على الطريقة المغربية:
الطريقة عدل
نقلي البصل واللحم في الزيت على نار هادئة، ثم نضيف الهريسة، معجون الطماطم، البهارات وقليل من الماء ونتركهم على نار هادئة.
بعد نصف ساعة نضيف البازيلا، بطاطا، الجزر، السبانخ والبقدونس المفروم ونتركها على النار لمدة نصف ساعة أخرى.[3][4]
وصلات خارجية عدل
مصادر ومراجع عدل
- ^ من تورس عن الشروق بتاريخ يوم 28-08-2010 نسخة محفوظة 21 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ أ ب [ من موقع أزياء] [بحاجة لمراجعة المصدر]
- ^ أ ب نشر في موقع http://hawacook.com نسخة محفوظة 25 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ من موقع[ الزهور نسخة محفوظة 07 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
معرض صور عدل
طالع أيضا عدل
مواضيع متعلقة عدل
🔥 Top keywords: بدر بن عبد المحسن آل سعودالصفحة الرئيسيةنادي برشلونةعبد المحسن بن عبد العزيز آل سعودسعود بن عبد المحسن بن عبد العزيز آل سعودريال مدريدخاص:بحثالدوري الإسبانيالدوري الإنجليزي الممتازمانشستر سيتينادي النصر (السعودية)عيد القيامةتصنيف:أفلام إثارة جنسية أمريكيةطحنون بن محمد آل نهيانتصنيف:أفلام إثارة جنسيةنادي أرسنالعبد العزيز بن سعد بن عبد العزيز آل سعوددوري أبطال أوروباصلاة الفجريوتيوبالدوري المصري الممتازنادي جيروناالنار المقدسةجعفر الصادقصلاة الاستخارةسكسي سكسي لافرمتلازمة XXXXسبت النورملف:Arabic Wikipedia Logo Gaza (3).svgإيبسويتش تاونخالد الفيصل بن عبد العزيز آل سعودعبد العزيز آل سعودكريستيانو رونالدوتصنيف:ممثلات إباحيات أمريكياتسلمان بن عبد العزيز آل سعودتركي الدخيلسام مرسيأسماء الشهوربايرن ميونخ