如何使用收银机

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安装收银机

商品销售

纠正错误

进行销售报表的编制和结算

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参考

收银机是在营业日记录付款金额和处理现金的设备，它有许多类型，包括电子收银机、Square iPad收银机和其它基于计算机的收银机。虽然每种收银机都有各自的特性，但它们在操作上都差不多。

步骤

部分 1

部分 1 的 4:

安装收银机

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   安放收银机并插上电源。找一个稳固的平整表面来安放收银机，一个可以让顾客放置所选商品的工作台是最理想的区域。把收银机直接插到插座上，不要用延长电线。
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   安装电池。电池可以为收银机提供后备电源，以便在断电时使用。你应该首先安装电池，然后才给收银机设置功能程序。把小票纸盖取下来并找到电池盒，你可能要用一把小螺丝刀才能把盖子拧开。按照机器上的说明安装电池，然后盖上电池盒的盖子。

   • 一些电池盒位于小票打印机的下方。
   • 每年更换一次电池，确保机器正常工作。
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   安装小票纸。取下小票纸盖，确保纸卷的末端边缘是笔直的，这样就可以很容易装进送纸机。把纸卷放进去，打好的小票就会从收银机前端出来，你可以撕下来拿给顾客。按下出纸键，收银机就会调取小票内容并打印出来。
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   打开钱箱。为了确保安全，钱箱通常都配有一把锁，所以不要弄丢了它的钥匙。你可以把钥匙放在钱箱里，这样在需要上锁的时候就能轻松找到。
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   打开收银机。有些收银机的开关在背面或侧面，而其它很多的开关位于正面。打开机器，或者把锁匙转到REG（注册）档。

   • 较新的收银机可能没有实体锁匙，取而代之的是一个MODE（模式）键。按下MODE键就能转换到REG（注册）或者运行模式。
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   设定收银机。大多数收银机都有各种键，可以按照设定对类似项进行分类，也可以一并分类设置应税或非应税款项。此外，你还可以设置日期和时间。

   • 通常将锁匙转到PRG或者P档（项目）就可以访问程序功能，另一种方法是按下模式按钮。其它一些收银机可能会在小票打印机下面配备一个手动操作杆，你得把它切换到程序选项。
   • 许多收银机至少会有4个税率计算键。你可以按照不同的税率来设定这些键，取决于销售税、消费税或增值税的征收情况。
   • 按照收银机说明书中的要求来设置这些功能。
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部分 2

部分 2 的 4:

商品销售

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   输入安全码或者密码来使用收银机。许多收银机都需要你输入员工编号或者其它安全密码才能使用。员工编号非常有用，这样可以保证每笔交易都对应特定的销售员，有助于追踪销售和消除错误。

   • 如果在餐馆工作，你可能需要输入自己的员工编号、桌号以及顾客人数。
   • 较新的收银机（比如Square收银机）可能会要求使用电子邮件地址和密码进行登录。
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   输入第一件商品的价格。用数字键输入商品的精确价格。一般都不用添加小数，因为收银机会自动为你添加。

   • 有些收银机会使用扫描器，而不是让你手动输入商品价格。扫描器会读取条形码并自动输入产品信息。如果是这种情况，那接下来你就不用再按部门分类键了。
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   按一下相应的部门分类键。大多数收银机都会要求让你在将商品价格输好，并且归到某个销售类别（比如衣服、食品等）后再按下按键。

   • 部门分类键可以设定应税或非应税。可以看看收银机说明书，找到关于设定与按键对应的税率的说明。
   • 查看小票：按下箭头或者出纸键，收银机就会把小票打出来，这样你就可以看到上面的总金额了。
   • 添加的每一类商品都会计入流动总和之中，并且通常也会显示到收银机或顾客显示屏上面。
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   设置必要的价格折扣。如果一件商品正在打折，你可能就得输入折扣率。先输入商品价格，点击部门分类键，然后输入折扣百分比（比如15％的折扣就输入15），再按％键。这个键通常在数字键左边的一排按键里。
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   输入剩下商品的金额。用数字键输入剩余每件商品的精确金额。每件商品输入完毕之后，一定要按相应的部门分类键。

   • 如果有多个相同的商品，你就先输入商品数量，然后按QTY／X-TIME键，输入单件商品的价格，再按部门分类键。比如，如果有两本价格都为6.99元的书，你就按2，然后按QTY／X-TIME键，再输入699，最后按部门分类键。
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   按下小计键。这个按键会对商品价格进行加和，同时它也会将任何需要的已经在部门分类键中预设过的税款一并计算在内。
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   确认顾客的付款方式。顾客可能会用现金、信用卡或者支票付款。你也可能会收到礼券或代金券，它们通常都可以当作现金使用。

   • 现金：输入他们给你的现金数额，然后按CASH／AMT TND键（通常是收银机键盘右下角最大的宽键）。多数收银机都会显示你该给顾客找多少零钱；但是有些也不会显示，这时你就得自己在脑子里算一下。打开钱箱之后，你就可以把现金或支票放进去，再拿出要找零并数清楚。
   • 信用卡：按下CREDIT（信用）键（或CR键），并使用银行POS机来刷卡。
   • 支票：输入支票的准确金额，按下CK或者CHECK （支票）键，然后将支票放入钱箱。
   • 如果在没有售卖商品的时候需要打开钱箱，你就可以按NO SALE（非销售）或NS键。可能只有经理才能用这个功能，并且可能还需要用钥匙把收银机设成不同的模式，然后才能访问NO SALE功能。
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   关上钱箱。存取完现金后，一定要立即关上钱箱。不要一直开着，否则会有钱被偷的风险。

   • 下班的时候一定要清空钱箱，或者把它搬到一个安全的地方。
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部分 3

部分 3 的 4:

纠正错误

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   取消交易。如果你输入了错误的商品价格，或者是在输入之后顾客决定不购买该商品，你就可能需要取消商品，甚至整单交易。这样做可以将它从小计中删除。

   • 输入金额后按部门分类键，然后按VOID（无效）键（或VD键）将其从总计中删除。在输入新的商品之前必须要先取消该商品，否则你就需要先对所有商品进行小计，然后按VOID键，再键入你输错的确切金额，然后按部门分类键。这样才会从小计中减去错误的金额。
   • 如果要取消有多件商品的整单交易，你就要一个一个地检查并取消每件商品。
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   退货。如果顾客想要退货，那么在把钱退给顾客之前，你需要把它计入当天的现金总额。退款的时候先按REF键，输入商品的确切金额，并按相应的部门分类键。然后按下小计键，再按CASH／AMT TND键，把钱箱打开，这样你就可以给顾客退款。

   • 类似退款等某些按键和功能仅限经理使用。所以，他们可能得用钥匙把收银机设为不同的模式，然后才能使用取消交易和退款等功能。
   • 和你的主管确认正确的退货和退款流程。
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   关闭错误声音提示。如果按错顺序或者组合键，一些收银机就会发出哔哔声或错误声音提示。如果想要关闭声音，你就按CLEAR（清除）或C键。
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   清除输入错误的数字。如果按错了数字，并且还没有按部门分类键，你就按CLEAR（清除）或C键清除输入的数字。如果已经按了部门分类键，你就需要取消交易。
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部分 4

部分 4 的 4:

进行销售报表的编制和结算

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   查阅当天的总销售额。有些经理可能会每天定期检查总销售额。如果要想知道总销售额，可以按下收银机的X键，或者按下MODE键并转换到X选项，最后按下CASH／AMT TND键。这样就可以将截至目前的日销售总额打印在小票上。

   • 重要的是要记住，X键是读取流动总和的，而Z键则会重置每日的总和。
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   做一份当天的销售报表。这份报表会告诉你当天的销售总额是多少。许多收银机还会根据每小时、职员编号、不同部门分类以及其它维度的销售情况来制作报表。如果要制作这些报表，你就按MODE键并转换到Z选项模式，或者直接按下Z键来制作报表。

   • 要记住，按下Z键制作报表会重置收银机当天的总和。
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   结算收银。看完当天的销售报表后，数一下钱箱里的钱。如果有支票或者信用卡小票，你就把它们加到总和里。大多数银行POS机也都会制作日销售报表，你就可以很容易调整并计算每日销售总额。用总金额减去你当天第一笔交易之前的金额来进行计算。

   • 把所有的现金、信用卡小票和支票都放进存款袋并拿到银行去。
   • 把现金、信用卡交易和支票都记录下来，这可以帮助你进行全面核算。
   • 在钱箱里放一笔钱，作为下一个营业日的初始金额。公司不营业的时候，一定要把钱放在一个安全的地方。
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小提示

• 你可以通过搜索引擎查找使用的收银机的品牌和型号，找到相应的使用说明。
• 如果你用的是Square POS机，那么大多数普通收银机的说明都适用于这款收银机。详细信息请查看Square公司的使用说明。

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