Как выращивать овощи вертикально

Вертикальное садоводство ‒ это техника выращивания овощей не в горизонтальной плоскости, как на обычном огороде, а в вертикальной. В вертикальном огороде овощи растут не на земле, а на высоких конструкциях. Вертикальное садоводство является отличной альтернативой для садоводов, которые не могут похвастаться большими угодьями. С помощью вертикального садоводства можно скрыть неприглядные участки стен или создать участок архитектурной ценности. Используйте эти советы для вертикального выращивания овощей.

Метод 1

Метод 1 из 2:

Подготовка к вертикальному выращиванию

Загрузить PDF

Большинству овощей требуется как минимум 6 часов солнечного света, поэтому вертикальный сад следует разместить в солнечном месте. Если вы живете в многоквартирном доме, вам подойдет балкон на солнечной стороне. Если у вас есть двор, выберите солнечное место у южной стены дома.
2
Подготовьте вертикальные конструкции. Чтобы растения могли расти вертикально, им нужна вертикальная система крепления. Стандартные опорные конструкции: трельяжная сетка, вешала, пирамиды, стены, заборы, проволочные сетки и стены. Арки или беседки могут служить в качестве ключевых областей, одновременно поддерживая овощи. Для вертикального садоводства можно использовать практически любую конструкцию, направленную вверх. Рассмотрите возможность использования более креативных вариантов, таких как бамбуковые шесты, ветви деревьев, лестницы, подсолнухи или кукурузные стебли.
- Опорная конструкция должна быть достаточно прочной для тех овощей, которые вы планируете выращивать. Созревшие растения вкупе с овощами имеют приличный вес. Те же помидоры нуждаются в очень крепких вертикальных конструкциях, тогда как горох со своим незначительным весом может плестись по чему угодно.
- Перед тем, как садить овощи, установите систему крепления в огороде или во внутреннем дворике, чтобы не повредить растения.
- Закрепите вертикальные опоры на северной или восточной стороне огорода, где они не будут закрывать растущие овощи от солнца.
- Надежно закрепите опорную конструкцию. Трельяжные и проволочные сетки можно установить прямо в землю. Решетка и другие прямые вертикальные опоры тоже можно прикрепить к внешней стене дома. Закрепляя вертикальную опору на стене, оставьте небольшое пространство между стеной и сеткой, чтобы воздух мог циркулировать, когда растение начнет подниматься вверх.
Не важно, выращиваете ли вы овощи в земле или в горшках, качество почвы имеет огромное значение для вертикального огорода. Используйте избавленную от сорняков удобренную почву. Чтобы обеспечить достаточный дренаж в горшках, смешайте почву с торфяным мхом или перлитом.
Если вы собрались выращивать овощи в горшках, тип горшка практически не имеет никакого значения. Горшок должен быть достаточно глубоким для выращиваемого в нем овоща. Крупные и тяжелые овощи нуждаются в больших и прочных горшках. Используйте подвесное кашпо, вазы, ящик для растений, лоханки, банки из-под кофе, глиняные горшки или деревянные ящики. Если в горшке нет дренажных отверстий, просверлите небольшие отверстия на дне контейнера, прежде чем засыпать его почвой.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 2:

Вертикальное выращивание овощей

Загрузить PDF

1
Ознакомьтесь с основами вертикального выращивания овощей. Имея достаточно глубокий горшок, чтобы вместить растение, и достаточно прочную вертикальную конструкцию, чтобы его удержать, выращивать вертикально можно почти любой вид овощей.
- Оцените состояние своего огорода. Выбирайте овощи, которые будут плодоносить в вашем огороде, основываясь на его уровнях освещения, ветра, тепла и влаги. Если вы выращиваете вертикальные овощи в горшках, будьте готовы к ежедневному поливу растений.
- По возможности высадите плетущиеся виды растений. Если вы выращиваете бобовые, огурцы, кабачки или фасоль, посадите в вертикальный огород эти плетущиеся растения, а не кустовые.
2
Решите, какие овощи выращивать. Хотя вертикально можно выращивать большинство овощей, некоторые виды овощей имеют больший успех в вертикальных огородах, чем другие. Если вы только начинаете заниматься вертикальным садоводством, посадите следующие овощи:
- Выращивайте вертикально вьющуюся фасоль. Вьющаяся фасоль будет плестись практически по любой поверхности, включая другие растения. Коренные американцы зачастую сажали фасоль и кукурузу вместе, поскольку кукуруза обеспечивала вертикальную опору для фасоли.
- Выращивайте горох в вертикальном огороде. Как и вьющаяся фасоль, горох будет плестись почти по любой поверхности и закручиваться вокруг вертикальных опор. Выращивайте горох на решетках, бамбуковых шестах или даже над беседкой.
- Выращивайте кабачки. Кабачки имеют длинную раскидистую лозу, длина которой достигает 3-7,6 м. Поскольку кабачки растут так долго и имеют большой вес, им необходимо обеспечить прочную, безопасную вертикальную опору. Чтобы обеспечить тяжелому кабачку дополнительную поддержку, оберните каждый плод шпагатом или полосками колготок и привяжите их к вертикальной опорной конструкции. Не подвязывайте кабачки леской, так как она может впиться в стебли. Некоторые садовые центры продают материалы, специально предназначенные для подвязывания таких крупных овощей, как кабачки.
- Выращивайте дыни и тыквы. Как и кабачки, дыни и тыквы тоже имеют длинную лозу и нуждаются в дополнительной поддержке, если выращивать их в вертикальной плоскости. Выращивайте дыни и тыквы на крепких, надежных вертикальных конструкциях. Оберните канат из старых простыней, тряпок, полотенец или обрывков ткани вокруг дынь и тыкв и закрепите их на заборе или решетке, чтобы обеспечить необходимую им опору.
- Выращивайте огурцы. Огурцы (вьющиеся, а не кустовые) идеально подходят для вертикального огорода, ведь они сами плетутся вверх. Их можно выращивать практически на любой конструкции, вроде A-образной рамы, сетки или решетки, лишь бы она была достаточно прочной, чтобы выдерживать вес лозы. Первое время огурцы могут нуждаться в небольшой помощи, чтобы прицепиться к вертикальной конструкции, но как только усики оплетут опору, огурцы будут подниматься вертикально без посторонней помощи. Огурцы будут свисать вертикально, что облегчит сбор урожая.
- Выращивайте помидоры. Поскольку помидоры являются тяжелыми растениями, им требуется прочная вертикальная конструкция. По мере роста помидоров следует регулярно подвязывать ветки к конструкции мягкой бечевкой или хлопчатобумажной тканью.
Реклама

Советы

Если в качестве вертикальных конструкций вы используете бамбуковые шесты или железные прутья, купите насадки для верхушек. Насадки эти могут быть как пластиковым шаром, так и керамической декоративной фигуркой, чтобы при работе вы случайно не напоролись глазом на острые края.

Предупреждения

Не тяните за фрукты или овощи, такие как огурцы, дыни или кабачки, из вертикально растущих лоз. Если вы потяните за фрукты или овощи слишком сильно, то рискуете отделить лозу от вертикальной конструкции или выдернуть растение из земли. Чтобы отделить фрукты и овощи от лозы, возьмите маленький нож или секатор.
Лоза многих овощей имеет острые, колючие края. Чтобы защитить руки во время сборки урожая, надевайте садовые перчатки.