Как выращивать картофель

Картофель очень питательный продукт и если вы едите его регулярно, то лучше всего выращивать его самим. Домашний картофель намного вкуснее чем тот, что вы можете купить в продуктовом магазине. Магазинный картофель может вырасти в картофель нормальных размеров и его хватит даже чтобы поделиться с соседями. Читайте ниже, чтобы узнать в какое время года лучше выращивать картофель, как создать необходимые условия и как собрать максимальный урожай картофеля.

Метод 1

Метод 1 из 4:

Готовимся выращивать картофель

Загрузить PDF

1
Узнайте, когда сажать картофель в вашем регионе. Картофель лучше всего прорастает в холодной воде, но он не должен быть в земле во время морозов.
- Если вы живете в холодной местности, сажать картофель после первых весенних заморозков.
- Если вы живете в теплой местности, где морозы не проблема, сажайте картофель осенью, так как летом может быть слишком жарко.
2
Выберите место для посадки картофеля. Картофель, это клубни, которые растут под землей и ботва с зелеными листьями, которая растет над землей. Выберите место во дворе, которое соответствует следующим критериям:
- Много солнца. Картофель не должен перегреваться на солнце, но при этом ему нужно много солнца. Выбирайте место где в течение дня больше всего солнца.
- Рыхлая глинистая почва. Картошка лучше растет на склонах, которые вы сделаете вскопав землю. Слишком глинистая почва не подходит для выращивания картофеля.
- Место с идеальной дренажной системой. Картофель не нужно садить в затопленную землю, потому что картофель будет гнить. Выбирайте место в вашем дворе с хорошем дренажем и проверьте, чтобы земля была не слишком влажной, когда придет время сажать картофель.
3
Достаньте рассаду картофеля. Рассада картофеля, это просто картофель, который пустил побеги. Вы можете заказать сертифицированный картофель на посадку или купить его в местных магазинах для фермеров.
- Не сажайте картофель из магазинов, так как он может быть заражен болезнями, которые повлияют на урожай.
- Выбирайте разный картофель в зависимости от ваших предпочтений. Следующие сорта дачники часто выбирают для посадки:
  - Картофель Юкон золотой, который можно выкапывать в середине сезона.
  - Ранний картофель, который можно выкапывать к середине сезона.
  - Картофель красный Понтиак можно выкапывать к концу сезона
  - Картофель сорта Кеннебек, который можно выкапывать в конце сезона.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 4:

Посадка картофеля

Загрузить PDF

1
Приготовьте семена. Приблизительно за неделю до того, как будете сажать картофель, положите семена дома в теплое, солнечное место. Это поможет зернам начать прорастать и вы подготовите семена к тому, чтобы они выросли в растение.
- За пару дней до посадки разрежьте картофель на посадку на кусочки по 2,5 – 1,5 см. На каждом кусочке должно быть по несколько глазков. Маленький картофель можно сажать целым
- Если картофель может прорасти, после разреза, на месте разреза образуется толстая корочка которая защитит картофель после посадки.
2
Подготовьте землю. С помощью садовых инструментов обработайте землю под картофельную грядку и уберите любые камни или корни. Когда земля рыхлая и будет готова,
- Сделайте землю еще более благоприятной для посадки, добавив немного органического компоста
- Сделайте лунки. Выройте канавку шириной в 10 см и глубиной в 15 см, а затем выройте следующую канавку таких же размеров на расстоянии в несколько десятков сантиметров.
- Насыпьте холмики. Если у вас нет места для лунок, вы можете садить картофель на холмиках. Выройте круглую площадку 90 см в длину и 15 см в глубину.
3
Посадите картофель. Разрезанной стороной картофеля, вдавите его в лунку, которую вы вырыли. Между картофелем оставляйте расстояние в 30 см.
- В зависимости от способа посадки, сажайте картофель либо в линию в канавках, либо бороздками по кругу.
- Картофель зарывайте в землю на глубину 10 см. Не нужно полностью зарывать канавку; она должна быть ниже уровня земли вокруг.
Реклама

Метод 3

Метод 3 из 4:

Уход за ботвой картофеля

Загрузить PDF

1
Поливайте растения. Хорошо поливайте их, но не заливайте. Почву всегда нужно поддерживать влажной.
- Поливайте растения рано утром, чтобы листья успели высохнуть в течение дня до наступления ночи. Оставшаяся на листве влага может привести к болезням.
- Особенно тщательно поливайте растения в период цветения.
2
Окучивайте картофель. Приблизительно через пять недель стебли картофеля поднимутся на 5-7 см над землей. Землей "окучивайте" ростки. Вы можете полностью прикрыть землей стебли или оставить самую верхнюю часть стебля пробиваться через землю. Новый картофель вырастит под землей поверх картофеля который был посажен раньше, вырастет новый.
- Если вы сажаете картофель в канавках, "холмики", которыми вы окучиваете, должны идти длинными бороздами. Если вы сажали картофель одной бороздкой по кругу, она должна заканчиваться большой насыпью.
- С ростом стеблей, окучивайте их каждые 2 - 3 недели. Каждый раз, когда вы будете досыпать землю, новый клубень картофеля будет вырастать под землей.
Реклама

Метод 4

Метод 4 из 4:

Сбор урожая картофеля

Загрузить PDF

1
Соберите урожай молодого картофеля. Молодой картофель, тот, который еще полностью не созрел, можно выкапывать через 2-3 недели после цветения.
- Копайте аккуратно со стороны холмика. Вытащите крупный картофель, мелкий оставьте в земле, чтобы он рос дальше.
- Подсыпьте земли в месте, где вы подкапывали холмик.
- Пока картофель растет, можете повторно выкапывать столько раз, сколько захотите.
2
Соберите урожай созревшего картофеля. Картофель созреет, когда листья начнут желтеть, становиться коричневыми и вянуть.
- Перестаньте поливать картофель и дайте ему высохнуть в земле около недели.
- Аккуратно разройте холмики, чтобы не повредить клубни и доставайте созревший картофель который найдете.
3
Подсушите картофель. Созревший картофель перед тем как отправить на хранение, нужно подсушить несколько дней. За это время они обрастут шкуркой, которая месяцами будет защищать картофель от гниения.
- Чтобы картофель подсох на солнце, оставьте его на земле на один, два дня. Не мойте картофель пока он не подсох.
- Если на улице дождь, дайте картофелю несколько дней подсохнуть в помещении.
Помойте картофель и храните его в холодном сухом месте или сразу наслаждайтесь блюдами из картофеля.
Реклама

Советы

Если у вас есть помещение под огород, обратите внимание на [1] возможность выращивать картофель в мешках. Урожай у вас будет меньше, но вкус картофеля будет таким же хорошим.