Een wrap vouwen

Wanneer je een wrap gemaakt hebt, is de laatste stap om hem op te vouwen. Door een wrap op te vouwen kun je hem oppakken en gemakkelijk opeten. Gebruik de gewone methode, rol de wrap op tot een cilinder of kies voor de 'envelopmethode' om je wrap gemakkelijk te vouwen. Gebruik welke methode je maar wilt, want dit hangt van je persoonlijke voorkeur af. Rol de wrap strak op, duw de ingrediënten er weer in als ze eruit vallen en snijd je wrap doormidden, als je dat wilt. Met een beetje voorbereiding kun je je wrap gemakkelijk vouwen en opeten.

Methode 1

Methode 1 van 3:

De gewone vouwmethode gebruiken

Pdf downloaden

1
Vouw de zijkanten van de wrap half naar het midden toe. Vouw de linker- en de rechterkant van de wrap ongeveer 3-8 centimeter naar het midden van de wrap toe. Zorg dat er tussen de zijden een opening van 5-8 centimeter blijft zitten, afhankelijk van hoe groot de wrap is die je gebruikt.^[1]XBron
- Op deze manier valt de vulling niet uit de wrap wanneer je een hap neemt.
2
Vouw het onderste derde deel naar het midden toe. Om de wrap te vouwen til je de onderrand van de wrap op en vouw je hem voor ongeveer een derde deel naar het midden toe.^[2]XBron
- De vouw hoeft niet perfect te zijn, maar door twee derde van de wrap open te houden kun je hem straks strak dichtvouwen.
3
Duw de vulling weer in de wrap terwijl je hem opvouwt. Tijdens het vouwen en verplaatsen van de wrap kan de vulling eruit glijden. Gebruik tijdens het vouwen je handen om de vulling weer terug in de wrap te duwen. Zo blijft de vulling tijdens het vouwen op zijn plek.^[3]XBron
- Door de vulling in de wrap te duwen kun je hem strak opvouwen en is de kans kleiner dat de vulling eruit valt.
4
Blijf de wrap van onderen naar boven vouwen totdat je bij het andere uiteinde komt. Vouw de wrap omhoog en draai de wrap dan ondersteboven om hem nog eens om te vouwen. Maak vervolgens meer vouwen totdat je bij het andere uiteinde van de wrap komt.^[4]XBron
- Je kunt de wrap 1-3 keer vouwen, afhankelijk van hoe groot hij is.
- De hoeveelheid vulling bepaalt ook hoeveel vouwen je maakt. Als je wrap propvol zit, dan hoef je hem wellicht nog maar een keer extra om te vouwen. Als je weinig vulling hebt gebruikt, dan zijn twee vouwen prima.
5
Smeer saus of iets anders op de randen om de wrap bij elkaar te houden. Smeer een klodder hummus, kruidenmengsel of saus op de binnenkant van de wrap. Gebruik een klodder ter grootte van een munt zodat je de saus niet over de hele wrap smeert.^[5]XBron
- Dit is niet verplicht, maar helpt om de wrap goed dicht te vouwen terwijl je hem serveert en opeet.
- Als je te veel saus gebruikt, kan de saus overal op je wrap terechtkomen.
6
Duw de wrap naar beneden na het vouwen zodat hij dicht blijft zitten. Wanneer je wrap gevouwen is en je saus op de randen gesmeerd hebt oefen je lichte druk uit op de gladde kant van de wrap. Je kunt dit met je handen of een spatel doen.^[6]XBron
- Zo blijft de vorm van de wrap behouden en wordt de hummus, het kruidenmengsel of de saus over de wrap verspreid.
Gebruik een scherp mes om de wrap netjes door te snijden. Haal het mes diagonaal door de wrap en blijf tijdens het snijden gelijkmatige druk op het mes uitoefenen. Haal de delen van de wrap dan uit elkaar en serveer ze.^[7]XBron
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

De wrap oprollen tot een cilinder

Pdf downloaden

1
Vouw de onderrand van de wrap naar het midden toe. Haal de onderrand van de wrap 8-10 centimeter over de vulling heen en duw het omgevouwen deel dan samen met de vulling naar onderen zodat de vulling in de wrap blijft zitten.^[8]XBron
- Zo kun je je wrap strak oprollen zodat de vulling er niet uitvalt.
2
Rol de wrap gelijkmatig op totdat je bij het uiteinde komt. Houd met je hand de eerste vouw vast en rol de onderkant van de wrap voorzichtig omhoog. Blijf de wrap dan in een vloeiende beweging oprollen.^[9]XBron
- Vouw van de onderkant van de wrap naar het uiteinde toe.
- Als je tijdens het rollen even stopt, kan de wrap loskomen en kan de vulling eruit vallen.
3
Smeer een beetje kruidenmengsel, saus of hummus op de rand van de wrap. Wanneer je bij het uiteinde van de wrap komt houd je de wrap met je ene hand vast en smeer je met je andere hand een klodder saus ter grootte van een munt op de binnenrand. Smeer een saus of andere smaakmaker op 8 tot 12 centimeter van de wrap.^[10]XBron
- Op deze manier blijft de wrap dichtzitten tijdens het snijden, serveren en opeten.
4
Stop de uiteinden in de wrap. Wanneer de wrap goed dichtzit duw je met je vingers de open uiteinden van de wrap naar het midden toe. Vouw de uiteinden ongeveer drie keer naar binnen en knijp de hoeken samen zodat alles goed blijft zitten.^[11]XBron
- Zo blijft alles in een nette rol zitten.
5
Snijd diagonaal door het midden van de wrap om hem gemakkelijk te kunnen serveren. Gebruik een scherp broodmes en leg hem in een hoek van 45 graden in het midden van de wrap. Duw het mes dan vanaf de punt naar beneden om de wrap door te snijden.^[12]XBron
- Dit is een aantrekkelijke manier om de wrap te serveren omdat je gemakkelijk de vulling kunt laten zien.
Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

De envelopmethode gebruiken

Pdf downloaden

Pak de randen aan beide zijden vast en laat ze in het midden overlappen. Laat de zijden elkaar overlappen op de plek waar de vulling stopt zodat je de wrap strak op kunt vouwen.^[13]XBron
2
Rol de wrap vanaf de onderkant op. Houd de omgevouwen gedeelten voorzichtig met je ene hand op hun plek en gebruik je andere hand om het onderste deel van de wrap naar het midden te vouwen. Duw het omgevouwen deel dan samen met de vulling iets naar onderen zodat de vulling blijft zitten, en blijf de wrap oprollen totdat je bij de buitenrand komt.^[14]XBron
- Je zou de wrap gemakkelijk dicht moeten kunnen maken door hem 1-3 keer op te rollen.
3
Snijd de wrap doormidden en serveer hem op een bord of een vel keukenpapier. Wanneer de wrap gevouwen is kun je hem opeten. Om de wrap te serveren snijd je hem in een hoek van 45 graden doormidden met een scherp mes. Leg beide helften dan op een vel keukenpapier of een bord.^[15]XBron
- Je kunt bijvoorbeeld een broodmes of een vleesmes gebruiken. Door de gekartelde rand kun je de wrap gemakkelijk doorsnijden.
Advertentie

Tips

Warm de wrap 10-15 seconden op in de magnetron voordat je begint. Als de wrap zachter is, kun je hem gemakkelijker vouwen.

Advertentie

Waarschuwingen

Als de vulling helemaal tot aan de randen van de wrap komt, duw ze dan naar het midden toe. Op deze manier valt de vulling niet uit de wrap wanneer je een hap neemt.

Advertentie