Cara Mengenali Beri Beracun Paling Umum di Amerika Utara

Jika Anda akan berlibur ke Amerika Utara dan berencana untuk menjelajah alam terbuka di negara itu, ada kemungkinan Anda menemukan berbagai buah beri. Lantas, bagaimana mengenali buah beri yang aman dikonsumsi? Mulailah dengan mempelajari tentang berbagai spesies beri yang berbahaya. Menelan sebutir beri beracun tentu tidak akan berakibat fatal, tetapi Anda bisa mengalami masalah kesehatan serius. Artikel ini mungkin tidak bisa mencakup semua jenis beri beracun yang ditemukan di Amerika Utara, tetapi setidaknya ada beberapa petunjuk yang dapat membantu memandu Anda.

Metode 1

Metode 1 dari 2:

Menerapkan Praktik Identifikasi Cerdas

Unduh PDF

1
Jika Anda ragu, jangan memakannya. Pada akhirnya, tidak banyak situasi yang mengharuskan Anda mengonsumsi beri untuk mendapatkan sedikit kalori dan harus membayarnya dengan risiko kesehatan. Bahkan dalam keadaan darurat, misalnya kehabisan makanan, risiko itu tidak sepadan. Diare, muntah-muntah, dan mual akan menguras cairan penting dan gula yang tersimpan dalam tubuh sehingga Anda berada dalam bahaya yang lebih besar dibanding sedikit kelaparan.
- Meskipun Anda melihat seekor hewan memakannya, bukan berarti buah beri itu aman untuk manusia. Anda mungkin tergoda, apalagi jika hewan itu mamalia.
- Saran yang diberikan di bawah ini bukan aturan mutlak, tetapi hanya pedoman umum. Jangan pernah mengonsumsi beri yang tidak bisa diidentifikasi dengan benar.
2
Jauhi beri putih, kuning, dan hijau. Dalam kebanyakan kasus (sebagian ahli botani memperkirakan sekitar 90%), ketiga warna ini menunjukkan bahwa beri beracun. Meskipun pencinta alam yang berpengalaman bisa menyebutkan atau mencari pengecualian, lebih baik untuk tidak menyentuh beri berwarna putih, kuning, dan hijau, kecuali Anda tahu pasti spesies tersebut tidak beracun.^{[1]XTeliti sumber}
- Menurut perkiraan kasar 50% beri merah aman dikonsumsi. Jadi, beberapa tes sederhana dapat menunjukkan mana jenis beri yang aman dan tidak. Jika beri ditemukan bergerombol, biasanya itu pertanda buruk. Buah beri yang muncul secara tunggal biasanya terbilang aman.^{[2]XTeliti sumber}
- Secara umum, beri biru, hitam, dan beri yang bergerombol (misalnya raspberry, blackberry, dsb.) aman dikonsumsi. Namun, ada beberapa pengecualian, misalnya pokeberry dengan tangkai merah muda dan beri berwarna gelap termasuk jenis yang sangat beracun.^{[3]XTeliti sumber}
3
Jangan coba-coba mencicipi beri yang dihasilkan tanaman berduri. Larangan yang sama juga berlaku untuk beri yang mengeluarkan bau pahit, atau getah putih seperti susu. Sebaiknya, Anda memperhatikan hal-hal berikut:
- Getah seperti susu atau berwarna aneh.
- Beri atau kacang yang tumbuh dalam bentuk polong atau umbi
- Rasa pahit atau mirip sabun
- Duri atau bulu kecil tajam
- Taji berwarna merah muda, ungu, atau hitam
- Daun dengan pola tiga kelopak (seperti ivy beracun)^{[4]XTeliti sumbervhttp://www.wilderness-survival.net/plants-1.php}
4
Hancurkan beri di lengan bawah, bibir, dan lidah untuk mengetes jus buahnya. Cara efektif untuk mengetes beri adalah meremas beri untuk melihat apakah jus buah menyebabkan iritasi. Pertama, hancurkan beri di lengan bawah, tunggu sekitar 5 menit untuk melihat apakah muncul iritasi pada kulit. Kemudian, ulangi proses yang sama pada bibir dan gusi. Akhirnya, kunyah beri selama 10-15 menit, tetapi jangan menelannya. Jika tidak ada iritasi yang terjadi, lanjutkan dengan langkah berikutnya.
- Lakukan tes untuk satu jenis beri saja pada satu waktu. Tes ini tidak ada gunanya jika Anda tidak bisa mengingat beri mana yang menimbulkan masalah.^{[5]XTeliti sumber}
5
Makan 1-2 beri dan tunggu 20 menit jika Anda benar-benar harus makan sesuatu. Jika Anda memiliki keraguan, lebih baik urungkan niat untuk mengonsumsinya. Namun, jika kelangsungan hidup Anda bergantung pada buah beri ini, makanlah perlahan sambil melihat bagaimana reaksi tubuh. Jika beri beracun, Anda akan merasakan gejala-gejalanya dalam 20 menit pertama.
- Bahkan jika Anda tidak merasakan sesuatu yang aneh setelah 20 menit, teruslah memakan buah dengan perlahan. Memakan beri dengan jarak yang lama akan mencegah racun menumpuk di dalam tubuh dan memberi Anda waktu untuk menyesuaikan atau mengetahui bahwa ada masalah.
- Jika beri memiliki rasa yang tidak enak, itu bisa menjadi indikasi bahwa buah itu mungkin beracun.^{[6]XTeliti sumber}
Jangan lupa mencari tahu atau membawa panduan tentang spesies tanaman yang tumbuh di suatu tempat jika Anda berniat untuk berkunjung ke sana. Tidak banyak aturan mutlak untuk buah beri liar karena varietasnya terlalu banyak. Jika Anda akan pergi mendaki bukit atau melakukan ekspedisi, bawalah buku botani yang mencantumkan nama, gambar, dan deskripsi beri yang tumbuh di area tersebut. Dengan cara ini, Anda akan mengenali apa yang ada di depan Anda.
7
Ketahui gejala-gejala keracunan beri. Kemungkinan besar, Anda akan mengalami gangguan pencernaan yang hebat dan gejala saraf. Secara umum, jika gejala berikut muncul dalam beberapa jam setelah mengonsumsi beri, segera temui dokter:
- Mual
- Muntah
- Pusing
- Diare
- Kejang
- Pandangan kabur
- Kram^{[7]XTeliti sumber}
8
Hindari area yang disemprot dengan herbisida, pestisida, atau bahan kimia lainnya. Varietas beri yang tidak berbahaya bisa berubah menjadi beracun jika sudah disemprot bahan kimia. Cium aroma beri sebelum mengonsumsinya dan jauhi area peternakan, pertanian, atau kebun besar untuk menghindari masalah.
- Jika Anda tahu bahwa buah beri aman dimakan, tetapi khawatir dengan pestisida, Anda bisa mencuci buah dengan air bersih dan mengonsumsinya dengan aman.^{[8]XTeliti sumber}
- Keracunan bahan kimia sering kali menimbulkan gejala yang sama seperti keracunan beri.^{[9]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 2:

Mengenali Beri Beracun Paling Umum

Unduh PDF

Tanaman ini memiliki daun lima kelopak, tumbuh tinggi, dan sangat populer sebagai tanaman rambat di dinding. Terkadang tanaman ini rancu dengan ivy beracun yang memiliki daun tiga kelopak.^{[10]XTeliti sumber}
Tanaman ini menghasilkan buah berwarna ungu tua dan pipih, dan terkadang disebut poke, inkberry, atau garget. Tanaman ini termasuk varietas yang tinggi dan lebat, sementara bunganya panjang, berwarna merah muda cerah dan bergerombol. Buahnya mirip blueberry gelap. Penampilannya sangat menggugah selera, tetapi jangan tertipu karena itu hanya jebakan.^{[11]XTeliti sumber}
Tanaman ini mudah dikenali karena buahnya terbungkus oleh semacam kapsul berwarna oranye-kuning. Pastikan Anda tidak memakannya.Gambar Bittersweet
Banyak tanaman lain dalam keluarga nightshade (Solanaceae) yang aman dikonsumsi, misalnya kentang. Deadly Nightshade memiliki bunga putih atau ungu, berbentuk bintang. Tanaman ini biasanya tumbuh di tempat hangat, seperti wilayah tropis Amerika. Umumnya tanaman ini ditemukan tumbuh merambat. Semua bagian tanaman beracun, terutama buah beri yang belum masak. Keracunan Deadly Nightshade sangat serius dan sering kali menyebabkan kematian.
5
Jangan pernah mencoba beri yang dihasilkan berbagai spesies ivy. Tanaman ini berdaun hijau dan merambat, biasanya menempel di pohon atau bergantung rendah di tanah. Daunnya berwarna hijau gelap, dilapisi lilin. Tanaman ini juga disebut ivy Inggris, ivy Jepang, dan sebagainya. Tanaman ini berasal dari Eropa dan Asia (dengan iklim sedang). Buahnya beracun dan berwarna putih setelah masak.
- Buah beri dari keluarga ini sangat pahit. Jadi, kemungkinan besar Anda tidak akan menyukainya.^{[12]XTeliti sumber}
Daunnya lebih beracun daripada buahnya. Kematian biasanya terjadi tiba-tiba tanpa gejala peringatan apa pun. Buah beri tanaman ini terlihat berdaging dan berwarna merah tua cerah. Buahnya memiliki lekukan mirip cangkir di bagian dasar. Sebenarnya beri pohon Yew tidak berbahaya, tetapi sedapat mungkin usahakan untuk menghindarinya. Biji di dalam buah bisa langsung membunuh Anda.
Tanaman ini tumbuh dan bertahan hidup dengan menempel pada tanaman lain. Tanaman parasit ini memiliki bunga kuning, kecil, dan daun berwarna kuning-hijau berlapis lilin, dan buah putih. Belum dipastikan apakah beri ini berbahaya bagi manusia atau tidak pada semua tahap pematangan, tetapi sebaiknya Anda menghindarinya demi menjaga keselamatan.^{[13]XTeliti sumber}
Tanaman yang termasuk “Christmast bush” ini memiliki daun runcing, berlapis lilin dan buah beri merah cerah yang bergerombol. Jika Anda makan 1-2 buah, mungkin tidak akan menyebabkan masalah, tetapi 15-20 bisa berakibat fatal.^{[14]XTeliti sumber}
Ditemukan di bagian timur Amerika Serikat di musim gugur dan dingin, beri merah gelap (dengan sentuhan cokelat kecil di ujung) ini, biasanya bergerombol. Daunnya lebar dan bulat. Meskipun tidak mematikan, tetapi Anda akan melewati beberapa jam ke depan dalam kondisi tidak menyenangkan.^{[15]XTeliti sumber}
Tanaman yang hijau sepanjang tahun ini memiliki dahan panjang yang sering mengarah ke atas. Pohon ini kerap menghasilkan banyak buah bulat, berwarna merah cerah yang tersembunyi di balik dahan. Buah ini terlihat mirip tomat terbalik, lengkap dengan “daun” kecil cokelat di ujungnya.^{[16]XTeliti sumber}
Buah beri ini menyerupai perpaduan lemon dengan anggur dan muncul bergerombol. Buahnya dihiasi ekor kecil pada ujungnya, juga berwarna kuning. American Bittersweet sangat umum di wilayah pertengahan Atlantik Amerika Serikat.^{[17]XTeliti sumber}
Iklan

Tips

Ketahui bahwa beberapa buah beri mungkin tidak berbahaya bagi burung dan binatang lain, tetapi ternyata mematikan untuk manusia.
Jika Anda ragu, jangan memakannya!
Berikut beberapa petunjuk praktis yang dapat membantu Anda mengenali dan menghindari ivy beracun:
- Daun berkelopak tiga, abaikan saja!
- Sulur berbulu? Bukan temanku!
- Beri putih, ada bahaya di depan mata!
- Daun berwarna merah di musim semi, jangan didekati.
- Daun tambahan seperti sarung tangan salju bisa membuatmu tidak berhenti menggaruk!
- Gerombolan buah merah pertanda malaikat kematian!
- Tanaman terlalu lebat, cepatlah minggat!
Spesies beri yang disebutkan dalam artikel ini juga bisa ditemukan di bagian lain dunia, tetapi tulisan ini hanya berfokus pada beri yang bisa ditemukan di kebun, pinggiran jalan, taman, dan alam terbuka di Amerika Serikat.
Beberapa beri bisa dimasak untuk menghilangkan racun. Namun, jika Anda tidak memiliki informasi yang lebih spesifik, sebaiknya dihindari.

Peringatan

Cepat ludahkan. Jika Anda mengonsumsi beri yang rasanya tidak enak, pastikan Anda meludahkannya. Kemudian, kumur-kumur dengan air dan carilah bantuan medis segera.
Hindari semua tanaman liar yang tidak Anda ketahui.
Hanya karena Anda melihat seekor burung memakan beri dengan aman, tidak berarti manusia bisa melakukan hal yang sama.
Banyak tanaman beracun juga digunakan untuk obat. Meskipun racun bisa dihilangkan atau diproses, sebaiknya Anda tidak meracik tanaman beracun sendiri, kecuali Anda memiliki pengetahuan yang memadai dan berpengalaman dalam melakukannya.
Jika Anda berpikir telah mengkonsumsi beri beracun, segera temui dokter.