Cómo saborizar la leche de soya

Si eres vegano, intolerante a la lactosa o simplemente prefieres otra leche que no sea la convencional, la leche de soya es una excelente opción. Puedes darle gusto con una variedad de sabores distintos, como chocolate, arándanos y canela; asimismo, puedes probar diversas combinaciones y descubrir cuál es la que más te gusta como, por ejemplo, mantequilla de maní con plátano. ¡Guarda tu leche saborizada en el refrigerador para que siempre tengas un manjar delicioso!

Método 1

Método 1 de 4:

Mezclar leche de soya con cocoa en polvo

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Calienta ¼ taza (60 ml) de leche de soya en el microondas por 15 segundos. Utiliza un envase apto para microondas. Cuando la saques debe estar humeando.^{[1]XFuente de investigación}
- Si quieres preparar más de una ración, calienta más leche y aumenta la cantidad de cocoa en consecuencia.
Cualquier tipo de cocoa en polvo funciona bien, compra la que encuentres en el supermercado. Incorpora la cocoa con la leche hasta que desaparezcan los grumos.^{[2]XFuente de investigación}
Si quieres una opción más saludable, reemplaza el azúcar por ¾ de cucharadita de miel.^{[3]XFuente de investigación}
Luego, vierte ¾ de taza (180 ml) de leche de soya natural fría y mueve la mezcla. ¡Ponle una pajilla y disfrútala!^{[4]XFuente de investigación}
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Método 2

Método 2 de 4:

Añadir fruta

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Pon en la licuadora 1 taza (240 ml) de leche de soya. Si la vas a tomar de inmediato, usa leche fría. Puedes incrementar la cantidad de leche si necesitas preparar más de una ración.^{[5]XFuente de investigación}
- Si vas a preparar más de una ración, adecúa los ingredientes en consecuencia. Por ejemplo, si vas a usar 3 tazas (720 ml) de leche en lugar de solo 1 taza (240 ml), agrega el triple de mermelada de fruta como mucho.
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Añade 2 cucharadas de mermelada de fruta a la licuadora. Puedes utilizar la que más te guste, como la de arándanos, frambuesa o mango. Si prefieres un sabor a fruta más intenso puedes usar 1 cucharada de un sabor y la otra de un sabor distinto.^{[6]XFuente de investigación}
- En lugar de mermelada de fruta también puedes mezclar la leche de soya con ¼ de taza de fruta congelada.^{[7]XFuente de investigación}
Para hacer esto, mantén presionado el botón de hacer puré de tu licuadora. Una vez que hayas terminado de licuar, la leche deberá quedar espumosa.^{[8]XFuente de investigación}
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Vierte la leche de soya en un vaso y sírvela. ¡Si quieres agregarle un toque más de dulce, acompáñala con galletas y remójalas en la leche con sabor a frutas!^{[9]XFuente de investigación}
- Si te sobró leche de soya, refrigérala en una botella de plástico o de vidrio. Para que no olvides la fecha de expiración de la leche, anótala en un pedazo de cinta adhesiva y pégala a la botella.
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Método 3

Método 3 de 4:

Mezclar la leche de soya con especias

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Utiliza leche fría si vas a tomarla inmediatamente después de licuarla. Si vas a servir varias raciones, incrementa la cantidad de leche de soya y de especias.^{[10]XFuente de investigación}
Puedes probar la canela, lavanda o especia de calabaza. Asimismo, si buscas un sabor más complejo, puedes combinar especias diferentes.^{[11]XFuente de investigación}
Si prefieres la leche de soya especiada sin dulce, omite la miel. Puedes agregarle 1 cucharada de azúcar como alternativa, si no te gusta el sabor de la miel.^{[12]XFuente de investigación}
Si tu licuadora cuenta con un botón para hacer puré, úsalo para mezclar la leche con las especias hasta que los ingredientes se integren por completo.^{[13]XFuente de investigación}
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Sirve la leche de soya con especias en un vaso. ¡Adórnala con una ramita de canela y disfrútala!^{[14]XFuente de investigación}
- Si te sobra leche, viértela en una botella de plástico o de vidrio y guárdala en el refrigerador. Para que tengas presente hasta cuando se mantendrá en buen estado, anota en un pedazo de cinta adhesiva la fecha de expiración que figura en el envase original de la leche y pégalo en la botella.
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Método 4

Método 4 de 4:

Probar diferentes sabores

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Pon en la licuadora (240 ml) de leche de soya, 1 cucharada de mantequilla de maní y la cuarta parte de un plátano congelado. Licúa los ingredientes hasta que la leche quede homogénea.^{[15]XFuente de investigación}
Vierte 1 taza (240 ml) de leche de soya en un frasco, agrégale ½ cucharadita de extracto de vainilla, ¼ de cucharadita de canela molida y termina de llenarlo con 2 cucharaditas de miel. Tapa el frasco y agítalo hasta que los ingredientes se integren completamente.^{[16]XFuente de investigación}
Vierte en un vaso 1 taza (240 ml) de leche de soya fría. Añádele 2 cucharadas de jarabe de miel de lavanda y 1 cucharadita de té verde matcha en polvo. Mueve la mezcla hasta que los ingredientes se incorporen totalmente.^{[17]XFuente de investigación}
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