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Amy Harrison es coautor(a) de este artículo, un(a) miembro de confianza de la comunidad de How.com.vn. Amy Harrison tiene más de 5 años de experiencia trabajando directamente con aves de corral. Ha trabajado en una granja rural de pollos desarrollada en base a la comercialización de huevos de corral, donde manejaba el cuidado de las aves durante todo el año. Tiene experiencia en la cría de pollos y codornices, en el cuidado de aves de corral recién nacidas, en el manejo de sus problemas de salud y control de sus necesidades dietéticas.
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Incubar y criar tus propios polluelos de codorniz es una experiencia emocionante y divertida, especialmente para los principiantes. Si bien incubar polluelos de codorniz de manera exitosa requiere algo de práctica, el proceso es bastante sencillo si tienes un poco de paciencia y el equipo adecuado. Empieza comprando algunos huevos de alta calidad o recolectando algunos de tu propia codorniz. Debes mantener los huevos calientes y húmedos en una incubadora hasta que estén listos para nacer, y luego mover a los polluelos recién nacidos a una incubadora cómoda durante sus primeras semanas de vida.
Pasos
Compra huevos de codorniz fértiles. Puedes ordenar huevos de codorniz en sitios como Craiglist, eBay o Gumtree. También puedes ordenar huevos fértiles de los criaderos en línea o comprar algunos en un criadero o granja local. La cantidad de huevos que elijas dependerá de la cantidad de polluelos que quieras incubar y de la cantidad de huevos que quepan en la incubadora.- Posiblemente quieras pedir más huevos de los necesarios, ya que algunos pueden romperse en el camino.
- Muchas empresas de compras por correo solo envían huevos en lotes grandes, así que consulta la política del vendedor antes de hacer una compra para asegurarte de recibir la cantidad que deseas.[1]
Recolecta huevos de tus propias codornices si tienes una pareja de cría. Si tienes un macho y una hembra juntos, es posible que la codorniz haya puesto huevos fértiles para ti. Si quieres que ponga huevos de gran calidad, dale mucha luz solar e iluminación suplementaria (hasta 17 horas al día) y complementa su dieta con calcio (cáscaras de huevo trituradas o conchas de ostras).[2]- Tal vez debas esperar hasta que la codorniz esté lo suficientemente madura para producir huevos de manera constante. Por ejemplo, la mayoría de las codornices no empiezan a poner huevos con regularidad hasta que tienen aproximadamente 22 semanas de edad.
Consejo: investiga las necesidades de temperatura de las especies de codornices que crías. Cuando el hábitat de las codornices se mantiene a una temperatura ideal, estas comerán más, lo que mejorará la producción de huevos.[3]
Elige los huevos de alta calidad para incubar. Para tener mayores posibilidades de eclosión, elige los mejores huevos que puedas encontrar. Busca huevos que estén limpios, que tengan cáscaras duras y que no tengan grietas ni deformidades. Evita recolectar los huevos que sean inusualmente pequeños o grandes.[4]- No laves ni frotes los huevos. Estos tienen un recubrimiento especial que los protege de las bacterias, y al causar fricción o lavarlos este recubrimiento especial se elimina.
Almacena los huevos a una temperatura de 13 a 18 °C (55 a 65 °F) hasta que estés listo para incubarlos. Una vez que recolectes los huevos, debes almacenarlos a una temperatura lo suficientemente baja para evitar que se desarrollen hasta que estés listo para empezar con la incubación. Coloca los huevos en cartones, con la parte grande hacia arriba, en un lugar fresco donde puedas mantener la temperatura entre 13 a 18 °C (55 a 65 °F) y la humedad relativa alrededor del 75 %. No guardes los huevos por más de 10 días antes de incubarlos, ya que sus posibilidades de eclosión empezarán a disminuir después de ese tiempo.[5]- Dale la vuelta a los huevos si los tienes guardados durante más de una semana.
- Puedes aumentar el nivel de humedad en el área de almacenamiento colocando un recipiente poco profundo con agua cerca de los huevos. Compra un medidor de humedad para interiores en una farmacia o una tienda de artículos para el hogar para controlar el nivel de humedad en la habitación.
- Antes de incubar los huevos, retíralos del área de almacenamiento fría y deja que se calienten gradualmente a temperatura ambiente. Esto reducirá la condensación en los huevos, lo que puede estimular el crecimiento de bacterias dañinas en las cáscaras.[6]
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Compra o construye una incubadora. Para incubar polluelos de codorniz, necesitarás una incubadora de alta calidad, preferiblemente con una bandeja de volteo automática incorporada. Puedes comprar una incubadora en línea o en una tienda de suministros para ranchos. Busca una incubadora de aire forzado con ventilador para distribuir el calor y la humedad de manera uniforme y mantener los huevos bien ventilados.[7]- Si no quieres comprar una incubadora, puedes construir la tuya usando suministros básicos que puedes comprar en cualquier ferretería o encontrar en casa.
- Es una buena idea poner la incubadora en funcionamiento 24 horas antes de que estés listo para poner los huevos. Esto puede ayudar a garantizar que la incubadora funcione correctamente antes de usarla y que las condiciones sean las adecuadas cuando coloques los huevos.[8]
- Si has usado la incubadora antes, asegúrate de que esté limpia antes de poner huevos en ella para evitar el crecimiento microbiano y la contaminación.
Establece la humedad de la incubadora al 50 %. Dependiendo del tipo de incubadora que tengas, posiblemente debas agregar agua a una olla o abrevadero en la incubadora todos los días. Controla el nivel de humedad cuidadosamente para asegurarte de que no sea demasiado bajo o demasiado alto.[9]- Si bien alrededor del 50 % de humedad funciona para la mayoría de las variedades de codorniz, a algunas razas, como la codorniz blanca y la codorniz gigante, les va mejor en un 55 a 60 %.[10]
- Si el nivel de humedad es demasiado bajo, las cáscaras y las membranas de los huevos pueden volverse demasiado duras y espesas para que los polluelos puedan atravesarlas. La humedad demasiado alta también puede dificultar la eclosión o hacer que el polluelo se ahogue en el exceso de líquido.
Calienta la incubadora a 37,5 a 37,7 °C (99,5 a 99,8 °F). Debes mantener los óvulos calientes de manera uniforme y constante para estimular el crecimiento de los embriones. Si tienes una incubadora de aire quieto, sube un poco más la temperatura, alrededor de 38 °C (100 a 101 °F).[11]- Coloca varios termómetros en diferentes partes de la incubadora para asegurarte de que se caliente uniformemente a la temperatura correcta. Verifica estos termómetros varias veces al día para que puedas detectar cualquier fluctuación de temperatura.
- Si la incubadora se calienta de manera desigual o si notas muchos cambios de temperatura durante el día, esto puede significar que la incubadora no está debidamente aislada.
Coloca los huevos fértiles en la incubadora. Cuando estés listo para poner los huevos, colócalos en la incubadora con el extremo pequeño hacia abajo y el extremo grande hacia arriba. Colocar los huevos de la manera correcta puede ayudar a prevenir deformidades y otros problemas de salud en los polluelos.[12]- Los huevos deben tardar entre 17 y 25 días en eclosionar, dependiendo de la raza de codorniz que los haya producido.
Consejo: posiblemente te des cuenta de que la temperatura desciende y el nivel de humedad cambia justo después de poner los huevos. No te alarmes si esto sucede. Debe corregirse solo en unas cuantas horas a medida que los huevos se calientan y las condiciones en la incubadora se equilibran.[13]
Dale vuelta a los huevos varias veces al día. Gira los huevos al menos 3 veces al día para evitar que el embrión en el huevo se pegue a la cáscara. Puedes configurar la bandeja de volteo en la incubadora para que lo haga por ti. Si no tienes una bandeja mecánica en la incubadora, no te preocupes. Puedes voltear los huevos a mano, pero sé extremadamente cuidadoso.[14]- Si vas a voltear los huevos a mano, puede ser de gran ayuda marcar una X en un lado de la cáscara para que sepas si ya lo has volteado.
- Detén el proceso de voltear los huevos 3 días antes de la fecha de vencimiento de la eclosión.
Aumenta el nivel de humedad unos días antes de la fecha de nacimiento. Después de aproximadamente 23 días de incubación (o aproximadamente 3 días antes de la fecha de límite de eclosión, la cual puede variar según el tipo de codorniz), aumenta el nivel de humedad relativa entre el 65 y 70 %. Esto ayudará a ablandar las conchas y facilitará la eclosión. También puede evitar que los polluelos se deshidraten durante el largo proceso de eclosión.[15]- El nivel de humedad preferido para la incubación varía un poco según la raza de codorniz que vayas a incubar. Como regla general, aumenta el nivel de humedad en un 15 % independientemente de la raza de codorniz que tengas durante la mayor parte del periodo de incubación.
Empieza a revisar los huevos antes de la fecha límite de eclosión. Aproximadamente entre 7 y 10 días después, monitorea los huevos para asegurarte de que se están desarrollando correctamente. Puedes hacerlo sosteniendo los huevos frente a una vela u otra fuente de luz y buscando una red de venas en el interior. Retira los huevos que no tengan vasos sanguíneos visibles, ya que probablemente no eclosionen.[16]- Posiblemente tengas dificultades para ver a través de las cáscaras de huevo, especialmente las que son oscuras o tienen manchas.
- Continúa revisando los huevos de tanto en tanto durante el proceso de incubación. Aproximadamente 3 días antes de la fecha de eclosión, debes poder ver una masa grande y oscura en el huevo debajo del saco de aire en el extremo ancho.[17]
- No te alarmes si los polluelos empiezan a nacer un poco antes o después de lo esperado.
Deja que los polluelos nazcan en la incubadora. Aproximadamente 3 días después de la fecha límite de eclosión, deja de voltear los huevos. Es posible que quieras quitar la bandeja de volteo mecánica si la incubadora tiene una. Deja algún material antideslizante, como un revestimiento de goma para estantes, para evitar que los polluelos recién nacidos se resbalen por el piso de la incubadora. Mantén la incubadora cerrada y observa con detenimiento los huevos una vez que empiecen a eclosionar.[18]- La eclosión es un proceso largo y difícil, y cada polluelo puede tardar un poco más de 24 horas en emerger. Desecha los huevos que no nacieron dentro de 1 a 2 días después de la fecha límite de eclosión.
- Espera hasta que los polluelos estén por lo menos un 90 % secos antes de sacarlos de la incubadora.
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Instala la incubadora unos días antes de que nazcan los polluelos. Una incubadora es una pequeña caja que usarás para albergar a los polluelos durante sus primeras 5 a 6 semanas de vida antes de que se muden a tu área de vivienda principal. Debes proporcionar refugio, calor, espacio, comida y agua. Puedes usar una caja de cartón simple o una tina de plástico grande como incubadora.[19]- La incubadora debe ser lo suficientemente grande para albergar cómodamente a los polluelos. Trata de que tenga como mínimo 0,046 a 0,093 m2 (0,5 a 1 pie cuadrado) de espacio por polluelo.
- Coloca un material de suelo en la incubadora, como paja, toallas de papel o virutas de pino. Evita las virutas de cedro, ya que son tóxicas para los polluelos. Los polluelos de codorniz son sucios, por lo que debes prepararte para limpiar la incubadora y cambiar el material de suelo al menos una vez a la semana.
- Además del material de suelo, la incubadora debe contener un plato de agua poco profundo, comida triturada (la comida para aves de caza bebés funciona mejor), y una lámpara de calor infrarroja.
Consejo: como alternativa al material de suelo, considera colocar una malla de alambre en la parte inferior de la incubadora. Una base de alambre permitirá que caigan los excrementos para que no tengas que limpiar la incubadora con tanta frecuencia. Usa una malla de 0,64 cm (0,25 pulgadas) durante las primeras 2 a 3 semanas, y luego cambia a una malla de 1,3 cm (0,5 pulgadas) a medida que los polluelos crezcan.
Traslada los polluelos recién nacidos a la incubadora. Una vez que los polluelos estén secos, transfiérelos a una incubadora previamente configurada. Ten cuidado de no dejar caer a ninguno de los polluelos mientras los trasladas.[20]- Sumerge el pico de cada pollito en el plato de agua a medida que los transfieres para animarlos a beber inmediatamente después de la eclosión.
Dale a los polluelos comida fresca y agua todos los días. Coloca un plato de agua poco profundo o un bebedero para polluelos en la incubadora y asegúrate de que haya agua fresca y limpia disponible en todo momento. Deja algunas toallas de papel en la base y espolvorea sobre ellas comida triturada para aves de caza alta en proteínas. Es posible que tengas que guiar a los polluelos hacia la comida durante el primer día o dos después de la eclosión dando golpecitos en las toallas de papel cerca de la comida.[21]- Mantén el agua poco profunda y coloca piedras o canicas en el plato o alrededor de la base del bebedero para evitar que los polluelos se ahoguen. También puedes usar un bebedero de tetina para evitar derrames y ahogamientos.[22]
- Después de aproximadamente 3 días, puedes retirar las toallas de papel y espolvorear la comida directamente sobre el material de suelo. Los polluelos deben encontrar el alimento con mayor facilidad para ese entonces.
- Puedes dejar de triturar la comida de los polluelos cuando tengan entre 1 y 2 semanas de edad.
Mantén calientes a los pollitos mientras estén en la incubadora. Instala una lámpara de calor infrarroja y mantén la temperatura en la incubadora alrededor de 35 a 36 °C (95 a 97 °F) durante la primera semana de crianza. Una vez transcurrido ese tiempo, reduce el calor 3 °C (o 5 ° F) cada semana hasta que la incubadora alcance una temperatura de aproximadamente 21 °C (70 °F).[23]- Coloca los termómetros en la parte baja de la incubadora (a la altura del polluelo) para asegurarte de mantener una temperatura adecuada. Poner los termómetros demasiado alto puede darte una lectura inexacta.
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Referencias
- ↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
- ↑ https://athenaeum.libs.uga.edu/bitstream/handle/10724/12470/B1215.pdf?sequence=1
- ↑ https://abe.illinois.edu/news/when-temps-are-higher-japanese-quail-require-breeze
- ↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
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- ↑ https://www.backyardchickens.com/articles/hatching-quail-eggs-and-brooding-quail-chicks.67362/
- ↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
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- ↑ https://athenaeum.libs.uga.edu/bitstream/handle/10724/12470/B1215.pdf?sequence=1
- ↑ https://athenaeum.libs.uga.edu/bitstream/handle/10724/12470/B1215.pdf?sequence=1
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