Cómo hacer un café latte con caramelo

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En este artículo:

Método en el microondas

Método que no produce espuma

Método en la hornilla

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Referencias

Los cafés latte con caramelo no solamente son deliciosos, sino muy fáciles de preparar en casa. Prueba uno de los siguientes métodos en casa y nunca más tendrás que comprar otro café carísimo en una cafetería.

Ingredientes

• Método en el microondas (para 2 porciones):
  • 1 lata de leche evaporada
  • ½ taza de caramelo
  • 4 cucharaditas de café instantáneo
  • 1 taza de agua caliente (casi hirviendo)

• Método que no produce espuma (para 1 porción):
  • ¾ taza de agua caliente
  • ¼ taza de leche caliente
  • 2 cucharaditas de café instantáneo
  • 1 cucharada de caramelo
  • 1 cucharadita de azúcar morena bien prensada
  • 1 cucharada de crema batida (opcional)

• Método en la hornilla (para 1 porción):
  • 1 cucharadita de caramelo
  • Leche
  • Café

Pasos

Método 1

Método 1 de 3:

Método en el microondas

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1. 
   1
   Mezcla la leche evaporada con el caramelo dentro de un tazón pequeño apto para microondas.
2. 
   2
   Coloca en el microondas durante 2 minutos o hasta que se caliente.
3. 
   3
   Vierte la mezcla dentro de una licuadora.
4. 
   4
   Licúa a máxima potencia durante 1 minuto o hasta que empiece a formarse espuma.
5. 
   5
   Agrega 2 cucharaditas de café instantáneo a cada taza.
6. 
   6
   Agrega ½ taza de agua caliente a cada taza y bate.
7. 
   7
   Vierte la mitad de la mezcla con leche en cada taza.
8. 
   8
   Retira la espuma de encima con una cuchara.
9. 
   9
   Rocía un poco más de caramelo encima, si quieres.
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Método 2

Método 2 de 3:

Método que no produce espuma

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1. 
   1
   Mezcla el agua, la leche y el café en una taza grande.
2. 
   2
   Revuelve hasta que el café se disuelva por completo.
3. 
   3
   Incorpora el caramelo y el azúcar.
4. 4
   Puedes adornar con crema batida, si gustas.
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Método 3

Método 3 de 3:

Método en la hornilla

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1. 
   1
   Echa el caramelo a la taza.
2. 
   2
   Calienta la leche en una cacerola pequeña. No dejes que hierva.
3. 
   3
   Retira la leche del fuego y bátela hasta que se forme espuma.
4. 
   4
   Vierte la leche dentro de la taza.
5. 
   5
   Llena la taza con la espuma de leche, dejando unos 2,5 cm (1”) de espacio.
6. 
   6
   Cubre lo que queda con café.
7. 
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   Puedes rociar un poco más de caramelo, si quieres.
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Cosas que necesitarás

• Método en el microondas:
  • Tazón pequeño apto para microondas
  • Microondas
  • Cuchara
  • 2 tazas de café
  • Licuadora
• Método que no produce espuma:
  • 1 taza de café
  • Cuchara
• Método en la hornilla:
  • Taza de café
  • Cacerola pequeña
  • Batidor