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El pan de maíz es un pan esponjoso y dulce hecho con maíz molido. Puedes guardar el pan de maíz casero a temperatura ambiente, en el refrigerador o en el congelador. El mejor método para ti dependerá del tiempo que quieras conservar el pan de maíz.
Pasos
Envuelve el pan de maíz en film plástico de cocina o papel de aluminio. Envolver el pan de maíz evitará que se seque.[1]
Coloca el pan de maíz en un lugar seco y oscuro. Debes evitar que el pan de maíz quede expuesto a la humedad y a la luz directa del sol, ya que podría estropearse antes de la cuenta. Coloca el pan de maíz en un estante de la despensa o dentro de una panera, si la tienes.[2]
Guarda el pan de maíz a temperatura ambiente durante uno o dos días. Si el pan de maíz comienza a cubrirse de moho o a oler mal, es señal de que se ha echado a perder y deberías desecharlo.[3]Anuncio
- Deja que el pan de maíz se enfríe por completo antes de guardarlo en el refrigerador. Guardar el pan de maíz en el refrigerador mientras aún está templado puede hacer que se acumule humedad sobre su superficie, acelerando su deterioro.[4]
- Envuelve el pan de maíz en film plástico de cocina. El film plástico de cocina protegerá el pan de maíz del aire y la humedad, prolongando su duración.[5]
Guarda el pan de maíz en el refrigerador durante un periodo de hasta una semana. Una vez pasada una semana, el pan de maíz empezará a perder su sabor y a estropearse. Si ves que ha acumulado demasiado humedad o que ha empezado a cubrirse de moho, es señal de que ha empezado a estropearse y deberás desecharlo.[6]
Cómete el pan de maíz frío o recalentado en el horno. Si vas a recalentarlo, sácalo del su envoltorio y colócalo sobre una bandeja para hornear. Calienta el pan de maíz en el horno a 180 ºC (350 ºF) durante un periodo de entre 10 y 15 minutos.[7]Anuncio
Espera a que el pan de maíz se enfríe por completo antes de meterlo en el congelador. Meter el pan de maíz en el congelador antes de que se enfríe puede hacer que acumule humedad, lo cual aceleraría su deterioro.[8]- Mete el pan de maíz en una bolsa de plástico con cierre hermético apta para congelación. Utiliza bolsas de plástico especialmente diseñadas para congelación, de forma que el pan de maíz no pueda quemarse por el frío. Una vez que el pan de maíz esté dentro de la bolsa, extrae el exceso de aire con las manos y cierra la bolsa.[9]
- Mete el pan de maíz con bolsa incluída dentro de un recipiente duro si el congelador está demasiado lleno. De esta forma, evitarás que el pan de maíz se aplaste. Asegúrate de que el recipiente tenga la tapa puesta.[10]
Guarda el pan de maíz en el congelador durante un periodo de entre 2 y 3 meses. Escribe la fecha en el recipiente, de forma que puedas saber su caducidad aproximada.[11]- Descongela el pan de maíz antes de consumirlo o recalentarlo. Para descongelar el pan de maíz, saca la bolsa del congelador y déjala en el refrigerador durante toda la noche. Si tienes prisa, descongela el pan de maíz a temperatura ambiente durante varias horas.[12]
- Una vez que el pan de maíz se haya descongelado, podrás recalentarlo en el horno a 180 ºC (350 ºF) durante un periodo de entre 10 y 15 minutos.[13]
- No te comas el pan de maíz si ves que ha empezado a cubrirse de moho o a oler mal.
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Cosas que necesitarás
Guardar pan de maíz a temperatura ambiente
- film plástico de cocina o papel de aluminio
- panera (opcional)
Guardar pan de maíz en el refrigerador
- film plástico de cocina
Guardar pan de maíz en el congelador
- bolsa hermética de plástico para congelación
- recipiente rígido
Referencias
- ↑ http://www.eatsauca.com/how-to-store-cornbread/
- ↑ https://www.quickeasycook.com/how-to-store-cornbread/
- ↑ http://www.stilltasty.com/fooditems/index/16959
- ↑ https://www.quickeasycook.com/how-to-store-cornbread/
- ↑ http://chewtheworld.com/how-to-store-cornbread/# tab-con-8
- ↑ http://www.stilltasty.com/fooditems/index/16959
- ↑ http://www.abreadaday.com/northern-style-cornbread/
- ↑ https://www.quickeasycook.com/how-to-store-cornbread/
- ↑ https://www.quickeasycook.com/how-to-store-cornbread/
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Categorías: Almacenamiento de alimentos
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