Cómo derretir la mantequilla de maní

Sin importar si quieres preparar un batido, una tanda de dulces de azúcar o una salsa salada, existe un arte y una ciencia parar derretir tu mantequilla de maní favorita. Convierte una cucharada colmada de mantequilla de maní en un complemento cremoso y ligero para tus cenas y postres favoritos.

Método 1

Método 1 de 3:

Derretirla en el microondas

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Mide la mantequilla de maní. Sácala del frasco por cucharadas y colócala en una taza medidora que tengas lista, aplanando la superficie para tener mayor precisión. Raspa la mantequilla de maní con una espátula y colócala en un tazón apto para usar en el microondas. Repite el procedimiento hasta que tengas la cantidad suficiente para la receta.
- Antes de empezar, rocía la taza medidora con aceite de cocina en aerosol para poder sacar la mantequilla de maní con mayor facilidad.^{[1]XFuente de investigación}
Cubre el tazón con una tapa que se pueda usar en el microondas o con una toalla de papel para evitar salpicaduras. Usa un temporizador para asegurarte de retirar el tazón cuando hayan pasado 30 segundos para evitar que se queme. Será mejor que uses una manopla de cocina para sacar el tazón del microondas de forma segura.
Revuelve la mantequilla de maní y vuelve a meter el tazón en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que tenga la consistencia que desees. Ten cuidado de no calentar la mantequilla por mucho tiempo porque podría quedar líquida.^{[2]XFuente de investigación} Cuando esté lista, sácala del microondas y disfrútala.
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Método 2

Método 2 de 3:

Usar la estufa

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Mide la mantequilla de maní. Antes de empezar, rocía la taza medidora con aceite de cocina en aerosol para poder sacar la mantequilla de maní con mayor facilidad.^{[3]XFuente de investigación} Saca la mantequilla de maní del frasco por cucharadas y colócala en una taza medidora que tengas lista, aplanando la superficie para tener mayor precisión. Raspa la mantequilla de maní con una espátula y colócala en una cacerola a temperatura ambiente. Repite el procedimiento hasta que tengas la cantidad suficiente para la receta.
- No enciendas todavía el fuego para evitar que la mantequilla de maní se queme.
Después de medir la mantequilla de maní y colocarla en la cacerola, pon la cacerola en la estufa y enciende la hornilla a fuego lento. Calienta poco a poco la mantequilla para evitar que quede con sabor a quemado.
Con una cuchara, revuelve con cuidado la mantequilla mientras se calienta despacio. Si la revuelves constantemente, se calentará de manera uniforme y evitarás que se pegue a la cacerola. La mantequilla de maní se tardará aproximadamente 5 minutos en derretirse.
En cuanto tenga la consistencia que desees, retírala de la estufa. Si la retiras de inmediato del calor, evitarás que quede demasiado rala o que se queme en la cacerola. Agrégala a la receta y disfrútala.
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Método 3

Método 3 de 3:

Batirla en una licuadora o un procesador de alimentos

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Antes de empezar, rocía la taza medidora con aceite de cocina en aerosol para poder sacar la mantequilla de maní con mayor facilidad. Saca la mantequilla de maní del frasco por cucharadas y colócala en la taza medidora que tienes lista, aplanando la superficie para tener mayor precisión.
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Coloca por cucharadas la mantequilla de maní en la licuadora o el procesador de alimentos. Raspa con una espátula la mantequilla que mediste y colócala en la licuadora o el procesador de alimentos. Agrega dos cucharadas de agua por cada cucharada de mantequilla de maní. Si quieres que la consistencia quede más cremosa, puedes usar leche en lugar de agua.
- Si piensas preparar una salsa salada, puedes usar los demás ingredientes, como salsa de soya, por ejemplo, en lugar de agua.
Para que quede líquida, usa una velocidad más alta. Cuando la mantequilla tenga la consistencia que desees, apaga la licuadora o el procesador, agrega la mantequilla de maní a la receta y disfrútala.
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