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Disfrutar el café no es para todo el mundo. No hay necesidad de acelerar este proceso si realmente quieres desarrollar el gusto por el café. Ten en cuenta que podrías crear una dependencia por el café que a lo mejor vaya a afectar tu rutina diaria. Un buen café es un gusto para disfrutar, pero no para abusar.
Pasos
Cómete un helado de café. El helado con sabor a café es una deliciosa opción que no requiere el gusto de tomar café. Incluso aquellos con paladares sensibles pueden disfrutar de una bola de helado con sabor a café.- Al comerlo de esta forma estarás disfrutando el café mezclado con helado. Si te gusta, vas a poder comenzar a tomar el café.[1]
Disfruta de la cerveza con sabor a café. Similar a la idea de disfrutar de un helado de café, la cerveza con este sabor funciona de la misma manera. Desde la revolución artesanal de la última década, nada es imposible para la cerveza. Un ingrediente popular cuando llega el otoño es el café. Pruébala solamente si te gusta la variedad de diferentes cervezas y eres mayor de edad.[2]- Una cervecería de buena calidad mezclará el café frío con la cerveza y podrás probarlo.
- No es para todos, pero podría llevarte en la dirección correcta.
Prueba un auténtico pastel de café. Sí, hay un auténtico pastel de café que realmente tiene café dentro. Algunos chefs de pastelería han ido más allá del pastel estándar y han elaborado un pastel con café dentro. El sabor es fuerte pero dulce. La mantequilla derretida mezclada con harina es un gran catalizador para disfrutar de cualquier tipo de sabor.[3]- También podrías comprar un pastel estándar de café desmenuzado, esta es una combinación increíble para tomar con una buena taza de café.
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Empieza con crema y azúcar. Una de las formas más comunes en que la mayoría de la gente toma su café es con crema y azúcar. La cantidad de cada uno varía de persona a persona. Agrega un sobre o una cucharada de azúcar y la crema que mejor te parezca.- Una crema popular para el café es la crema de leche. También podrías usar leche regular, leche de almendras o leche de soja. Evita las cremas para café en polvo, ya que pueden agrumarse cuando las agregues al café.[4]
- Puedes agregarle un palito de canela al café. Esto ayudará a reducir el sabor amargo y a hacer que el café tenga un sabor más dulce.
- Adapta las medidas a tu gusto.
Prueba un latte. Los lattes son tradicionalmente una un café expreso con leche. Esta es una bebida popular debido a sus sabores suaves y dulces. Un latte consiste en uno o dos tragos de expreso mezclado con un aproximado de 170 a 220 gramos (6 a 8 onzas) de leche evaporada.[5]- En los países de América del Sur una versión muy popular es el llamado café con leche. Esta también es recomendable ya que es una mezcla de café, leche y azúcar evaporada. El resultado va a ser una bebida espumosa y deliciosa.
Prueba con bebidas frías. Algunas personas simplemente no son fanáticas de las bebidas calientes. Si quieres a probar una taza normal de café que no esté caliente, puedes pedir un café frío o un café con hielo. Agrégale crema y un jarabe sencillo que te guste. Casi cualquier cosa que pidas en una cafetería se puede servir con hielo. Muchos aficionados al café desaconsejan esto porque le quita el sabor. Haz lo que tengas que hacer y te parezca mejor.- Pregúntale a un barista que podría ser mas recomendable, si tienes curiosidad por probar una bebida con hielo.
Tómate una bebida congelada. El café, como todas las demás variedades y combinaciones de bebidas, se puede servir congelado. Hay diferentes tipos de bebidas de café congeladas como el Frappuccino de Starbucks. Esto atraerá especialmente a los amantes de los helados con sabor a café. Este estilo se sirve dulce, con crema batida encima y a veces con un sabor que te guste incorporado a la bebida.[6]- Hay un gran número de versiones que las cafeterías más pequeñas han hecho del Frappuccino.
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Compra diferentes tipos de café. Si tienes la posibilidad de contactar a una compañía local de tostado de café, pregúntales sobre las opciones más populares. Sé completamente honesto de que quieres empezar a tomar café pero que eres nuevo en la experiencia. Explica lo que has intentado y lo que te gusta y no te gusta y pide algún consejo.[7]- Si no tienes la posibilidad de contactar este tipo de compañias, intenta entablar una conversación sobre el café con un camarero en una cafetería o con alguien que trabaje en una tienda de comestibles.
Decide cómo lo prepararás. Hay muchas formas de preparar el café. Una de las mejores maneras de preparar un poco es utilizando una prensa francesa o un colador. Este tipo de cafeteras no dejan que el café se quede sobre el quemador durante un largo período de tiempo, por lo que se conservarán los sabores y no quemará el café.[8]- Podrías comprar una pequeña prensa francesa para que degustes variedades de bebidas. Estas cafeteras crearán un poco más de una taza de 240 ml (8 onzas) de café.
Compara los cafés. Ahora que ya sabes cómo te gusta tomar el café, prepara múltiples tazas de diferentes mezclas. Deja que se enfríen antes de hacer la prueba. Ten cerca un alimento neutro como el pan para limpiar el paladar entre las degustaciones.- No te enfoques en marcas o nombres mientras pruebas. Trata de hacer que la degustación sea lo más imparcial posible.[9]
Toma café cuando quieras. Una vez más, trata de no crear una dependencia al café. Considera el café como una bebida especial en lugar de una necesidad para comenzar el día. Continúa desarrollando las papilas gustativas y experimenta con diferentes formas de preparar el café.- Encuentra tu propio camino. La apreciación del café puede ser un proceso complejo. Sigue a tu corazón y evita una costumbre si no estás de acuerdo.
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Reduce la probabilidad de mortalidad prematura. La American Heart Association llevó a cabo un estudio extenso entre las personas que consumen café y las que no. Lo que encontraron fue que las que consumían de 1 a 5 tazas de café al día estaban asociadas con un menor riesgo de mortalidad. Incluso llegaron a la conclusión que tanto el café con cafeína como el descafeinado eran similares para reducir la mortalidad.[10]
Reduce el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Otro estudio realizado por la American Heart Association encontró que entre una y dos tazas de café al día disminuyen la probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular. El estudio encontró que el consumo de café también reduce el riesgo de otras formas de enfermedad cardiovascular.[11]
Reduce el riesgo de contraer diabetes. Otro estudio encontró que la cafeína y el consumo de café reducen las probabilidades de contraer diabetes tipo 2. Esto no aplica a los bebedores de café que añaden azúcar o toman formas de café endulzado.[12]
Reduce el riesgo de depresión. Este estudio empleó un grupo grande de mujeres libres de cualquier síntoma depresivo y realizó un seguimiento de su consumo de café. Los resultados encontraron que las mujeres que toman una taza o menos de café tienen un mayor riesgo de sufrir depresión. Se descubrió que los que bebían de tres a cinco tazas tenían menos riesgo de depresión.[13]- Este estudio sólo se probó en mujeres y puede tener resultados diferentes para los hombres.
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Consejos
- Diluye el café con hielo.
- Disminuye las cantidades de leche.
- Prueba los distintos sabores disponibles, por ejemplo, moca, vainilla o caramelo por nombrar algunos.
- Si estás feliz o contento con una versión suave, sigue con ella.
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Advertencias
- Si has empezado a tomar grandes cantidades de café de máquinas expendedoras, ¡has ido demasiado lejos!
- Trata de enfriar el café antes de tomarlo para evitar quemarte.
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Referencias
- ↑ http://www.seriouseats.com/2015/06/how-to-make-coffee-ice-cream-recipe.html
- ↑ http://www.beeradvocate.com/community/threads/whats-a-good-coffee-flavored-beer.1050/
- ↑ http://thepioneerwoman.com/cooking/coffee-cake-literally/
- ↑ 6/10/2020ysells related items
- ↑ http://www.gocoffeego.com/professor-peaberry/brewing-tips/espresso-drinks
- ↑ http://www.eatingwell.com/nutrition_health/nutrition_news_information/the_best_and_worst_iced_coffee_drinks_frozen_coffee_drinks?
- ↑ http://www.jimseven.com/2009/10/16/8-steps-to-develop-your-coffee-palate/
- ↑ http://www.jimseven.com/2009/10/16/8-steps-to-develop-your-coffee-palate/
- ↑ http://www.jimseven.com/2009/10/16/8-steps-to-develop-your-coffee-palate/
- ↑ http://circ.ahajournals.org/content/early/2015/11/10/CIRCULATIONAHA.115.017341.full.pdf+html?sid=5c4b9ef3-96dd-44b8-8188-0a3ca2ec8c9d
- ↑ http://stroke.ahajournals.org/content/early/2013/03/14/STROKEAHA.111.677500.full.pdf+html
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24150256
- ↑ http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1105943
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