Mineralwasser herstellen

Mineralwasser ist Wasser, das aus einer natürlichen Quelle entstammt und eine Reihe an Mineralien wie Salze, Magnesium und Kalzium enthält, die gesundheitliche Vorteile haben können. Du kannst abgefülltes Mineralwasser kaufen, das aus Quellen auf der ganzen Welt abgefüllt wird. Aber abgefülltes Quellwasser kann ziemlich teuer sein. Glücklicherweise kannst du Mineralwasser selbst herstellen aus gefiltertem Leitungswasser und üblichen Haushaltsdingen wie Natron und Bittersalz. Ein basisches Magnesium-Mineralwasser kann helfen, eine gesunde Herzfunktion und einen normalen Blutdruck zu unterstützen, während Kalzium-Magnesium-Mineralwasser die Gesundheit der Knochen unterstützt.

Zutaten

Basisches Magnesium-Mineralwasser

1 Liter gefiltertes Leitungswasser
⅛ TL Natron
⅛ TL Bittersalz
⅛ TL Kaliumbicarbonat

Kalzium-Magnesium-Mineralwasser

1 Liter gefiltertes Leitungswasser
⅛ TL Bittersalz
⅛ TL Kalziumchlorid

Methode 1

Methode 1 von 2:

Basisches Magnesium-Mineralwasser zubereiten

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Gieße das gefilterte Wasser in einen offenen Behälter. Gib einen Liter Leitungswasser, das du zuvor gefiltert hast, in eine große Schüssel oder einen Messbecher, in dem du leicht mit einem Löffel umrühren kannst. Du kannst das Leitungswasser mit einer einfachen Filterkanne filtern, aber es ist wichtig, dass du alle Schwermetalle wie bspw. Blei herausfilterst.^{[1]XForschungsquelle}
- Anstelle des gefilterten Leitungswassers kannst du auch abgefülltes Wasser nehmen.
Gib ⅛ TL Natron ins Wasser und rühre das Ganze gut um. Wenn du das Natron ins Wasser rührst, verleihst du dem Wasser das Mineral Natrium.^{[2]XForschungsquelle}
3
Gib das Bittersalz ins Wasser. Rühre ⅛ TL Bittersalz in das Wasser und rühre es gut um. Das Bittersalz, auch unter dem Namen Magnesiumsulfat bekannt, hilft, das Wasser zu reinigen.^{[3]XForschungsquelle}
- Bittersalz findest du in den meisten Drogerien und Supermärkten.
- Wenn du in den USA lebst, verwende Bittersalz, das mit dem Grad “USP” beschriftet ist. Es wurde von der FDA getestet und wird für den menschlichen Verzehr als sicher angesehen.
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Rühre das Kaliumbicarbonat ins Wasser. Gib ⅛ TL Kaliumbicarbonat ins Wasser und rühre es gut um. Dies macht das Wasser basisch, es kann also dazu beitragen, dass deine Körperflüssigkeiten nicht zu säurehaltig werden.^{[4]XForschungsquelle}
- Kaliumbicarbonat wird oft verwendet, damit Wein nicht zu sauer bzw. trocken wird. Normalerweise kannst du es in Läden und bei Online-Händlern kaufen, die Zubehör für die Weinkelterei verkaufen.
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Gib die Mischung in eine Mineralwasserflasche und genieße sie. Nachdem du alle Mineralien ins Wasser gerührt hast, gieße das Mineralwasser langsam in eine Mineralwasserflasche. Du kannst für Sprudelwasser dein selbst gemachtes Mineralwasser auch mit einem SodaStream mit Kohlensäure versehen.^{[5]XForschungsquelle}
- Nicht alle Mineralwässer enthalten Kohlensäure. Wenn du lieber stilles Mineralwasser möchtest, gieße es in einen luftdichten Behälter deiner Wahl.
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Methode 2

Methode 2 von 2:

Kalzium-Magnesium-Mineralwasser mischen

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Gib einen Liter Leitungswasser, das du zuvor gefiltert hast, in eine große Schüssel oder einen Behälter, in dem du leicht mit einem Löffel umrühren kannst. Das Leitungswasser sollte durch einen Filter gelaufen sein, um Schwermetalle, Chemikalien oder andere Verunreinigungen zu entfernen.^{[6]XForschungsquelle}
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Rühre das Bittersalz ein. Gib ⅛ TL Bittersalz in das Wasser und rühre es gut um. Bittersalz verleiht dem Wasser Natrium, was eine übliche Zutat in industriell hergestelltem Mineralwasser ist.^{[7]XForschungsquelle}
- Bittersalz trägt auch den Namen Magnesiumsulfat. Es wird oft für medizinische Zwecke wie das Behandeln schmerzender Muskeln verwendet, daher kannst du es in den meisten Supermärkten und Drogerien finden.
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Rühre das Kalziumchlorid ein. Gib ⅛ TL Kalziumchlorid hinein und rühre es gut um. Kalziumchlorid verleiht dem Wasser Kalzium, was dazu beitragen kann, die Knochen zu stärken.^{[8]XForschungsquelle}
- Kalziumchlorid wird oft als Konservierungsmittel für eingemachte Speisen verwendet. Du kannst es normalerweise in Läden oder bei Online-Händlern kaufen, die Zubehör zum Einmachen und zur Konservierung von Lebensmitteln verkaufen.
Manche natürliche Mineralwässer enthalten Kohlensäure. Den gleichen Effekt bekommst du, indem du dein Mineralwasser mit einem SodaStream karbonisierst. Du kannst das Mineralwasser aber auch still genießen. Gieße es in einen beliebigen luftdichten Behälter und genieße es.^{[9]XForschungsquelle}
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