Grand Marnier trinken

Grand Marnier ist klassischer Cognac-Likör mit Orangengeschmack, mit dem du eine Vielzahl an Drinks zubereiten kannst. Sein feines Orangen- und Cognac-Aroma macht ihn zu einer super-vielseitigen Zutat für Cocktails und Shots. Meistere für den Anfang einige der Grundlagen und du bist auf dem Weg zu lebenslangem Experimentieren mit Grand Marnier!

Zutaten

B-52-Shot

10 ml Grand Marnier
10 ml Kahlua
10 ml Baileys Irish Cream

Für 1 Portion

Grand Cosmopolitan

30 ml Grand Marnier
30 ml Wodka
30 ml Cranberry-Saft
15 ml Limettensaft
Eiswürfel
Limettenspirale zum Garnieren

Für 1 Portion

Cadillac Margarita

7,5 ml Grand Marnier
45 ml Tequila silver
15 ml Agavendicksaft
15 ml Limettensaft
Eiswürfel
Limettenschnitze zum Garnieren
Grobes Meersalz für den Glasrand (optional)

Für 1 Portion

Methode 1

Methode 1 von 4:

Einen B-52-Shot zubereiten

PDF herunterladen

1
Besorge dir je eine Flasche Grand Marnier, Kahlua und Baileys Irish Cream. Du brauchst ein gleichmäßiges Verhältnis der einzelnen Spirituosen im Shot, also nimm dir Flaschen der gleichen Größe, wenn du eine Menge zubereiten willst. Stelle die Flaschen vor dich auf eine Bar oder einen Tisch, so dass du bereit bist, diesen klassischen geschichteten Shot zuzubereiten!^{[1]XForschungsquelle}
- Du kannst in diesem Shot auch selbstgemachte Baileys Irish Cream verwenden.
- Wähle einen anderen Kaffeelikör anstelle von Kahlua, wenn du keinen hast.
2
Fülle ein Shot-Glas zu einem Drittel mit Kahlua oder einem anderen Kaffeelikör. Diese Schicht des Shots ist am einfachsten einzugießen und du brauchst keine spezielle Technik. Gieße langsam, so dass du nicht mehr als ein Drittel des Shot-Glases füllst.^{[2]XForschungsquelle}
- Wiederhole dies mit mehreren Shot-Gläsern, wenn du mehr als einen 1 Shot zubereitest.
3
Gieße Baileys Irish Cream langsam über den Rücken eines Löffels in das Glas. Höre auf mit dem Eingießen, wenn das Shot-Glas zu zwei Dritteln voll ist. Wenn du über den Rücken eines Löffels ausgießt, fließt die Spirituose langsam genug, so dass sich die Schichten nicht vermischen.^{[3]XForschungsquelle}
- Ein langstieliger Bar Löffel ist für die Zubereitung dieses Shots ideal. Wenn du keinen Barlöffel hast, dann nimm einen mittelgroßen Esslöffel.
4
Gieße Grand Marnier langsam über den Rücken eines Löffel hinein, bis das Shot-Glas voll ist. Wende die gleiche Technik an wie beim Eingießen der Irish Cream, damit sich die Schichten nicht vermischen. Der B-52-Shot ist jetzt bereit zum Trinken!^{[4]XForschungsquelle}
- Verwende als Alternative zu einem Löffel einen Ausgießer auf der Alkoholflasche. Halte den Ausgießer gegen die Seite des Glases und lasse die Spirituose sehr langsam an der Wand des Glases hinabfließen.^{[5]XForschungsquelle}
5
Hebe den Shot an den Mund und trinke ihn auf einmal aus. Genieße die subtile Mischung aus Kaffee-, Orangen-, Sahne- und Whiskey-Geschmack. Dieser klassische Shot ist wunderbar als Dessert geeignet!^{[6]XForschungsquelle}
- Man sagt, dass der B-52-Shot in den 70-er Jahren von einem Barkeeper erschaffen wurde, der ein großer Fan der Band The B-52s war.^{[7]XForschungsquelle}
Werbeanzeige

Methode 2

Methode 2 von 4:

Einen Grand Cosmopolitan zubereiten

PDF herunterladen

1
Gieße Wodka, Grand Marnier, Cranberry-Saft und Limettensaft in ein einen Shaker mit Eiswürfeln. Fülle einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln. Vermische je 30 ml Wodka, Grand Marnier und Cranberry-Saft mit 15 ml frisch gepresstem Limettensaft im Shaker und lege den Deckel auf.^{[8]XForschungsquelle}
- Verwende für mehr Zitrusgeschmack einen Wodka mit Zitrusarome oder gib einen Schuss Orangenbitter dazu.^{[9]XForschungsquelle}
2
Schüttle den Cocktailshaker, bis die Außenseite des Shakers mit Frost überzogen ist. Schüttle die Zutaten kräftig mindestens 15 Sekunden. Stelle sicher, dass der Deckel dicht aufsitzt, bevor du mit dem Schütteln beginnst..^{[10]XForschungsquelle}
- Schüttle fest genug, damit du die Eiswürfel im Inneren rasseln hörst. Du solltest alle Zutaten gründlich vermischen und die Eiswürfel auflösen.
Bewahre das Martini-Glas zum Kühlen im Gefrierschrank auf oder fülle es für fünf Minuten mit Eiswasser. Nimm den oberen Teil des Cocktailshakers ab oder siebe den Drink mit Hilfe eines Julep Strainers oder Barsiebs in das Martini-Glas. Der Cocktail ist jetzt bereit zum Servieren und Trinken!^{[11]XForschungsquelle}
Werbeanzeige

Methode 3

Methode 3 von 4:

Einen Cadillac Margarita mixen

PDF herunterladen

Wenn du keinen Hammer hast, dann schlage mit einem Stößel oder einem Nudelholz auf die eingewickelten Eiswürfel. Zerteile die Eiswürfel, bis du Crushed Ice in verschiedenen Größen hast, von Erbsengröße bis zur Konsistenz von Schnee.^{[12]XForschungsquelle}
2
Fülle ein Glas zum Kühlen für fünf Minuten mit Eiswasser und fülle es dann mit Crushed Ice. Leere das Eiswasser nach fünf Minuten aus und fülle das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice. Stelle sicher, dass sich im Glas Crushed Ice in verschiedenen Größen befindet.^{[13]XForschungsquelle}
- Wenn du möchtest, dann salze den Rand des Glases, bevor du es mit Eiswürfeln füllst. Reibe mit einem Limettenschnitz über den Rand und stelle das Glas kopfüber auf einen Teller mit grobem Meersalz, nachdem du das Eiswasser ausgeleert hast. Drücke leicht, damit das Salz am Rand haften bleibt, und stelle das Glas wieder auf seinen Fuß.^{[14]XForschungsquelle}
3
Vermische Tequila, Agavendicksaft, Limettensaft und Grand Marnier in einem Shaker mit Eiswürfeln. Füll einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln. Gieße 45 ml Tequila silver, 15 ml Agavendicksaft, 15 ml frisch gepressten Limettensaft und 7,5 ml Grand Marnier hinein. ^{[15]XForschungsquelle}
- Wenn du keinen Agavendicksaft hast, dann nimm stattdessen Zuckersirup.
4
Schüttle den Cocktail 15 bis 20 Sekunden und siebe ihn in das gekühlte Glas. Höre mit dem Schütteln auf, wenn die Außenseite des Cocktailshakers mit Frost überzogen ist. Achte darauf, dass du währenddessen hörst, wie die Eiswürfel gegen die Seiten und die Ober- und Unterseite des Shakers schlagen.^{[16]XForschungsquelle}
- Wenn du mehr Cocktails zubereitest, dann leere die Eiswürfel aus und wiederhole das Mixen für jeden Cocktail.
Cadillac Margaritas sind bei heißem Wetter oder in Kombination mit mexikanischem Essen mit Sicherheit ein Hit. Multipliziere für größere Mengen die Mengenangaben für die Zutaten und mische alles vor. Bewahre es in einem Pitcher im Kühlschrank auf, bis du bereit bist zum Servieren.^{[17]XForschungsquelle}
Werbeanzeige

Methode 4

Methode 4 von 4:

Grand Marnier als Digestif trinken

PDF herunterladen

1
Gieße einen Shot Grand Marnier in ein Cognac-Glas, um die komplexen Aromen schätzen zu können. Schwenke den Likör im Glas und nimm kleine Schlucke, um den Geschmack auszukosten.^{[18]XForschungsquelle}
- Gib einen Eiswürfel hinzu, wenn du den Likör lieber gekühlt magst.
2
Vermische einen Teil Grand Marnier mit drei Teilen Ginger Ale. Serviere dies in einem Glas auf Eiswürfeln und garniere es mit einem Limettenschnitz. Genieße die Mischung der kräftigen Aromen des Grand Marniers und dem pfeffrigen Geschmack des Ginger Ales.^{[19]XForschungsquelle}
- Presse zuerst den Limettenschnitz ins Glas und gib den gleichen Schnitz dann als Garnitur hinzu.
3
Erwärme einen Shot Grand Marnier und vermische ihn mit 90 ml heißem Kaffee. Gib braunen Zucker hinzu, wenn du die Mischung süßen möchtest, und garniere sie mit Schlagsahne. Dies ist der perfekte Kaffee nach dem Abendessen, um ihn in Gesellschaft zu genießen!^{[20]XForschungsquelle}
- Stelle den Shot Grand Marnier Likör zur Not zum Aufwärmen sieben bis zehn Sekunden in die Mikrowelle.
Werbeanzeige