Geeiste Limonade machen

Es ist ein heißer Tag und du wünschst dir nichts sehnlicher als ein erfrischendes Slushie? Selbst wenn es draußen kalt ist, hast du vielleicht Lust auf ein eisiges Getränk. Wusstest du, dass du ganz einfach aus ein paar simplen Zutaten deine eigenen Slushies machen kannst? In diesem Artikel erklären wir dir, wie du mit einem Mixer, einer Eismaschine oder nur mit Hilfe deines Gefrierfachs tolle Slushies herstellst. Lass es dir schmecken!

Zutaten

Slushie aus dem Gefrierfach

250 ml Zucker
Ein Liter kaltes Wasser
1 1/2 Teelöffel aromatisiertes Extrakt
5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe

Slushie aus dem Mixer

250 ml Zucker
Ein halber Liter Wasser
Ein halber Liter Eis
1 1/2 Teelöffel aromatisiertes Extrakt
5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe

Slushie aus der Eismaschine

250 ml Zucker
Ein Liter kaltes Wasser
1 1/2 Teelöffel aromatisiertes Extrakt
5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe

Methode 1

Methode 1 von 3:

Slushie aus dem Gefrierfach

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1
Lös 250 ml Zucker in einem Liter Wasser auf. Gieß Wasser und Zucker in eine Schüssel und rühr alles um, bis der Zucker nicht mehr zu sehen ist. So verhinderst du, dass dein Slushie nach dem Einfrieren körnig schmeckt.
- Anstelle von Zucker und Wasser kannst du auch einen Liter deines liebsten fertigen Getränks nehmen. Du kannst zum Beispiel aus Limonaden, Fruchtsäften, Kakao oder sogar Kaffee Slushie machen!^{[1]XForschungsquelle}
2
Misch ein Aromaextrakt und die Lebensmittelfarbe unter. Du brauchst etwa 1 1/2 Teelöffel Extrakt und 5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe. Probier die Mischung und pass sie nach Geschmack weiter an.
- Für ein cremiges Slushie kannst du etwa ein oder zwei Esslöffel Sahne einrühren. Das schmeckt besonders gut in Kombination mit Orangen- oder Vanilleextrakt.
- Darf es etwas raffinierter sein, gib mal einen Teelöffel frischen Zitronensaft und einen Teelöffel Zitronenabrieb hinzu.
Die Seiten sollten ein paar Zentimeter hoch sein, damit nichts ausläuft.
Gibt es für den Behälter einen Deckel, verwende diesen.
Mit jedem Umrühren zerkleinerst du das Eis, das sich in der Zwischenzeit gebildet hat. Mit der Zeit entsteht so die klassische Konsistenz eines Slushies. Nach etwa drei Stunden solltest du ein perfektes Slushie haben.
Es sollte für zwei große oder vier kleine Portionen reichen. Lass dir dein selbstgemachtes Slushie schmecken!
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Methode 2

Methode 2 von 3:

Slushie aus dem Mixer

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So verhinderst du, dass dein Slushie nach dem Einfrieren körnig schmeckt. Gieß Wasser und Zucker in eine Schüssel und rühr alles um, bis der Zucker nicht mehr zu sehen ist.
2
Füg Aroma und Farbe hinzu. Um ein klassisches Slushie zu imitieren, solltest du etwa 1 1/2 Teelöffel deines liebsten Aromaextrakts (etwa Himbeere, Erdbeere, Zitrone, Limette, Kokos oder Vanille) hinzugeben sowie etwa fünf Tropfen Lebensmittelfarbe. Verrühr alles mit einem langen Löffel. Je nach Geschmack kannst du auch etwas mehr Aroma oder Lebensmittelfarbe verwenden. ^{[2]XForschungsquelle}
- Magst du Slushies, die nach Limo schmecken? Frier dafür einfach deine Lieblingslimonade zu Eiswürfeln ein. Ersetz Wasser und Eis durch kalte Limo und Eiswürfel aus Limo und lass den Zucker weg.
- Du hast kein Aromaextrakt? Verwende ein fertiges Getränkepulver - das spart auch die Lebensmittelfarbe.
3
Mix das Zuckerwasser mit 500 ml Eiswürfeln. Gieß das Zuckerwasser in deinen Mixer und gib 500 ml Eiswürfel dazu. Für diese Methode muss dein Mixer kräftig genug sein, um Eiswürfel zu zerkleinern, damit die klassische Konsistenz von Slushie entsteht.
- Probier es am besten erst einmal mit einer Handvoll Eiswürfel aus. Schafft dein Mixer das nicht, versuch lieber eine andere Methode.
- Magst du dein Slushie lieber dünner, gib etwa 125 ml Wasser zusätzlich hinzu. Magst du es dickflüssiger, reduzier die Menge Wasser um 125 ml.
4
Mix die Zutaten auf höchster Stufe. Je nach Leistung deines Mixers muss die Mischung eventuell nur ein paar Mal pulsieren oder aber du musst sie mehrere Minuten lang mixen, damit daraus ein richtiges Slushie wird. Zum Schluss sollte das Eis zerkleinert sein und die Mischung sollte die typische Konsistenz eines Slushies haben.
- Eventuell hilft es, wenn du die Mischung ab und zu mit einem langen Löffel umrührst, damit das Eis sich besser zerkleinern lässt.
- Hat dein Mixer nicht genug Leistung, versuch es mit einer kleineren Portion Eis oder in mehreren Durchgängen.
Bist du zufrieden mir Geschmack und Konsistenz, ist es fertig. Nach Geschmack kannst du aber auch noch mehr Zucker, Aroma oder Lebensmittelfarbe hinzugeben. In diesem Fall musst du das Slushie anschließend erneut kräftig durchmixen.^{[3]XForschungsquelle}
Verteil die Mischung auf mehrere Gläser und trink sie für das optimale authentische Gefühl durch einen wiederverwendbaren Strohhalm. Es sollte für zwei große oder vier kleine Portionen reichen.
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Methode 3

Methode 3 von 3:

Slushie aus der Eismaschine

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Gieß Wasser und Zucker in eine Schüssel und rühr alles um, bis der Zucker nicht mehr zu sehen ist. Dadurch wird die Konsistenz deines Slushies später besser.
2
Misch ein Aromaextrakt und die Lebensmittelfarbe unter. Du brauchst etwa 1 1/2 Teelöffel deines liebsten Extrakts und 5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe. Folgende Farben und Aromen ergeben tolle Slushies:
- Himbeerextrakt und blaue Lebensmittelfarbe
- Eine Kombination aus Kirsch- und Vanilleextrakt und roter Lebensmittelfarbe
- Eine Kombination aus Zitronen- und Limettenextrakt und grüner Lebensmittelfarbe
- Orangenextrakt und orange Lebensmittelfarbe
Ein Slushie ist nicht so fest wie normales Wassereis, deshalb brauchst du es nur etwa 20 Minuten lang in der Eismaschine anfrieren lassen. Nach Ablauf dieser Zeit kannst du ausprobieren, ob dir die Konsistenz schon gefällt. Andernfalls lässt du die Eismaschine einfach noch etwas länger laufen.^{[4]XForschungsquelle}
Es sollte für zwei große oder vier kleine Portionen reichen. Trink dein Slushie für das optimale authentische Gefühl durch einen wiederverwendbaren Strohhalm.
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Tipps

Probier die Mischung immer vor dem Einfrieren, um sicherzugehen, dass sie dir schmeckt.
Alternativ kannst du einfach dein Lieblingsgetränk besorgen, zwei Stunden lang ins Eisfach legen und dann einmal fest gegen die Flasche schlagen. Handelt es sich um eine Glasflasche, die durch einen Schlag bersten könnte, schüttle sie stattdessen kräftig.
Wenn du es wirklich ernst meinst, häufig Slushies machst und nicht jedes Mal so viel Aufwand haben möchtest, kannst du auch eine Slushie-Maschine anschaffen. Notwendig ist das aber nicht.

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Warnungen

Wirf nicht zu viel Eis auf einmal in den Mixer, sonst könntest du ihn kaputtmachen. Eventuell musst du deine Slushies in mehreren kleineren Portionen herstellen.
Du brauchst keine professionelle Slushie-Maschine, mit Eiswürfeln und Zuckerwasser funktioniert es hervorragend.

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