كيفية زراعة الياسمين

زهور الياسمين نجمية الشكل لها رائحة جذابة عذبة تتخلل الهواء في أمسيات الصيف الدافئة، وتزهر طوال فصل الصيف على الكروم أو الشجيرات اعتمادًا على صنفها، كما يمكن حصاد براعم الزهور لعمل شاي منعش فوّاح الرائحة. انظر الخطوة 1 وما بعدها لمعرفة كيفية زراعة ورعاية وحصاد الياسمين.

جزء 1

جزء 1 من 3:

زراعة الياسمين

تنزيل المقال

1
اختر الصنف الذي تريد زراعته. هناك أكثر من 200 نوع من الياسمين، ولكلٍ منها خصائصه المختلفة. بعضها دائم الخضرة في حين أن البعض الآخر تساقطي، وبعضها يأخذ شكل الكروم بينما يأخذ البعض الآخر شكل الشجيرات، وبعضها رقيق جدًا حتى أنه يجب أن يُزرع داخل المنزل، في حين أن البعض الآخر لديه قدرة عالية على احتمال الصقيع. اشترِ صنف الياسمين الذي يتوافق مع احتياجاتك. ستجد نباتات الياسمين متاحة في أصص بالمشاتل، أو يمكنك طلب البذور من الانترنت. هذه الأنواع من نبات الياسمين هي الأكثر شيوعًا في المشاتل:
2
اعثر على موضع مناسب لزراعة الياسمين. كل صنف من الياسمين له احتياجات بيئية محددة، لذا ابحث قليلًا لمعرفة ما الظروف التي تحتاج إلى توفيرها للنبات. من الضروري توفير المستوى المناسب من أشعة الشمس ودرجة الحرارة المناسبة لكي يزدهر الياسمين. ضع المتغيرات التالية في الاعتبار عندما تقرر مكان زراعة الياسمين:
- ما مستوى أشعة الشمس الذي يحتاجه؟ معظم نباتات الياسمين تتطلب أشعة الشمس الجزئية إلى الكاملة، رغم أن بعض الأنواع تتقبل النمو في الظل الكامل.
- هل النبات له قدرة على احتمال المناخ الذي تعيش به؟ حدد ما إذا كان نبات الياسمين الذي قد اخترته سوف ينمو خارج المنزل أو إذا كان من الأفضل وضعه في أصيص في الداخل بحيث يمكنك التحكم في درجة الحرارة والرطوبة. سوف ترغب في اختيار أدفأ بقعة يمكنك العثور عليها إذا كنت تزرع في الخارج.
- ما المساحة التي يحتاجها نبات الياسمين الخاص بك؟ بعض الأصناف تكون كرومًا تنمو على الجدران والأسوار، بينما تنمو أصناف أخرى على الأرض وتوفر غطاءً أرضيًا جيدًا، مع وجود أصناف ينمو كشجيرات ممتدة. اختر مكان زراعة يناسب النوع الذي لديك.
3
جهِّز التربة للزراعة. معظم أصناف الياسمين تنمو على أفضل وجه في التربة الغنية جيدة التصريف. جهِّز التربة من خلال عمل طبقة سمكها 5 سنتيمترات من السماد سواءً كنت تزرع الياسمين في الأرض أو في أصيص، فهذا يضمن أن إنتاج الياسمين لزهور صحية على مدار موسم النمو.
- افحص المكان الذي اخترته للزراعة إذا كنت تزرع في الخارج. للتأكد من أنه يصرف الماء جيدًا احفر حفرة واملأها بالماء. ستكون التربة جيدة الصرف إذا تسرب الماء سريعًا من الحفرة وتركها فارغة، أو اختر مكان زراعة آخر إذا ظل الماء في مكانه وتسرَّب ببطء.
4
ازرع الياسمين. انزع نبات الياسمين بلطف من حاويته واروِ كرة الجذور. احفر حفرة بحجم كرة الجذور وضع نبات الياسمين بداخلها. ضع التربة بخفة حول قاعدة النبات لتثبيته في مكانه وأضِف المياه في التربة حول قاعدة النبات لمساعدته على الاستقرار. أضِف المزيد من التربة إذا لزم الأمر للحفاظ على استقامة الياسمين.
- من الممكن أيضًا أن تبدأ بزراعة البذور رغم أن الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة الياسمين هي شراء نبات الياسمين الصغير. بذور الياسمين لديها نسبة إنبات منخفضة وتتطلب عناية خاصة وفقًا لصنفها. يمكنك – في معظم الحالات – أن تبدأ بزراعة البذور في الداخل في أصص مليئة بمزيج بداية نمو البذور، ثم قوِّ الشتلات وازرعها في الخارج بمجرد انتهاء آخر موجات الصقيع.^{[١]Xمصدر بحثي}
- هناك طريقة أخرى لزراعة الياسمين هي استخدام سيقان شبه ناضجة مأخوذة من نبات الياسمين الناضج. اقطع جزءً سليمًا من ساق نبات الياسمين بطول 15 سنتيمترًا في منتصف الصيف أو الخريف، ثم جهِّز أصيصًا بخليط من السماد والتربة وادفع السيقان في داخله. ضع الأصيص عند نافذة مشمسة على مدار فصل الشتاء، مع الحفاظ على ريّها جيدًا، ثم ازرعها في الربيع.^{[٢]Xمصدر بحثي}

جزء 2

جزء 2 من 3:

رعاية الياسمين

تنزيل المقال

1
وفّر أوتادًا للياسمين المتسلق. العديد من أصناف الياسمين تتطلب أوتادًا للتسلق حتى تنمو بقوة وصحة. ضع وتدًا طويلًا أو تعريشة على بُعد بضعة سنتيمترات من قاعدة الياسمين، ثم لفّ النبات بلطف حول العصي بينما ينمو، وفي النهاية سوف ينمو على الوتد من تلقاء نفسه. درِّب الياسمين على النمو صعودًا، إذا زرعته بجوار جدار أو سياج، حتى يبدأ في النمو من تلقاء نفسه.^{[٣]Xمصدر بحثي}
- يمكنك استخدام سلسلة أو خيوط لربط نبات الياسمين بشكل غير محكم وتدعيمه، لضمان تثبيته لنفسه على التعريشة. أزِل الخيوط عند ثبات الكرمة.^{[٤]Xمصدر بحثي}
2
حافِظ على رطوبة البيئة المحيطة. اروِ التربة الموجودة حول الياسمين على مدار موسم النمو لإبقائها رطبة؛ وليست مشبَّعة بالماء. يمكنك استخدام الإبهام لتحديد ما إذا كان النبات يحتاج للري عندما تبدو التربة جافة قليلًا. تأكد من تصريف الماء بشكل كافٍ والري مرة واحدة يوميًا إذا كان الياسمين في أصيص.
- اروِ الياسمين من أسفل لتجنب تبليل الأوراق لأن الشمس سوف تحرق الأوراق إذا بقيت قطرات الماء عليها خلال أقوى الساعات المشمسة.^{[٥]Xمصدر بحثي}
- انتبه إلى مستوى الرطوبة في الهواء إلى جانب رطوبة التربة بالنسبة للياسمين الذي تزرعه في الداخل. تحتاج الأصناف الرقيقة من الياسمين إلى مستوى الرطوبة بين 30 و45. استخدم جهاز ترطيب الجو أو رشّ النبات بالرذاذ كل فترة قصيرة.
3
سمِّد الياسمين مرة شهريًا. تسميد الياسمين مرة شهريًا خلال موسم النمو سوف يبقيه مزدهرًا. رشّ الأسمدة المتوازنة القابلة للذوبان في الماء حول قاعدة الياسمين، أو يمكنك – بدلًا من ذلك – تغطية النبات بالسماد جزئيًا من خلال وضع 2.5 سم من السماد في التربة حول قاعدة النبات. احرص على عدم التعرض للجذور.
- كحل بديل، يمكنك وضع سماد بجانب الياسمين بوضعه على عمق 2.5 سم في التربة حول قاعدة نبات الياسمين. كن حذرًا أثناء فعل ذلك حتى لا تحرك من جذوره.
- الوضع من أعلى يعمل كذلك. عند ري النبات فإن المواد المغذية تنتقل من السماد إلى الأسفل في التربة.
4
قلِّم الياسمين. أزِل الأوراق والزهور والسيقان الميتة على مدار موسم النمو عن طريق قطعهم أو استخدام المقصات اليدوية لقص جزء من الجذع الرئيسي للنبات. نظِّم شكل النباتات عن طريق تقليم السيقان الشاردة، ويمكنك التحكم في شكل الكرمة عن طريق إزالة السيقان بشكل استراتيجي. سوف تحتاج شجيرة الياسمين والأصناف التي تنمو في الداخل تقليمًا أقل للحفاظ على شكلها.
- تجنب التقليم قبل فترة الإزهار أو خلالها لأن هذا من شأنه أن يمنع الإزهار. انتظر حتى انتهاء من النبات من الإزهار لهذا الموسم.^{[٦]Xمصدر بحثي}
- يمكنك قطع ثلث السيقان مرة أخرى بعد الإزهار لتحسين شكل شجيرة الياسمين، وسوف تتمتع الشجيرة بشكل أكثر كثافة في الموسم المقبل. ^{[٧]Xمصدر بحثي}
5
مهِّد الأرض للياسمين في الخريف. أضف بضعة سنتيمترات من قش الصنوبر أو الروث أو سماد الحديقة حول قواعد نبات الياسمين لحمايته خلال فصل الشتاء، مما يضمن عدم تجمد الجذور تمامًا، وينبغي أن يبدأ الياسمين الخاص بك في النمو مرة أخرى عندما يكون الطقس أدفأ.
- يمكنك وضع الياسمين في الداخل في فصل الشتاء بدلًا من إضافة الغطاء العضوي إذا كان الياسمين ينمو في أصيص في الخارج.
- الياسمين الذي ينمو في الداخل على مدار السنة لا يتطلب إضافة الغطاء العضوي، ورغم ذلك من المهم إبقائه في غرفة مشمسة مع درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 60 و75 درجة.^{[٨]Xمصدر بحثي}
6
انتبه إلى الآفات. الياسمين عمومًا لا ينزعج من الآفات، ولكن يظل الحذر من بعض الحشرات التي قد تؤثر على نموه فكرة جيدة. التقط الحشرات التالية باليد إذا رأيتها على الياسمين، وضعها في مرطبان من الماء والصابون، أو اغسل أوراق الياسمين بمحلول من الماء والصابون أو محلول من الماء وزيت النيم:
- اليرقانة.
- البق الدَّقيقي.
- سوس العناكب الأحمر.
- الحشرات القشرية الرخوة.
7
أعد الزهور. إذا كانت لنبات الياسمين منبتًا ببعض الخضرة لكن بدون أزهار، فقد يكون سبب ذلك وجود الكثير من النيتروجين في التربة، مما يحدث في الغالب بسبب الإفراط في وضع السماد. يمكن أن تحدث هذه المشكلة كذلك بسبب الإفراط في ري النبات أو عدم ريه بما فيه الكفاية أو وجوده في درجة حرارة شديدة أو عدم كفاية مصدر الضوء أو ركود الهواء.
- الياسمين المزروع داخل المنزل يحتاج هو أيضًا إلى الراحة كل خريف.^{[٩]Xمصدر بحثي}

جزء 3

جزء 3 من 3:

حصاد الياسمين

تنزيل المقال

سوف تنتِج شجيرة أو كرمة الياسمين العديد من الزهور طوال الموسم، وقد ترغب في نقل بعضها إلى داخل المنزل لعرضها كجزء من باقة زهور. استخدم مقص تقليم حادًا لقطع الفروع المحملة بالزهور والأوراق، وضع السيقان في الماء على الفور للحفاظ على نضارتها.^{[١٠]Xمصدر بحثي}
2
احصد براعم الياسمين لعمل الشاي. يمكنك عمل شاي الياسمين الخاص جدًا من براعم الزهور عندما ينتج الياسمين الزهور في الربيع والصيف. يُقال إن شاي الياسمين له خصائص منعشة، خاصةً عندما يُخلط مع أوراق الشاي الأخضر.^{[١١]Xمصدر بحثي} To اتبع الخطوات التالية لصنع الشاي:
- اقطف براعم الزهور بلطف من النبات في الصباح الباكر، لأن عطر البراعم يكون في أقوي حالاته في هذا الوقت من اليوم.
- ضعها في طبقة واحدة على صينية مخبوزات.
- حمِّص البراعم باستخدام أدنى درجة حرارة - 93 درجة مئوية أو أقل. يمكنك أيضًا تجفيف البراعم بوضعها عند نافذة مشمسة في غرفة جافة.
- اجعل البراعم تجف تمامًا. سوف تستغرق حوالي 3 ساعات في الفرن؛ تأكد من عدم إحراقها.
- دع البراعم حتى صباح اليوم التالي على الصينية قبل تخزينها.
- خزِّن البراعم في مرطبان محكم الغلق، وأضِف ملعقة كبيرة منها إلى الماء المغلي عندما تريد صنع الشاي. دع الشاي يغلي لمدة 4 دقائق، ثم أزِل البراعم وتمتع بالشاي اللذيذ.^{[١٢]Xمصدر بحثي}
3
استخدِم براعم الياسمين لصنع الزيت العطري. يمكنك صنع زيتك العطري الخاص باستخدام براعم جديدة إذا رغبت في استخدام الرائحة القوية العذبة للياسمين كعطر. ستحتاج إلى مرطبان زجاجي مع غطاء محكم، وزيت أساسي من اختيارك مثل زيت اللوز أو الجوجوبا أو زيت الزيتون أو زيت الخروع فكلها خيارات جيدة. ^{[١٣]Xمصدر بحثي}اتبع خطوات هذه العملية لاستخلاص العطر:
- احصد مقدار 1/4 كوب من البراعم الطازجة في الصباح.
- ضع البراعم في كيس من البلاستيك، واضغط عليها برفق باستخدام مطرقة لإفراز زيوتها.
- ضع البراعم في المرطبان وصبّ فوقها مقدار 1/2 كوب من الزيت الأساسي ثم أغلِق المرطبان واتركه في مكان بارد ومظلم لمدة 24 ساعة.
- صفِّ البراعم وشمّ الزيت. كرِّر العملية باستخدام براعم جديدة إذا كنت تريد زيت أقوى؛ استمر في نقع البراعم الطازجة في الزيت حتى تصبح الرائحة بالقوة كما تريدها.
- انقل الزيت إلى قنينة زجاجية بلون الكهرمان الأصفر أو باللون الأزرق للتخزين على المدى الطويل. يمكنك التربيت بالزيت واستخدامه كعطر، أو استخدام الزيت العطري كمكون في صنع الغسول أو مرطب الشفاه أو منتجات أخرى.

أفكار مفيدة

يمكن لنبات الياسمين أن يتكاثر من الأطراف المقطوعة خلال فصل الصيف.
لا تنتج كل أصناف الياسمين العطر. تأكد من اختيار نوع نبات عطري إذا كانت الرائحة مهمة بالنسبة لك.
استخدام الأسمدة عالية الفسفور (15-30-15) لتحقيق أقصى إزهار.
ازرع نبات الياسمين بالقرب من منزلك أو الفناء أو الممشى للتمتع بعطره المركز، والحصول على منظر جميل من الطيور الطنانة والفراشات التي سيجذبها الياسمين.
يمكن أن ينمو الياسمين بقوة في ظروف النمو المناسبة. يحتاج الياسمين إلى التقليم المتكرر للسيطرة على النمو. قلِّم نبات الياسمين بعد انتهاء الإزهار وخلال الصيف للسيطرة على النمو، ومنع الكروم الطويلة من التشابك، إذا لم يتم توجيههم إلى تسلق تعريشة أو غيرها من هياكل الدعم.