Метрдотель
Ця стаття не містить посилань на джерела. (лютий 2018) |
Метрдоте́ль (фр. maître d'hôtel — «господар готелю») — особа, яка координує обслуговування відвідувачів ресторану чи готелю. Також метрдотелем називали старшого лакея в панському домі, що відав столом, кухнею і домашніми слугами[1].
Метрдотель може бути відповідальним за бронювання столів та замовлення страв. Він також приймає скарги від відвідувачів. Метрдотель контролює обов'язки обслуговчого персоналу та офіціантів. Метрдотель може також виконувати функції головного офіціанта в маленьких ресторанах.
Примітки ред.
- ↑ Метрдотель // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
Це незавершена стаття про професію. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
🔥 Top keywords: Файл:XHamster logo.svgГоловна сторінкаDassault Mirage 2000Спеціальна:ПошукОперація «Нептун»Жадан Сергій ВікторовичЗаворотнюк Анастасія ЮріївнаБуксир проєкту 498Dassault RafaleУкраїнаYouTubeНаціональна суспільна телерадіокомпанія УкраїниЧемпіонат Європи з футболу 2024Територіальний центр комплектування та соціальної підтримкиВовчанчин Ігор Ярославович13-та бригада оперативного призначення НГУ «Хартія»Військові звання УкраїниРадіо «Свобода»НормандіяВійськово-облікова спеціальністьОперація «Оверлорд»Цибух Ірина Володимирівна6 червняFacebookTelegramБріджертониДень журналістаПіхальонок Олександр ОлександровичВоротар (футбол)День ДAWStatsРосійське вторгнення в Україну (з 2022)КиївСексПортников Віталій ЕдуардовичСписок українських жіночих імен3-тя окрема штурмова бригада (Україна)Чернишов Петро АндрійовичF-16 Fighting Falcon