Vanilla (cins)
bitki cinsi
(Vanilya sayfasından yönlendirildi)
Vanilla Orchidaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir.[1][2][3]
| Vanilla | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||
| |||||||||||||
Aroma ve tad değiştir
Dünyanın en popüler aroması ve tadı olarak kabul edilen[4] vanilya, fenolik aldehit, vanilin ve anisaldehit'i içerir ve birlikte baskın duyusal özelliklerini oluşturur.[5]
Vanilya, dondurma aroması olarak popülerliği ile belirtildiği gibi, yiyecekler, içecekler ve kozmetikler[4][6] için çok kullanılan tad ve aroma bileşiğidir.[7]
Kaynakça değiştir
Dış bağlantılar değiştir
Wikimedia Commons'ta Vanilla (cins) ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Vikitür'de Vanilla (cins) ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.
| Orchidaceae ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
🔥 Top keywords: