Оджахури
Оджахури (груз. ოჯახური) — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци.
| Оджахури | |
|---|---|
| груз. ოჯახური | |
 | |
| Входит в национальные кухни | |
| Грузинская кухня | |
| Компоненты | |
| Основные | свинина или говядина, картофель, специи |
| Возможные | мясо птицы |
На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
Литература править
- Грузинская кухня. / Редакторы А.Барагамян, О.Ивенская, М.Распутина. — М.: Директ-Медиа, 2010. — С. 50. — ISBN 978-5-7475-0086-0.
Эта статья слишком короткая. |
🔥 Top keywords: Заглавная страницаЯндексЗаворотнюк, Анастасия ЮрьевнаСлужебная:ПоискЧернышёв, Пётр АндреевичYouTubeМбаппе, КилианГодовщины свадьбыШейнбаум, Клаудия2С43Список умерших в 2024 годуМахачев, Ислам РамазановичВКонтактеБелоусов, Андрей РэмовичРоссияTelegramЖигунов, Сергей ВикторовичЧемпионат Европы по футболу 2024Попков, Михаил ВикторовичРеал Мадрид (футбольный клуб)Абдусаламов, Магомед МагомедгаджиевичРаневская, Фаина ГеоргиевнаАнненко, Наталья ВалерьевнаFallout (серия игр)Анчелотти, Карло3 июняКлеопатраЧикатило, Андрей РомановичЧилингаров, Артур НиколаевичЛига чемпионов УЕФАПушкин, Александр СергеевичМоя прекрасная няняГазель (автомобиль)Вторжение России на Украину (с 2022)Водительское удостоверение в Российской ФедерацииЭпштейн, ДжеффриНовости (Дзен)Нурмагомедов, Хабиб АбдулманаповичЗаворотнюк, Валентина Борисовна