Vegetabilsk olje
Vegetabilsk olje er olje som er ekstrahert fra planter ved at lipider er presset ut av planten.[1][2]Oljer kan også ekstraheres fra planter ved å løse opp deler av plantene i vann eller annet løsningsmiddel, og destillering av oljen. Oljer ekstrahert på denne måten kalles eterisk olje. Oljer fremstilles også ved å smelte deler av planten i en baseolje – maserasjon.
Vegetabilske oljer kan klassifiseres på flere måter, for eksempel:
- Ved kilde: mest, men ikke all vegetabilsk olje er ekstrahert fra frukt eller frø av planter.
- Ved anvendelse: oljer fra planter brukes i matolje, til drivstoff, til kosmetikk, til medisin og til andre industrielle formål.
Vegetabilske oljer er gruppert under i vanlige bruksområder:
- Matoljer
- Vegetabilske oljer i legemidler og helseprodukter
- Oljer til biodrivstoff
- Linoljer
- Andre oljer
Referanser rediger
- ^ Economic Research Service (1995–2006). Oil Crops Outlook. United States Department of Agriculture. This publication is available via email subscription.
- ^ B.L. Axtell from research by R.M. Fairman (1992). Minor oil crops. FAO. Besøkt 10. november 2006.
Se også rediger
🔥 Top keywords: Portal:ForsideEurovision Song Contest 2024Spesial:SøkMalin ÅkermanJulian RyersonAmrit KaurPetra MedeMarcus & MartinusTor WenneslandEurovision Song ContestKristi himmelfartsdagBenjamin IngrossoFinn.noMelodi Grand Prix 2024Frigjøringsdagen (Norge)MoldovaFacebookSpesial:Siste endringerEric SaadeNorsk TippingJohnny LoganArfan BhattiNorges offisielle flaggdagerGustav Magnar WitzøeMats HummelsEM i fotball 202417. mai (grunnlovsdag)NorgeTV-året 2024NAVAlexander ReichenbergPernilla Wahlgren8. maiFil:5000 m men final London 2017.jpgKylian MbappéLuxembourgBaneheia-sakenBorussia DortmundParc des Princes