Fiberproteiner
gruppe av proteiner som er uoppløselige i vann
Fiberproteiner eller skleroproteiner[1] (av gr. skleros, som betyr hard) er en gruppe med proteiner som er svært motstandsdyktige og uoppløselige i vann, men de kan løses i sterke syrer og baser. Molekylene har en sekundær struktur og består av lange, parallelle peptidkjeder som er bundet sammen til fibrer av tallrike hydrogenbindinger. Blant de mest kjente er kollagen, elastin, keratin og conchin. Dette er proteiner som blant annet finnes i brusk, negler, hår og bløtdyrskall.
Referanser rediger
- ^ Saad, Mohamed (Oct 1994). Low resolution structure and packing investigations of collagen crystalline domains in tendon using Synchrotron Radiation X-rays, Structure factors determination, evaluation of Isomorphous Replacement methods and other modeling. PhD Thesis, Université Joseph Fourier Grenoble I. pp. 1–221. doi:10.13140/2.1.4776.7844.
Eksterne lenker rediger
- Artikkelen har ingen egenskaper for offisielle lenker i Wikidata
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
🔥 Top keywords: Portal:ForsideSpesial:SøkTikampMarkus RoothSander Aae SkotheimLine KlosterEM i fotball 2024Henriette JægerRoothFil:Darya Klishina Gôteborg 2013.jpgEM i friidrett 2024 – 1500 meter mennTerje ThorslundEM i friidrett 2024Willie NelsonMarius RoothAmalie IuelNorske rekorder i friidrettKarsten WarholmJakob IngebrigtsenMette Malm RoothEmmanuel MacronHøydehoppKajsa RoothVegard RoothUrsula von der LeyenVerdensrekorder i friidrettChristina Vukicevic DemidovAndrea RoothEuropamesterskapet i fotball for mennTikamptabellenNorge under EM i friidrett 2024Vebjørn RodalEM i friidrett 2024 – 400 meter hekk mennKjersti HauglandPietro MenneaSpesial:Siste endringerNorgeThe Voice – Norges beste stemmeSigrid Borge