Sitronsyre
organisk syre
Sitronsyre (C6H8O7) er ei organisk syre med tre karboksylgrupper. Syra finst i frukt, til dømes sitron. Salt av sitronsyre heiter sitrat.
Historie endre
Syra vart oppdaga av Carl Wilhelm Scheele i sitronsaft i 1784.
Førekomst endre
Sitronsyre er mellom dei vanlegaste syrene i plantar. Til dømes inneheld sitronsaft 5-7 % sitronsyre.
Bruk endre
Syra er ein antioksidant med nummer E-330. Sitronsyre vert seld som små posar med pulver i butikkar og vert brukt som konserveringsmiddel.
Sjå òg endre
Bakgrunnsstoff endre
🔥 Top keywords: HovudsideOmanDohaCarles PuigdemontVerdas landSpesial:Siste endringarSpesial:SøkDet norske alfabetetMuscatWikipedia:Kontakt5. maiAndre verdskrigenDan Børge AkerøØresundbruaDen julianske kalenderenSnønipaOslo kommuneKrøllalfaKategori:Artiklar med autoritetsdataDen engelske kanalenFredrik SolvangLønnKnut Marius DjupvikMal:Cite bookCarl LarssonSolveig BarstadJohn ErtzgaardBergen kommuneMogopWikipedia:ArbeidskontoretOrMusikkgruppa GåteAndAsker kommuneElse HagenGroove ArmadaGunnhild SundliWikipedia:OmHjelp:Innhald