Jut
Mulukhiyah (Arab: ملوخية) atau bayam Yahudi ialah sejenih tumbuhan berdaun daripada spesies Corchorus. Ia banyak digunakan sebagai sayuran makanan di Timur Tengah, Afrika Timur dan Utara, dan Asia Selatan.[1] Ia terkenal di kalangan orang Arab dan Yahudi dan lazimnya disertakan dalam masakan. Ia menghasilkan cecair yang berlendir, seakan-akan bendi. Oleh sebab itu tumbuhan ini juga dikenali sebagai Bush Okra.
Mulukhiyah | |
---|---|
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
Order: | |
Keluarga: | |
Subkeluarga: | |
Genus: | Corchorus |
Spesies: | C. olitorius |
Nama binomial | |
Corchorus olitorius |
Ciri botani sunting
Penanaman sunting
Khasiat sunting
Galeri sunting
- Mulukhiyi Lebnon dengan ayam
- Mulukhiyi Lebnon dengan ayam dihidangkan dengan nasi dan bawang bercuka
- Corchorus olitorius - Museum specimen
Rujukan sunting
- ^ Department of Horticulture & Landscape Architecture, Purdue University. Some chemistry and medicinal information on tossa jute. purdue.edu
Pautan luar sunting
🔥 Top keywords: Arang batuLaman UtamaBiomimetikBiotenagaAku Bukan UstazahKenderaan hidrogenKuasa anginKhas:CariTeknologi hijauNabi Muhammad SAWTanah lembapTurbin anginBiojisimJohan GhazaliErysha EmyraEmpangan Tiga GaungPeribahasa MelayuKenderaan elektrik hibridSumber tidak boleh diperbaharuiMusa MohamadCinta Untuk Sekali LagiTenaga boleh diperbaharuiAgak LaenProjek: Anchor SPMKitar semulaSolatAnak Perjanjian Syaitan 2Mentol lampuBiogasInna lillahi wa inna ilaihi raji'unGas rumah hijauBumbung hijauKuasa suriaBateri ion litiumHidroelektrikGeotermaSenarai peribahasa (A–M)NoniswaraM4M4